karibik

 Kokos küßt Himbeere! Blechkuchen sind altmodisch & langweilig? Immer das gleiche? Daß das nicht stimmt, zeige ich Euch heute, denn mit diesem Rezept holen wir uns den Sommer zurück. Himbeere & Kokos sind eine tolle, … Weiterlesen Der Beitrag Himbeer-Kokos-Kuchen vom Blech erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Bei gefühlten 40°C habe ich mich dieses Wochenende doch tatsächlich in die Küche gestellt & gebacken, weil mir seit Tagen die Idee für diese Muffins im Kopf herumschwirrte & nicht mehr losließ. Es hat sich … Weiterlesen Der Beitrag Kokos trifft Ananas: Piña Colada Muffins + DIY Backmischung erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, auf die Schnelle schicke ich Euch liebe Grüße aus dem Paradies. Wir segeln gerade in der Karibik um die British Virgin Islands herum & lassen die Seele baumeln. (Liebe Einbrecher, ich muß Euch … Weiterlesen Der Beitrag Karibik im Glas – Piña Colada Marmelade erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Hi ihr Lieben!!! Hoffe ihr habt ein schönes Wochenende?? Ich genieße ein bisschen R&R (Rest&Relax ;-)), merke das mein Körper gegen eine Verkühlung (?) kämpft u (...)

Hi!! Hattet ihr einen schönen Wochenanfang?? Ich schon, obwohl auch sehr turbulent…naja, das hält jung oder?!

Wenn der Grill doch schon mal an ist… …warum nicht für ein bisschen Karibik-Gefühl sorgen. Zutaten: 1 vollreife Ananas 3 EL brauner Rum 2 EL Rohrzucker 1 TL Ingwerpulver 4 EL zerlassene Butter Zubereitung: Blatt und Stielende der Ananas abschneiden. Ananas in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Kerngehäuseausstecher den mittleren, holzigen Teil ausstechen. Die Schale der… Weiterlesen →

Hallo Ihr Lieben, ich gebe zu, die letzten Tage blieb der Ofen öfter mal aus, die Küche so gut wie leer, alles, was irgendwie mit essen zu tun hatte, spielte sich meist draußen ab. Früchte und Eis naschen, grillen, Cider trinken, nichts tun… hach der Sommer hier an der Küste ist schon was Feines. Okay,... Weiterlesen Der Beitrag Jerk Tostada mit Pfirsich-Ananas-Salsa erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Neulich hatten wir mal wieder Garnelenspiesse mit dem feinen Avocadodip. Im Kühlschrank war aus dem Asia-Laden noch sweet&sour sauce. Dann dachte ich, es wäre mal ganz nett, ein anderes Salatdressing zu machen – Thousand-Islands-Sauce, das klingt so karibisch und passt so gut zu den Garnelenspießen. Diese eher fruchtige Soße wurde angeblich 1924 im Drake Hotel… Weiterlesen Garnelenspiesse mit Salat, Thousand Islands Dressing, Krabbenchips und zweierlei Dips

Karibik-Bounty-Meuterei? Für alle, die auf Kokosnuss stehen zum Wochenende etwas karibisches Flair: Schoko-Kokos-Muffins mit Frischkäse Füllung Zutaten für 12 Stück: Papierförmchen für die Muffin Backform 200 g Mehl 2 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 3 Esslöffel Cremant Schokoladenpulver (gibt’s bei Migros) oder dunkles Kakaopulver 60 g Kokosflocken 2 Eier 125 g Rohrzucker 1 Pck.… Weiterlesen Bounty Muffins

Urlaubsfeeling für zu Hause! Ich mag ja Gerichte, die zwar deftig sind, aber dennoch eine süße Zutat dabei haben. Das kann eine Zimtstange sein, die mitgekocht und dann entfernt wird, ein Salat mit Apfel oder Birne drin, ein Reisgericht mit Rosinen oder Backpflaumen, gebackener Camembert mit Preiselbeeren… mir fallen da eine Menge leckere Kombinationen ein.... Lesen... Der Beitrag Karibische Reispfanne erschien zuerst auf Madame Cuisine.