Zutaten für 4 Personen:750 g festkochende Kartoffeln1 1/2 Salatgurken (ca. 600 g)Salz und PfefferZucker2 kleine Zwiebeln2 EL Butter/Margarine4–5 EL Mehl1/4 l Mi (...)
Zutaten4 LachsfiletSaft von 1 ZitroneSalzweißer Pfeffer1 kleine Zwiebel3 EL Öl1 kleine Dose Sauerkraut100g Creme fraiche light2 EigelbZucker4 EL SemmelbröselZub (...)
Zutaten für 4 Personen2 Beutel Reis2-4 Fischfilets, je nach Größe, Sorte nach Geschmack1 Brokkolikopf2-3 Karotten, je nach Größe1 Bund Frühlingszwiebeln250g Cha (...)
Zutaten für 4 Portionen2 EL Butter2 EL Mehl100g Sahne200ml Milch100ml Gemüsebrühe450g TK-FarmergemüseSalzPfeffer3 EL Zitronensaft200g Reis600g Lachsfilet2 Zwieb (...)
Ist es euch eigentlich aufgefallen? Habe mich gut durchgemogelt. Eine gefühlte Ewigkeit (Jahre!!) habe ich nicht mehr warm gekocht – hier für euch. Sonst natürlich schon. Tatsächlich ist das letzte warme Gericht schon über 2 Monate her. Die paar Gun … Weiterlesen →
Moqueca ist ein brasilianischer Fischeintopf, der mit ausgewählten Fisch zubereitet und in Kokosmilch mit Zwiebeln, Tomaten, Chilis und Limette gekocht wird.
