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Apfel-Streuselkuchen Zutaten: 700 g Äpfel 100 ml Zitronensaft 375 g Mehl 175 g Zucker 250 g Butter oder Margarine 2 Essl. Mehl 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Magerquark 50 g Zucker 25 g Griess Puderzucker Zubereitung: Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Äpfel mit (...)
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Apfelstrudel mit Vanillesauce Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 1 Ei 125 ml Wasser 1 Prise Salz 50 g Öl Für die Füllung: 50 g Butter oder Margarine 50 g Paniermehl 1 kg mürbe Äpfel 75 g Zucker 1 Messerspitze Zimt 1 Päckchen Vanillezucker 50 g gehackte Mandeln 50 … Weiterlesen (...) 7 Dez 2015, 11:20
Apfelstrudel
Apfelstrudel Zutaten: 6 Blatt Blätterteig 1 kg säuerliche Äpfel (wichtig! mit süssen schmeckt es nicht!) reichlich Rosinen reichlich gehackte Mandeln 250-500 g Aprikosenmarmelade Zitronensaft etwas Zucker Rum einige Essl. Paniermehl 1 Eiweiss 1 Eigelb Milch Zubereitung: Äpfel schälen, in (...) 7 Dez 2015, 11:19
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Apfeltörtchen mit Makronenmasse Zutaten: 2 Platten tiefgekühlter Blätterteig (120 g) 2 grosse Äpfel Zitronensaft 50 g Marzipanrohmasse 1 Essl. Weisswein 1 Teel. Cointreau ½ Teel. geriebene Zitronenschale Puderzucker Zubereitung: Blätterteig auftauen lassen. Die Platten übereinander legen und dünn ausrollen. 4 (...) 7 Dez 2015, 11:19
Apfeltörtchen mit Rosinen
Apfeltörtchen mit Rosinen Zutaten für 8 Stück: 200 g Mehl ½ Teel. Salz 100 g kalte Butter 125 g Magerquark 700 g Äpfel (z.B. Cox Orange oder Boskop) 150 g Quitten- oder Apfelgelee 2 Essl. Rum 150 g Rosinen Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz und der Butter in … Weiterlesen → 7 Dez 2015, 11:19
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Apfeltorte mit Rosinen, Korinthen, Mandeln Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl ½ Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 125 g Zucker 125 g Butter oder Margarine 3 Eigelb 1 kg Äpfel (z.B. Boskop) Paniermehl Für die Griessmasse: 500 ml Milch 50 g Griess 2 Essl. gehackte (...) 7 Dez 2015, 11:19
Apfeltorte
Apfeltorte Zutaten: 2 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 4 Essl. Milch 8 g Backpulver 200 g Mehl 75 g Butter 500 g Äpfel 50 g Gelee 5 Mandeln Zubereitung: Eier, Zucker und Salz schaumig rühren. Nach und nach Milch und das mit dem Backpulver zusammen gesiebte Mehl löffelweise zufügen. … (...) 7 Dez 2015, 11:19
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