echtes bio

7 Tage, 7 Länder, 7 aussergewöhnliche Rezepte … und heute dürfen wir in Äthiopien zu Gast sein.. Zutaten Doro Wot für 8 Personen: 3 kg klein gehackte Zwiebel 1 Becher Sonnenblumenöl 2 EL Berbere 1 grosse Knoblauchzehe ein kleines Stück Ingwer 8 Stücke Hühnerfleisch (eher Keulen) 250 ml Tomatensauce 2 […]

Heute gelesen auf der Standardpage … Der große Bioschmäh Allein diese Zeilen … „Doch ausgerechnet der Freigang ins Grüne funktioniert nicht. „Mit dem Auslauf klappt es in diesen Dimensionen sowieso nicht mehr“, äußert ein Biokaufmann seine Meinung. Was ihm immer wieder auffällt: „Wann immer ich an einem der großen Bioställe […]

Es ist soweit – Max oder Caroline haben ihr erstes Ei gelegt !! Tolle Farbe und ich bin schon sehr gespannt wie es schmecken wird … (ihr könnt es in der Box ganz links sehen). Hoffentlich gibt es bald mehr davon

Mit der Zeit habe ich es sehr zu schätzen gelernt, wie wertvoll unsere Hühner sind. In Zeiten in denen sich die Meldungen über falsche Tierhaltung, usw. … häufen, kann ich stolz sagen: Meine Damen bekommen nur frisches Gemüse sowie Mais und Weizen – Antibiotika, Legehennenfutter und Co sind uns ein […]