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Pfirsich-Zwieback-Auflauf Zutaten für 2 Portionen: 6 Scheiben Vollkornzwieback 125 ml Milch 250 g vollreife Pfirsiche 100 ml Sahne 1 Ei 1-2 Essl. Zucker 15 g gemahlene Haselnüsse abgeriebene Zitronenschale 1 Essl. Nussnougat 10 g gemahlene Haselnüsse Zubereitung: Zwieback in eine Auflaufform bröseln, mit (...)
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Reisauflauf mit Gurke und Ingwer Zutaten für 4 Portionen: 1 Salatgurke 1 Teel. Salz 250 g Basmati-Reis 500 ml Wasser 1 Stück frischer Ingwer 1 Bund Dill 2 Essl. Öl 1 Teel. Fenchelsamen 1 Teel. Korianderkörner 2 getrocknete Chilischoten 4 Essl. Mango-Chutney 150 g Naturjoghurt 200 g Sauerrahm Zubereitung: Gurke (...) 7 Dez 2015, 13:29
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Rhabarber-Auflauf Zutaten: 750 g Rhabarber 3 Eier 100 g Zucker 40 g Griess 250 g Magerquark (20 % Fett) 250 g Sahnequark (40 % Fett) abgeriebene Schale einer Zitrone 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (für 500 ml) 50 g gehackte Mandeln 4 Essl. Puderzucker Zubereitung: Rhabarber putzen, waschen und in (...) 7 Dez 2015, 13:28
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