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      Und wieder einmal stand eine Taufe auf dem Programm für die ich die Torte machen durfte

Tja, der liebe Nikolai, der Sohn meiner Nagelfee,  hatte Geburtstag. Er wünschte sich von mir eine „Ninjago“ Torte. Wusste ich was Ninjago ist? Nein

Mir war wieder einmal danach etwas zu backen

Mein Arbeitskollege, der liebe Matthias fragte mich gestern, was es den kosten würde, wenn ich ihm einen Apfelkuchen mit Streuseln backen würde.

Unser Osterbrot hat Tradition. Das Rezept habe ich von der Mama meiner besten Freundin bekommen. Ohne dieses Osterbrot würde mir zu Ostern etwas fehlen. Die Zubereitung ist recht einfach und sehr schnell. Zutaten: 500 g Mehl Universal Mehl 2 Kaffeelöffel Salz 80 g Butterschmalz oder Schweineschmalz 1 Esslöffel Zucker 1 Würfel Germ (Hefe) (42 g) […]

  GEBURTSTAG

Das war heute wieder so ein Tag, einer –  den man am besten schnell wieder vergisst….. Aber auch solche Tage muss es geben – es kann ja auch nicht jeden Tag die Sonne scheinen, manchmal muss es auch regnen

  Tja, ich bin auch wieder einmal da

Die leicht süßlichen Osterpinzen sind ein traditionelles Ostergebäck in Österreich. Nach der Fastenzeit ist an den Osterfeiertagen wieder reichlich Genuss angesagt und dazu gehört einfach die flaumig weiche Osterpinze, sanft nach Anis duftend und zart im Geschmack. Die köstliche Pinze bekommt durch das dreifache Einschneiden des Teiges ihre typische Form. Gegessen wird sie zu Ostern […]

  Immer auf der Suche nach Neuem, leckerem, stöbere ich auch durch die diversen Blogs meiner Freundinnen

  Mein Arbeitskollege hat Marillen (Aprikosen) aus dem Burgenland gebracht und sich natürlich einen Kuchen gewünscht. 

  Ich staunte nicht schlecht als vor kurzem folgende Einladung in meinem E-Mail Postfach landete:   Wie cool dachte ich mir, das wird sicher sehr interessant und lehrreich – man lernt ja bekanntlich nie aus. Ich möchte immer wieder neues entdecken. Ich hab alle meine Termine umgedreht damit ich teilnehmen konnte, war nicht so einfach […]

  Teil 2 der Hochzeitstorte für meine Freundin Marion

  Gesten hatte ich in der Singerstraße in Wien zu tun. Als ich diese so entlangschlenderte und mir die Auslagen ansah,  fiel mein Blick auf eine – mit vielen Backformen und alles rund um die Küche. Quitsch, eingebremst 🙂 Da kannst du doch nicht vorbeigehen……. Strahlende Augen hab ich bekommen, ein Paradies für mich. Natürlich […]

Ruhig war es jetzt auf meinem Blog……  Ich war mit dem Umbau meiner Wohnung so beschäftigt das ich nicht einmal zu meiner Lieblingsbeschäftigung gekommen bin: dem Backen

    Ich habe ein großes Sparschwein in der Firma stehen, in das mir meine Arbeitskollegen Geld für einen neuen Kuchen geben

Ich habe Urlaub da ich meine Wohnung renoviere….. So gut….. Aber gestern war ich der Verzweiflung nahe…… Nichts hat auf meiner Baustelle so funktioniert wie ich es mir vorgestellt habe…… Ein Arbeiter hatte einen Todesfall in der Familie, musste den Job um eine Woche verschieben

Heute gibt es endlich das Rezept für die Mirror Glaze aus dem Thermomix. Dazu habe ich mir meine Freundin – die Thermomiss eingeladen….. Wer ist die Thermomiss ????

  Herrlich, wenn man nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause kommt und es ist einem fad

  Eine Mischung aus Palatschikenteig und Äpfel? Ergibt gebackenen Apfelringe

Eine ganz liebe Freundin hat mich gebeten ihr eine Torte zu backen. Irgendetwas mit Topfen hätte sie gerne. Und so zauberte ich einen fluffigen Biskuitteig mit einer leichten Topfenfülle

Tja, manchmal brauche ich das Backen wie die Luft zum Atmen. Entspannung pur für mich. Diesmal hab ich mich weit aus dem Fenster gelehnt……. wusste ich aber nicht als ich  zu backen anfing. Als mein Schatz nach dem Spaziergang mit dem Hund nach Hause kam, war der Gugelhupf schon zum gehen neben dem Heizkörper. Neugierig fragte […]

  Ich bin ja echt eine Chaotin

  Das Wochenende stand vor der Türe – Zeit für mich und meinen Schatz <3 Zeit um lange zu schlafen, brunchen, kochen, backen, spazieren gehen, plaudern usw……………. Viel zu kurz sind mir die 2 1/2 Tage. Montag morgens mag ich gar nicht aufstehen

    Meine liebe Freundin Marion hat mich zum „Gans’l“  essen eingeladen

So – es tut sich wieder etwas auf meiem Blog – eine neue Kategorie habe ich soeben eröffnet

Auf dem Weg auf den Golfplatz fuhr ich zwischen Guntramsdorf und Ebreichsdorf durch die Pampa

  Halleluja, Dienstag, Feiertag – 9:00 Uhr morgens,  ich bekomme einen Anruf – wir kommen, sind in 2 Stunden bei dir……..  tönt es aus dem Handy……….  6 Mann hoch mit Kind und Kegel….. und ich nichts zu Hause…… Außer Mineralwasser und Kaffee ist nix da…….  Feiertag? Shoppen? Na ja, am Flughafen, oder in Wien….. Ah, […]

  Ein Kuchen der schon lange auf meiner „will ich unbedingt einmal machen“ stand. Es scheiterte eigentlich immer nur an der passenden Form. Ich hab schon alle meine Freundinnen gefragt, aber keine hatte mehr so eine Form. Na gut, dann schnell im Internet bestellen, damit ich sie am nächsten Tag schon hab

Tja, manchmal läuft gar nix so wie ich es mir vorstelle…… Es läuft alles schief, was nur schief laufen kann. So wie letztes Wochenende. Ich wollte soooooo gerne mal eine Torte mit Kaffee-Geschmack machen. Da ich ja nicht unbedingt Rezepte nachmachen will, sondern lieber herum experimentiere, kann schon mal was in die Hose gehen. Ich […]