Rezept hinzugefügt , Autor ellerepublic.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
“Room Service. Ich nehme ein Frühstück. Ein Glas Orangensaft, drei Eier gerührt mit Speck, einen doppelten Espresso. Toast und Marmelade. Haben Sie das?“ Ian Fleming. Live and Let Die. Was isst eigentlich James Bond, wenn er mal nicht im Einsatz ist? Als ich den neuesten James Bond-Film ‘Spectre’ gesehen habe, gingen (...)
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Der letzte Kürbis der Saison
Hallo ihr Wandelbaren,meine Kürbisvorräte neigen sich dem Enden entgegen und das Wetter scheint sich so langsam auch der eigentlichen Jahreszeit anzupassen. Der Herbst scheint doch langsam in Deutschland einzuschleichen. Ich war in den letzten Wochen so eingespannt, dass ich kaum zum Kochen kam oder generell zu (...) 17 Nov 2015, 13:45
Bienenstich Muffins mit Blaubeer Vanille Creme
Ich habe ja immer gedacht, dass ich keinen Bienenstich mag. Aber dieses eigene Rezept hat mich eines besseren belehrt. Dadurch bin ich darauf gekommen, dass es nicht am Bienenstich für sich liegt, sondern ich bin einfach kein Fan von Buttercreme. Und diese kleinen Muffins habe ich nicht mit Buttercreme, sondern (...) 17 Nov 2015, 10:30
Popeye goes Bollywood
Die Küche meiner Kindheit lässt mich nicht mehr los. Seit ich die Büchse der Pippi-Langstrumpf-Pandora geöffnet habe, strömen die Gerichte nur so heraus und ich hab‘ auch meine helle Freude damit, sie neu aufzulegen. Heute gibt’s Spinat. Den hab‘ ich schon immer gern gegessen. Seit ich mich erinnern kann und auch (...) 17 Nov 2015, 9:36
Süßkartoffel Spaghetti mit Speck, Feta & Ziegenkäse Sauce
Wie konnte ich nur mein Lieblings-Süßkartoffel-Gericht vergessen … oder … ganz ohne „Pfanne reservieren“ // Da isser schon wieder – der 17.! Und was heißt das? Genau, eine neue Ausgabe der „1+1-Reihe“ von Kimis Blog bake-it und meiner Wenigkeit. Nach unserem Kürbisexkurs im letzten Monat haben (...) 17 Nov 2015, 7:09
Orangen-Guglhupf glasiert
Ein Kuchen - viele Variationen; so ist das in der heutigen Zeit; verschiedene Zutaten und Ideen in Hülle und Fülle und schon haben wir die Geschmacksrichtung ganz anders; nur die typische Form ist dem Guglhupf noch geblieben. Wenn ich mich an den Guglhupf bei uns zu Hause erinnere, so war dieser fast immer mit (...) 17 Nov 2015, 6:09
Meine Brötchenbackversuche Teil 8
Zutaten:250g Mehl Typ 405150g Mehl Typ 81220g Backmalz10g Salz4g Zucker30g Schrot15g Margarine20g frische Hefe230 ml WasserAlle Zutaten werden miteinander vermengt, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Anschließend werden ca. 90g schwere Rohlinge geformt. Diese müssen dann ca. 3 Stunden ruhen und werden (...) 16 Nov 2015, 21:42
Quitten ~ Apfelgelee mit Ingwer
Zutaten für 8 Gläser :750 ml Quittensaft750 ml Apfelsaft50 g geriebener Ingwer10 g Zitronensaft1 kg Gelierzucker 2 : 1Zubereitung :Den Quitten- und Apfelsaft mit dem Zitronensaft zusammen in einen großen Topf geben. Anschließend den Gelierzucker und den geriebenen Ingwer dazugeben. Alles unter Rühren zum Kochen (...) 16 Nov 2015, 14:54
Bunte Chinapfanne mit Gemüse, Reis und Putenfleisch
ab und an hole ich meinen gußeisernen LeCreuset-Wok aus dem Schrank und es gibt mal wieder eine leckere Chinapfanne. So gab es heute ein Gericht mit viel Gemüse, etwas Fleisch und etwas Basmati-Reis. Den Reis hatte ich noch eingefroren. Und dann habe ich einfach in den Kühlschrank und Froster geschaut, was noch so da (...) 16 Nov 2015, 14:51
Apfelpfannkuchen (1P)
100gr Apfelmus 80gr Mehl 120gr (Pflanzen-) Milch 1 El echter Vanillezucker 1 Tl Apfelessig ½ Tl Backpulver Zimt 1 Apfel 1Tl Öl zum Backen Den Apfel ggf. schälen und in Spalten oder Stücke schneiden.Apfelmus, Mehl, (Pflanzen-) Milch, Vanillezucker, Zimt, Backpulver sowie den Apfelessig in eine Schüssel geben und zu (...) 16 Nov 2015, 13:18
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