fisch und meeresfrüchte

Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen16 Riesengarnelen1/2 Bund Petersilie500g Spaghetti4 Knoblauchzehen1-2 Peperoni100g Olivenöl12 KirschtomatenSaft von 1 ZitroneSa (...)

Lachs-Zucchini-Sauce mit Spaghetti aus Hartweizen400g Lachsfilet ohne Haut1 Zitrone, Abrieb und Saft2 Knoblauchzehen.1 Zucchini2 EL Öl100g Weißwein200g Kochsahn (...)

Pulposalat1/2 Pulpo, küchenfertig (wie Ihr ihn vorbereitet steht hier)4 Stangen Staudensellerie1 Tomate1/2 Bund Petersilie1/2 Bund Rauke2 KnoblauchzehenSaft von (...)

Die Truppe von #wirrettenwaszurettenist, wieder angeführt von Sina und Susi kümmern sich heuer um Buletten und Frikadellen, denn auch gerade bei den Buletten gibt esContinue ReadingRezept: Fischbuletten

Ob als schnelles Abendessen, als Fingerfood zum Aperitif oder als süße Kleinigkeit zum Kaffee: kaum ein Gericht ist so einfach und gelingsicher gemacht wie ein (...)

Sherry-MatjesAchtung: muss 3 Tage ziehen, aber dann ist der Matjes butterweich und durch und durch schön rot8 Matjesfilets160g Sherry70g Apfelessig70g Rote Bete (...)

Heringsstipp8 Heringsfilets oder Matjesfilets100g Schlagsahne150g saure Sahne200g Naturjoghurt150g Milch2 Zwiebeln2 säuerliche ÄpfelDie Fischfilets mindestens 4 (...)

Unsere letzten Miesmuscheln der Saison landeten in einem Gericht von Jamie Oliver. Die Miesmuscheln garen in einem leckeren Sud aber so richtig würzig wird esContinue ReadingRezept: Miesmuscheln mit Pesto

Möchtet ihr auf Kohlenhydrate, aber nicht auf einen abwechslungsreichen Speiseplan verzichten? Dann haben wir mit dem Low Carb Gurken Sushi das passende Rezept (...)

Unser mediterranes Kabeljau Filet wird in Tomaten, Oliven, Knoblauch und Kräutern schnell und einfach im Backofen geschmort. Mit unserem schonenden 20 Minuten O (...)

roter Heringssalat mit SchwarzbrotFüllt eine mittelgroße Salatschüssel70g Mayonnaise (siehe unten)250g saure Sahne10g Apfelessig1 TL SalzPfefferZucker1 große Zw (...)

Tomatensauce mit Calamari und Oliven2 Knoblauchzehen1 große Zwiebel15g Olivenöl30g Tomatenmark2 TL Zucker2 getrocknete Chilischoten1 große Dose TomatenSalz, Pfe (...)

Natürlich gibt es auch an diesem Karfreitag bei uns Fisch. Da Pasta bei uns immer geht, gibt es hier für Euch heute das absolut schnelleContinue ReadingRezept: Pasta mit Tomaten-Sahne-Lachs

Ein gleichermaßen besonderes wie auch einfaches Fisch Rezept: Lachs Ceviche mit Tigermilch (Leche de Tigre). Das peruanische Gericht ist optimal für Gäste, da e (...)

Tomatensauce mit Garnelen und Basilikum zu Spaghetti2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1-2 Chilischoten15g Olivenöl1 kleine Dose Kirschtomaten1 TL ZuckerSalz, Pfeffer2 T (...)

Tagliatelle mit Thunfisch-Artischocken-SauceSelbstgemachte Tagliatelle aus Hartweizengrieß bis Stufe 4 ausgewalzt nach diesem Rezept.2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe15 (...)