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Überbackenes Kabeljaurückenfilet provencialische Art Zutaten für 4 Portionen: 4 Frühlingszwiebeln 5 Essl. gemischte Kräuter der Saison (Petersilie, Thymian, Rosmarin, Salbei, Kerbel usw.) 120 g weiche Butter Salz Pfeffer 5 Essl. Paniermehl 4 Kabeljaurückenfilet à 150 g 125 ml Weisswein Zubereitung: (...)
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