dies und das

Als Liebhaberin von Milchreis zum Abendbrot gab es bei mir gestern diesen Kokosmilch-Risotto. Sehr lecker und durchaus mal was anderes, als ständig nur mit Voll (...)

Letzter Tag. Wow. Irgendwie hat sich die Woche doch relativ gezogen.

Ich komme derzeit leider nicht über Listengeschreibsel hinaus… Was Pikantes: Nudelsalat Kisir-style (ich habe das rohe Ei weggelassen, eine Spur Gochujang verwendet, Ume-Pflaumensirup statt Granatapfelsirup genommen, das Wunderöl statt Olivenöl genommen, die Soße bzw. Würzpaste im heißen Topf leicht angeröstet … Weiterlesen →

Huch, diesmal geht der Lunchbox-Rückblick an einem Montag statt am Sonntag online. Gestern (bzw. heute, ich schreibe jetzt am Sonntagabend

Hallo Ihr Lieben, hier kommt mein kurzes Fazit vom zweiten Tag: Zum Frühstück gabs wieder Pfefferminztee. Keinen Latte. Na ja, man gewöhnt sich.

Zu Ostern muss es bei uns immer entweder ein selbst gebackenes Osterbrot oder einen süßen Osterkranz geben. Beides schmeckt besonders gut mit Butter bestrichen zum Kaffee. Neu waren für mich die Gojibeeren. Ich hatte sie zwar schon einmal bei einem Backtag mit einer guten Freundin verbacken, aber es war doch nicht leicht, sie zu bekommen. […] Der Beitrag Osterbrot (reloaded) erschien zuerst auf Ketex.

Guten Morgen

Kürzlich wurde ich angeschrieben ob ich ein Paar Produkte testen möchte. Und nach der Zusage, dass auch meine Leser etwas erhalten (dazu später mehr

Zu Ostern darf ein Osterbrot einfach nicht fehlen. In vielen Regionen ist es Tradition und gehört zum Fastenbrechen.  Wenn man es mit dem unten beschriebenen Zuckerguss überzieht, kann man es auch länger liegen lassen. Das Aroma wird immer besser. Das Rezept bekam ich von einer lieben Backfreundin und danke ihr ganz herzlich dafür. Ich wünsche […] Der Beitrag Osterbrot erschien zuerst auf Ketex.

Das Wetter war diese Woche so schön, dass die scheinende Sonne wohl auch auf meine Lunchboxen abgefärbt hat.

Ihr erinnert Euch noch an das Kräutergarten Experiment? Und an den etwas unglücklichen Abschluss? Na ja, seit meine Kräuter bei meiner Schwiegermama außen im Garten leben dürfen fühlen sie sich eigentlich ganz gut. Und sie freut sich auch

Kennt Ihr Food-Boxen? Ach, was frage ich. Sicher kennt Ihr die (bei dem riesigen Angebot, das es gibt). Es gibt verschiedenste Anbieter mit variierenden Konzepten. Manchmal geht es um Produktgruppen (wie bei den Käseboxen, die ich vor einer ganze Weile … Weiterlesen → Der Beitrag Polnische Leckereien in der Delinero Box & Gewinnspiel {gesponserter beitrag} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Erinnert Ihr Euch noch an mein Kräutergartenexperiment? Vor exakt zwei Monaten hatte ich die Samen eingepflanzt und war gespannt und voller Vorfreude…. Leider musste ich einen Monat später feststelen, dass sie schimmelten….

Guten Morgen allerseits

Hier wieder ein kurzes Update über den Kräutergartenstatus

Im März war ich das erste Mal auf einer Messe, die mit Essen zu tun hat. Oder, besser gesagt, mit Genuss: GenussGipfel 2014. Ca 80 Aussteller zeigen hier Feinkost und Delikatessen. Unter anderem war Familie Schaut, deren Nudeln ich Euch … Weiterlesen → Der Beitrag WürzWerk [gesponserter beitrag] erschien zuerst auf lecker macht laune.

