Heute habe ich nur einen kleinen, süßen Samstagseitopf für euch. Die Markgräflerin hat nämlich wieder mal ihre Vorräte durchforstet und noch Dosenpfirsiche entdeckt. Die waren zwar noch eine zeitlang haltbar, und eigenlich habe ich die ja für Kuchen vorgesehen, aber ich hatte plötzlich Lust darauf. Bitteschön – Milchreis mit Zimtzucker und Dosenpfirsiche (halbe Frucht in… Weiterlesen Samstagseintopf mal süß – Milchreis mit Dosenpfirsichen
Vor ein paar Jahren habe ich bei Arawni am Weihnachtsmarkt-Stand gefüllte Weinblätter mitgenommen. Unvergleichlich gut – da kommen selbst die vom Stand au (...)
Und was gibt es an der Basler Fasnacht denn so? Die Faschtewaie hatte ich schon einmal vorgestellt. Dann gibt es natürlich auch Berliner und Quarkbällchen. Aber bei den Berlinern gibt es eine Besonderheit, die ich persönlich ganz toll finde, nämlich die „Kiebitze“: Das ist Fettgebackenes, wie Berliner – aber mit zwei Füllungen: An einem Ende… Weiterlesen Osterküchli – Osterflädli
