Panna Cotta Rosso

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Rezepte vom Tag 31 Dez 2014
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Connys Koch Studio
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Panna Cotta Rosso   Zutaten für 2 Portionen:   1 Vanilleschote 250 g Sahne 30 g Zucker 2 Blatt helle Gelatine 200 g Himbeeren 1 Essl. Puderzucker 2 Essl. Rotwein Zubereitung:   Vanillemark aus der Schote holen. Mark, Schote, Sahne und Zucker vermischen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Hitze reduzieren und die Schote (...)

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7 Dez 2015, 12:50

Paprika Caprese

Paprika „Caprese“ Zutaten für 4 Portionen: 4 gelbe Paprikaschoten 3 Tomaten 1 Mozzarella (125 g) 10 Basilikumblätter 2 Essl. Thomy Sonne & Olive Maggi Würzmischung 6 16 Zahnstocher Zubereitung: Paprikaschoten waschen, einen Deckel abschneiden, Kerne und weisse Innenhäute entfernen. Tomaten waschen, den Blütenansatz (...)
7 Dez 2015, 12:50

Paprika-Gyros-Topf

Paprika-Gyros-Topf   Zutaten für 3 Portionen:   500 g Schweinefleisch-Gyros (fertig mariniert) 1 Essl. Öl 2 rote Paprikaschoten 300 ml kaltes Wasser 1 Beutel Knorr Fix für Schnitzeltopf „Räuber Art“ Joghurt Petersilieblättchen   Zubereitung:   Schweinefleisch-Gyros in einem Topf im heissen Öl unter (...)
7 Dez 2015, 12:50

Paprika-Rahmschnitzel Budapest

Paprika-Rahmschnitzel „Budapest“ Zutaten für 4 Portionen: 200 g Langkornreis Salz 150 g tiefgefrorene Erbsen 3 Stängel Minze 8 dünne Schweineschnitzel (à ca. 80 g) weisser Pfeffer aus der Mühle ca. 1 Essl. Mehl 2 Essl. Butter 1 mittelgrosse Zwiebel 1 rote Paprikaschote 75 ml Weisswein 200 ml Sahne Salz Paprikapulver (...)
7 Dez 2015, 12:50

Parma-Schnitzel mit Rahmspinat

Parma-Schnitzel mit Rahmspinat Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Spinat 4000 ml Wasser 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe ½ Teel. Salz 250 ml Sahne 4 Schweineschnitzel (à 150 g) ¼ Teel. Pfeffer 1 Ei 2 Essl. frischer Parmesan 1 Essl. Schmelzflocken 3 Essl. Wasser 40 g Butter etwas Mehl 30 g Pinienkerne Zubereitung: … (...)
7 Dez 2015, 12:50

Partysuppe Rosso

Partysuppe „Rosso“ Zutaten für 4 Portionen: 400 g Hackfleisch 2 Essl. Speiseöl 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1000 ml Tomatensaft 2 kleine eingelegte, scharfe Peperoni 1 kleine Dose Mais (285 ml) 200 g Streichkäse „Tomate-Paprika“ Salz frisch gemahlener Pfeffer Zucker Chilipulver Zubereitung: Hackfleisch in (...)
7 Dez 2015, 12:50

Pasta al Limone

Pasta al Limone Zutaten für 2 Portionen: 250 g Eliche Nudeln Salz 2 Frühlingszwiebeln 1 Beutel „Fix für Kartoffel-Gratin“ 250 ml Wasser 3 Essl. Sahne ½ unbehandelte Zitrone 1-2 Essl. Pinienkerne frische Kräuter (z.B. Zitronenmelisse, Thymian oder Basilikum) Zubereitung: Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest (...)
7 Dez 2015, 12:50

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Pasta Caprese (Italienischer Nudelsalat)   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Buitoni Eliche 750 g Tomaten 250 g Mozzarella 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum 4 Essl. Thomy Sonne & Olive Salz frisch gemahlener Pfeffer   Zubereitung:   Buitoni Eliche nach Anweisung auf der Packung kochen, abtropfen (...)
7 Dez 2015, 12:49

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7 Dez 2015, 12:49

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7 Dez 2015, 12:49

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7 Dez 2015, 12:49