Ich hab es zwar schon erwähnt, aber ich sag es nochmal: Dank meiner Diplomarbeit bin ich gerade beständig auf der Suche nach dem schnellen Genuss. Das Gericht m (...)
Heute gab es mal wieder was schwäbisches. Ich hab es noch nie komplett selbst zubereitet, aber mit fertigen Spätzle (bzw. heute Knöpfle, mehr gab mein Küchenschrank nicht mehr her) und Linseneintopf aus dem Päckchen schmeckt es auch super lecker und ist auf jeden Fall schneller und einfacher zubereitet:REZEPT LESEN
Immer wenn es das gibt, muss ich daran denken, wie wir mal in Mittenwald essen waren und dies die Tagessuppe war. Und die Bedienung schwer am überlegen war, wie (...)
Suppeneinlage aus der Frischetheke: Endlich eine leckere Variante zur Tütensuppe, die nur geringfügig billiger ist, grundsätzlich zu wenig Einlage hat und auch nicht viel schneller geht:REZEPT LESEN
Zu richtigen schwäbischen Spätzle gehören übrigens Brösele! Fast egal wozu sie gereicht werden. Eigentlich übrigens etwas matschiger und knapper dosiert als auf dem Bild, aber ich hatte nur noch Vollkornsemmelbrösel da:REZEPT LESEN
Eines der besten schwäbischen Gerichte üerhaupt! Nur Maultaschen, Schupfnudeln mit Kraut und Speck und natürlich definitiv ein Träubleskuchen kommen da bei mir (...)
Mehlmischungen oder besser gesagt Brotbackmischungen sind ja eigentlich nicht unser Ding. Aber was will man machen, wenn man solch eine Tüte beim Kauf einer Teigknetmaschine geschenkt bekommt? Also, erst mal schauen was drin ist: Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz, Brotgewürz.… Weiterlesen →
