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 Ich finde die Osterzeit ist die perfekte Jahreszeit für Eierlikör-Kuchen. Deswegen gibt es heute auf meinem Blog einen locker, leichten Rührkuchen mit Eie (...)

Ihr seid auf der Suche nach einem kleinem, herzhaften Geschenk? Dann sind diese köstlichen, kleinen Kartoffel Brötchen genau das Richtige. Meine Freunde und Bekannte freuen sich immer wieder über eine selbstgemachte Backmischung. Denn sie sehen einfach toll aus, sind etwas persönliches und zeigen, dass man sich Mühe mit der Geschenkauswahl gegeben hat. Der Trend für [...] Der Beitrag Backmischung für Kartoffel Brötchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Die Torta della Nonna- “Torte der Großmutter” ist eine klassisch italienische Torte mit einem Mürbeteig und einer Vanillefüllung. Ich habe in (...)

Die schönsten und persönlichsten Geschenkideen sind immer noch selbstgemachte Geschenke. Sie zeigen dem Beschenkten, dass man an ihn oder sie gedacht hat, sich Arbeit, Mühe und Gedanken gemacht hat und etwas ganz speziell nur für diese eine Person erstellt hat. Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, möchten wir Euch hier und heute selbstgemachte Backmischungen [...]

 Eine klassische Leckerei mit unterschiedlichen Schichten schnell und einfach zubereitet. Ich persönlich liebe ja diese leckeren Desserts mit Quark und Van (...)

 Ich finde gerade zu Ostern ist eine selbstgemachte Kleinigkeit genau das passende Geschenk! Also ganz schnell eine leckere Backmischung zaubern, mit einem selbst geschriebenen Etikett versehen und einer schönen Schleife und fertig ist das ideale Ostergeschenk. Für dieses leckere Osterbrot habt ihr wahrscheinlich alle Zutaten zu Hause und müsst nicht einmal mehr aus dem Haus. [...] Der Beitrag Osterbrot als Backmischung im Glas erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Diese leckere Backmischung ist eine tolle sommerliche Geschenkidee zur Grilleinladung. Denn eine Kleinigkeit möchte man ja doch mitbringen…und was eignet (...)

 Heute morgen bin ich mit dieser Idee aufgewacht….ein leckerer, luftiger schokoladiger Biskuit mit Himbeeren und noch mehr Schokolade. Und do habe ich mich gleich in die Küche gestellt und mit dem Biskuitboden und den Cremes begonnen. Am Ende kam wirklich etwas köstliches dabei heraus mit Suchtfaktor. Zutaten für einen Kuchen: Biskuitteig: 5 Eier 45 g Speisestärke [...]

Schwarzwälder Schinken, so glaube ich, ist ein geschützter Name. Darum nur Schinken, nach schwarzwälder Art.Das Ausgangsmaterial ist ein Stück aus dem Hintertei (...)

 Ich möchte euch nun hier eine köstliche Backmischung im Glas-natürlich selbstgemacht-für Schoko-Erdnuss-Cookies vorstellen. Eine genaue Anleitung wie man (...)

 Eine schnelle und fantastisch leckere Kreation zum Verschenken für liebe Freunde, Familie den oder die Liebste(n)….und wer euch sonst noch einfällt. Ich finde die Torte mit dieser Vanillecreme mit Rosenwasser und der Kirsch-Erdbeer-Zimt Schicht wahnsinnig lecker. Zutaten für den Biskuitteig: 5 Eier 1 Prise Salz 80g Mehl 50g Speisestärke 1/2 Päckchen Backpulver 120g Zucker Zutaten [...]

Hier nun mal wieder eine herzhafte Brot-Idee. Statt eines herzhaften Brotes können natürlich genauso gut Brötchen geformt werden. Bitte denkt wieder daran, dass der Hefeteig möglichst lange gehen sollte, denn desto luftiger wird er. Besonders schön sieht es wieder im Glas aus, wenn ihr abwechselnd helles und Vollkornmehl abwechselt. Die Zutaten: 150g helles Mehl 150g [...]

