Gekreuzte Schwerter sind das Markenzeichen von Deutschlands bekanntester Bretterbude. Und wer noch nicht da war, hat zumindest schonmal was von ihr gehört. Ich gehöre auch zu denjenigen, die sich noch nicht davon überzeugen könnten, ob der legendäre Ruf der Sansibar auf Sylt gerechtfertigt ist. Aber daß die Currysauce, deren Rezept sie veröffentlicht haben, saulecker ist - das kann ich schonmal
Hackbällchen in Sherry-Tomatensauce 2 Frühlingszwiebeln, mit dem schönen Grün fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein würfeln 1 Bund glattblättrige Petersilie, fein gehackt 500 g reife Tomaten, grob würfeln 3 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 4 EL Sherry 500 g gehacktes Rindsfleisch 1 Ei 4 EL Paniermehl Salz und Pfeffer Zucker gemahlener Kreuzkümmel und Koriander Meersalz, schwarzer Pfeffer aus […]
Was lange währt, wird endlich gut… Gefühlt genauso lang, wie wir alle auf das Thema der neuen Tauschrunde von Post aus meiner Küche warten mußten, habe ich Euch jetzt auf diesen Post warten lassen. Verzeiht … Weiterlesen Der Beitrag PamK 6 – Zusammen schmeckt’s besser oder „Spielen die mit meinen Päckchen Fußball?“ erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.
Nachdem der Wurster nun im Hause ist und alle sehr gerne daraus eine schnelle Currywurst essen, muss natürlich auch noch die passende Currysoße dazu. Diese ist die erste Soße, die ich getestet habe . Es werden bestimmt noch einige weitere Rezepte dazu kommen, aber diese ist schon sehr gut. Ich habe das Sansibar Rezept genommen und […] Der Beitrag Currysoße Art Sansibar erschien zuerst auf Männersteak.
Gebratener Feta auf Kritharaki mit Babyspinat und Cherrytomaten 250 g Babyspinat 250 g Cherrytomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Feta 2 Eier 5 EL Mehl 5 EL Paniermehl oder selbstgemachte Brotbrösmeli* 100 g Bratbutter 1 EL Olivenöl 250 g Kritharaki, Orzo oder Risoni (Teigwaren in Reisform) 1 dl kräftige Gemüsebouillon Meersalz, Pfeffer aus der […]
Ein luftiger, leichter Teig und eine leckere Füllung – ob Ofenküchlein, Eclaires oder Windbeutel genannt, immer ist es diese Kombination, die so unwiderstehlich ist. Sylter Windbeutel mit Erdbeerrahm 1/8 l Milch 1/8 l Wasser 1 Prise Salz 2 EL Zucker 100 g Butter 200 g Mehl 4 Eier 750 g Erdbeeren 5 dl Rahm 3 […]
