tomaten minze soße

Der türkische Mitbürger oder der erfahrene Türkeireisende wird sich vielleicht fragen "Bulgur Köfte vegetarisch", was soll das denn sein? Köfte sind in der Türkei schließlich meist gebratene oder gegrillte Hackfleischbällchen, die kräftig gewürzt sind und häufig aus Lamm- oder Rindfleisch bestehen. Köfte sind aber nicht automatisch Fleisch, Dieses Posting Bulgur Köfte vegetarisch mit Tomaten-Minze-Soße erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.