 Für alle Italien-Fans ein leckeres  Forcaccia Brot mit Tomaten, Schinken, Käse und Rosmarin. Traditionell ist Forcaccia ein Hefeteiggebäck mit Öl, Kräutern und Salz. Durch das Öl wird das Brot schön saftig und erhält eine tolle Kruste. Diese kleinen Mini Forcaccia eignen sich prima für die Brotzeit, Lunchbox und für das Partybuffet als Fingerfood. Die Zutatenmenge [...] Der Beitrag Mini Forcaccia erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Diese Kekse dürfen auf keinem Kaffeetisch fehlen- und wer sie einmal gebacken hat, wird sie immer wieder backen. Denn sie sind wirklich schnell zubereitet und köstlich. Durch das Schokoladen-Topping erhalten sie eine besondere Note und sehen nicht mehr nach normalen Schoko-Keksen aus. Zutaten für ein Glas mit 750l Inhalt: 200g Mehl 1 TL Backpulver 3 [...]

Wer mag diese Kombination von saftigen Rührkuchen mit einer Zitronennote nicht- und noch dazu ist er in dieser Low Carb Variante wirklich lecker- niemand wird Low Carb merken:-). Zutaten für eine Rührkuchenform: 100g Mandelmehl 100g Dinkelmehl 150g Xylit 2 Eier 100g Butter 200ml Sahne (bei Bedarf laktosefrei) 2 TL Zitronenschalenaroma oder abgeriebene Zitronenschale 1 Zitrone (Saft) [...]

Heute sind bei mir Sarah und Alex vom Blog Nudlholz zu Gast:-)…und im Gepäck haben sie köstliche Erdbeer-Himbeer-Marmelade. Auf dem Blog findet ihr alles rund ums Genießen, Schlemmen und Kochen. Ich finde die Rezepte und Bilder sehr ansprechend- und sie machen Lust auf mehr:-) Schön, dass ihr bei mir zu Gast seid!   Liebe Julia, [...] Der Beitrag Gastbeitrag: Erdbeer-Himbeer-Marmelade erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Leckere Cracker sind eine tolle, kleine und gesunde Zwischenmahlzeit- mit wertvollen und gesunden Zutaten zubereitet. Zutaten für die Backmischung in einem 500ml Glas: 75g Dinkelvollkornmehl 100g grobe Haferflocken 1 TL Salz 50g Sesam (ungeschält) 50g geriebene Walnüsse 2 TL Glücksgewürz Bitte noch dazu geben: 100g weiche Butter 2 Eier Alle Zutaten gut miteinander vermischen und [...]

Dieser Kuchen ist einfach ein Gedicht für alle Fans von Mandeln. Durch die Zugabe von frisch gepressten Orangensaft wird der Kuchen schön locker, saftig und erhält eine fruchtige Note. Ich konnte bei diesem lockeren, nussigen Kuchen nicht nach einem Probierstück aufhören, weil es einfach so fein war. Zutaten für ein Glas mit 750ml Inhalt: 150g [...]

Wer hat nicht seine Liebe zu einem bestimmten Schokoriegel entdeckt? Ich habe mir überlegt, dass man die netten kleinen Riegel doch gut in einer Muffin Backmischung verwenden kann und so ist aus der Idee eine neue kreative Backmischung im Glas geworden. Also nicht nur verschenken, sondern vielleicht auch mal wieder für zu Hause selber backen. [...]

Eine wahnsinnig leckere Torte, die an Schwarzwälder Kirsch erinnert. Die Zutaten für den Teig: 150g Mehl 1 TL Backpulver 100g brauner Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 50g gemahlene Haselnüsse 2 TL Lebkuchengewürz 1 TL Zimt etwas gemahlene Vanille 100g gehackte Nüsse (Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse je nach Geschmack und Laune) 50g Kakao 100g gehackte, dunkle Schokolade 1 [...]

