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Welsh Rarebits (Waliser Leckerbissen) Zutaten: 8 Scheiben Toastbrot 400 g alter Emmentaler Käse 1 Essl. Mehl oder Mondamin 500 ml helles Bier 20 g Butter 1 Teel. Worcester-Sauce 1-2 Essl. scharfer Senf 1 Prise Cayennepfeffer 2 Eigelb Petersilie Zubereitung: Backofen anheizen. Das Toastbrot (...)
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