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Erdbeer-Omelett Zutaten: 300 g Erdbeeren 190 g Zucker 40 g Butter 4 cl Rum 1 Teel. Zitronensaft 50 ccm Wasser 6 Eier Zubereitung: Erdbeeren halbieren oder vierteln, 20 g Zucker darüberstreuen. 10 g Butter zerlassen, 100 g Zucker darin hellbraun werden lassen. 2 cl Rum, Zitronensaft und Wasser darunter rühren. (...)
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