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Mangold-Auflauf Zutaten für 3 Portionen: 500 g Stielmangold 250 ml Salzwasser 25 g durchwachsener Speck 1 Teel. Öl 125 g kleine Zwiebeln 150 g Bratwurstbrät 2 Tomaten 1 Essl. Tomatenketchup Salz Pfeffer 1 Teel. Sojasauce 150 g Mozzarella Zubereitung: Gewaschenen Mangold in 10 cm lange Stücke schneiden. Die (...)
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