Wer hat nicht seine Liebe zu einem bestimmten Schokoriegel entdeckt? Ich habe mir überlegt, dass man die netten kleinen Riegel doch gut in einer Muffin Backmischung verwenden kann und so ist aus der Idee eine neue kreative Backmischung im Glas geworden. Also nicht nur verschenken, sondern vielleicht auch mal wieder für zu Hause selber backen. [...]

 Kinder Riegel sind nicht nur bei Kindern, sondern auch bei vielen Erwachsenen sehr beliebt. Die Schokolade mit dem leckeren Milchkern. Und damit in den Muffins nicht nur Kinderriegel in der Mitte sind habe ich in jeden Muffin noch einen Klecks Nuss-Nougat Creme gegeben. Das kann man natürlich auch weglassen. Besonders schön sehen diese kleinen Muffins [...] Der Beitrag Kinder-Riegel Muffin als Backmischung im Glas erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

So viele unterschiedliche Wörter für ein und dasselbe Gebäck. In jeder Region Deutschlands haben diese Krapfen einen anderen Namen. Er besteht aus einem Hefeteig, der im Fett ausgebacken wird und je nach Geschmack mit Pudding, Sahne oder klassisch mit Marmelade gefüllt wird. Besonders in der Jahreszeit zwischen Neujahr und Fasching werden diese leckeren Krapfen gerne [...]

Ein Traum aus weißer Schokolade mit fruchtiger Kokosnuss und leckerer Raffaello Füllung. Auch hier habe ich den Muffin immer eine Raffaello Kugel hineingegeben. Im Teig sind außerdem weiße Schokolade und Kokosraspel versteckt. Zutaten: 250g Mehl 1/2 Päckchen Vanillezucker 100g brauner Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 50g Kokosraspel 100g weiße, gehackte Schokolade Bitte noch dazu [...]

 In diese kleinen Ofenberliner habe ich mich verliebt. Dieser herrlich lockere Hefeteig gemischt mit Apfel und Zimt ist einfach ein Gedicht…nicht nur zur Faschingszeit. Zutaten für 12 Ofenberliner: 1 Päckchen Trockenhefe 350g Mehl 100ml lauwarme Milch 1000ml lauwarmes Wasser 1 Ei 100g weiche Butter etwas gemahlene Vanille 1 Prise Salz 75g Zucker 150g Apfelmus 1TL [...] Der Beitrag Ofenberliner mit Apfelzimt Füllung erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Eine köstliche Alternative zum “großen” Flammkuchen stellen diese kleinen Mini Flammkuchen-Taschen dar. Sie sind schnell zubereitet und wie oftmals bei mir Abends ein Genuss und gleichzeitig lecker für die Brotzeit am nächsten Tag. Natürlich sind diese kleinen Flammkuchen auch prima als Fingerfood oder für das Partybuffet geeignet. Ich finde mit diesem schnellen Teig und dem [...] Der Beitrag Mini Flammkuchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Backmischung im Glas selber machen geht einfach und schnell und ist ein tolles Geschenk aus der Küche. Diesen Prosecco Mandarinen Kuchen mit Nüssen sowie weißer (...)

Eine schokoladige, klassische Variante von Apfel Muffins. Durch den Apfel und die Buttermilch im Teig ist der Muffin locker, fruchtig und mit der Kombination von Schokolade, Mandeln, Vanille und Zimt einfach köstlich. Die Backmischung ist laktosefrei und wer bei der Zubereitung laktosefreie Milchprodukte verwendet erhält gut verträgliche Muffins. Zutaten für ein 750ml Glas: 250g Mehl [...]

 Ein altes Rezept für klassischen Grießkuchen ist doch immer wieder ein Genuss. Dieser Kuchen ist einfach und schnell zubereitet und kommt ganz ohne Mehl a (...)