Rezept hinzugefügt , Autor Herbstmaedchen. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Für ca. 12 kleine Puffer 400g Zucchini 3 Eier 20ml Sahne 30g Sonnenblumenkerne 100g Vollkornmehl (Weizen) 1 TL Instant Brühe 20ml Öl Für die Soße 500g Joghurt 1 große Zwiebel Kräutersalz, Pfeffer, Schnittlauch, 1 Spritzer Zitrone, ggf. Süßstoff Zubereitung (...)
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Spaghetti aglio e olio
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Putenschnitzel/Hähnchenbrustfilet mit Käsekruste
Für 5 Fleisch-Stücke 5 Putenschnitzel (oder noch besser: Hähnchenbrustfilet) Für die Marinade: 250ml Milch 3 EL Senf (gerne scharfer) 3 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence Für die Pannade: 4 EL Mehl 8 EL geriebener Käse (ggf. Gouda + etwas Parmesan) Kräuter der Provence 30g Käse Zubereitung Marinade (...) 19 Dez 2015, 12:40
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Eier in Senfsoße
Für 2 Personen 4 Eier 15 ml Öl 1 gehäufter EL Mehl 200ml Milch 200ml Gemüsebrühe 50g Senf (mehr/weniger nach Belieben) eine Prise Zucker Salz 1 Zwiebel Zubereitung Eier in einem Topf etwa 8 Minuten fest kochen lassen. Danach abschrecken und pellen. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Mehl (...) 19 Dez 2015, 12:39
Hühnersuppe (klassisch)
Für etwa 8 Portionen 1 ganzes Hähnchen 1 Knolle Sellerie (nicht zuu groß) 6 Karotten 1 Stange Lauch 1 Kohlrabi n.B. 1 Bund Petersilie ggf. Suppennudeln Salz, Pfeffer, ggf. Gemüsebrühe Für den Eierstich: 2 Eier 100ml Milch Salz, Pfeffer, Muskat, ggf. Schnittlauch 1 Gefrierbeutel Zubereitung Das Hähnchen am Stück in (...) 19 Dez 2015, 12:39
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