Schoko-Bananen-Muffins, Joghurt-Muffins mit Beeren oder der klassische Blaubeeren Muffin bringt mich zurück in die Zeit Anfang 20 als ich mich fast komplett von Muffins ernährt habe. Ja, das gab es auch schon! Ich war Muffin-abhängig und habe täglich mindestens einen gegessen. Das lag aber auch an dem kleinen Café vor meinem Büro. Dort gab es […] Der Beitrag Schoko-Bananen-Muffins (glutenfrei) erschien zuerst auf Elle Republic.
Am Wochenende habe ich mich endlich mit einer Auswahl an verschiedenen glutenfreien Mehlsorten eingedeckt. Buchweizenmehl und eine fertige Mehlmischung hatte ich ja schon im Schrank, jetzt sind noch Maismehl, Kichererbsenmehl und Reismehl dazugekommen. Teff steht auch noch auf meiner Wunschliste, aber...
{*enthält Werbung für Reishunger} Schonmal mit Reismehl gebacken? Nein? Dann seit ihr wohl nicht alleine – ich selbst habe es auch erst ein- zweimal versucht. Aber jedesmal war es super… Der Beitrag Gesunder Apfel-Quark Kuchen aus Reismehl // glutenfrei & proteinreich erschien zuerst auf BakingLifeStories.
Als überzeugte Puristin stehe ich natürlich auf Shortbread – Monster-Mountain-Triple-Choco-Chunky-Cookies haben es bei mir eher schwer. Ein Exemplar (alles über eins hinaus) zuviel und schon drohen Kopfschmerzen. Von Shortbreads könnte ich aber eine ganze Armee essen. Nur muss ich gestehen, … Weiterlesen →
Was habt ihr am 12. Juli und 10. August gegen Mondaufgang gemacht? Wenn ihr es nicht mehr wissen solltet, habt ihr jedenfalls nicht den Kopf zum Firmament gereckt. Zum Glück haben wir alle heute Abend nochmals die Chance, den letzten … Weiterlesen →
