fregula sarda

Fregula Sarda ist eine Pastaspezialität aus Sardinien. Die Kügelchen aus Hartweizengrieß können wie Pasta oder Risotto zubereitet werden. Der Beitrag Fregula Sarda mit Tomatensugo, Minze und Pecorinoschaum erschien zuerst auf HighFoodality.

Fregula Sarda ist eine Pastaspezialität aus Sardinien. Hier mit Tomaten-Fenchelsauce und Salsicce serviert. Der Beitrag Fregula Sarda mit Salsicce und Fenchel-Tomatensauce erschien zuerst auf HighFoodality.

Die samtige Blumenkohl-Suppe wird zu einer Einlage aus Fregula Sarda, einer Pasta aus Sardinien, und Linsengemüse angegossen. Dazu: gerösteter Blumenkohl. Der Beitrag Fregula Sarda mit Linsen und Blumenkohl-Samtsuppe (Verlosung) erschien zuerst auf HighFoodality.

Fregula Sarda ist die Neuentdeckung der letzten Wochen: Die kleinen Kügelchen ähneln Couscous, haben Biss und angenehme Röstaromen. Wer Pasta mag, wird diese sardische Variante lieben. Der Beitrag Risotto Fregula Sarda mit zweierlei Spargel und Schnittlauch erschien zuerst auf HighFoodality.