Zutaten :200 g Valrhona Kuvertüre - Tropilia Amer 50 ml Sahne200 g Valrhona Schokolade mit Pekannuss - Jivara Lait Noix de Pécan 250 g Butter180 g Zucker1 Pck. (...)
Ein kurzer TV-Bericht über eine französische Pralinenmanufaktur in der Bretagne, die für ihre Salzkaramell-Bonbons bekannt ist, war der letztendliche Auslöser. Seit ich im Vorfeld bei der Kekstesterin von salzig-süßen Espresso Choco-Cookies und bei Aurelie von Krokant-Pralinen lesen musste, ohne probieren … Weiterlesen →