So sieht es jetzt nach fast einer Woche aus (wird schon

Guten Morgen Ihr Lieben, Trinkt Ihr gerne Kaffee? Wenn ja, habe ich heute einen kleinen Produkttest für Euch. Und zwar handelt es sich um Kaffeekapseln für die Nespresso-Maschinen. Normalerweise bestelle ich meine Kapseln im Nespresso-Club. Zugegeben, sie sind mit durchschnittlich … Weiterlesen → Der Beitrag Test – „gourmesso“ für Nespresso [gesponserter beitrag] erschien zuerst auf lecker macht laune.

Er hat mich wieder – mein deutscher Alltag. Mental bin ich allerdings noch nicht so ganz hier angekommen. Ich hatte ja versprochen, meine Mitbringsel aus Griechenland zu zeigen. Endlich komme ich jetzt dazu. Es ist wieder viel Tee dabei. Vielleicht … Weiterlesen →

Uuuund Tag 6 der Buchwoche. Endspurt

Mein Urlaub in Griechenland geht zu Ende. Schon sehr bald fängt mein deutscher Alltag an. Wie immer fällt mir der Abschied schwer. Die Tage sind so wahnsinnig schnell vergangen. Wieder habe ich fast nichts von meinen Plänen verwirklicht. Wieder bin … Weiterlesen →

Uuuund weiter geht es mit der Buchwoche.

Heute habe ich kein Rezept für euch. Ich war bei Joannis Malathounis. Im Remstal, mitten im malerischen Weingebiet bei Stuttgart ist das Malathounis zu finden. Das Restaurant liegt ganz unscheinbar mitten im Wohngebiet in Stetten, an einer ruhigen Straßenecke. Mit … Weiterlesen →

…Petra! Herzlichen Glückwunsch und ganz viel Spaß damit! Vielen Dank auch an alle anderen für die lieben Kommentare. Ich freue mich immer wirklich sie zu lesen. Und bald gibt es auch wieder eine neue Chance etwas zu gewinnen. Liebe Grüße, … Weiterlesen → Der Beitrag Das Tricot Decor geht an… erschien zuerst auf lecker macht laune.

Mein Freunde haben Glück: Hätte ich vor Weihnachten mehr Zeit gehabt, dann hätte ich fast allen buntes selbst gemachtes Salz geschenkt. Witzig ist, dass ich diejenige war, die Salz geschenkt bekommen hat… Dieses rote Basilikumsalz ist weit davon entfernt typisch … Weiterlesen →

Es ist soweit! Ich kann Euch endlich die Platzierungen verkünden. Es war wirklich nicht leicht, denn geschmeckt haben alle 5. Da aber nun mal nicht alle 5 gewinnen können und eine Entscheidung her musste, werde ich Euch kurz erläutern wie … Weiterlesen → Der Beitrag „Willkommen, SOMMER!“ – Die Gewinner! erschien zuerst auf lecker macht laune.

Πασπαλόπιτα με χόρτα και φέτα Und auch dieses Jahr habe ich in Griechenland nicht gelernt Filo selbst auszurollen. Um mich mit dem Thema „selbst irgendwann mal vielleicht einen eigenen Filo-Teig herstellen“ zu beschäftigen, habe ich noch in der letzten Stunde … Weiterlesen →

Vor einigen Wochen postete Cupcakelook auf facebook, dass sie Tester für eine Buttercreme-Mischung suchen. Da ich nur sehr selten Buttercreme mache, weil ich oft nicht zufrieden genug mit der Konsistenz des Ergebnisses war, habe ich mich beworben. Und tatsächlich war … Weiterlesen → Der Beitrag Test – FunCakes Mix für Buttercreme [gesponserter post] erschien zuerst auf lecker macht laune.

Ich bin wieder aus Griechenland zurück. 13 viel zu kurze Tage gingen viel zu schnell vorbei. Interessiert es euch, was ich kulinarisches mitgebracht habe? Dann macht euch mal einen Kaffee, das dauert hier etwas länger. Wobei Tee besser zu diesem … Weiterlesen →

…Melli! Herzlichen Glückwunsch! Die Mail an Dich ist soeben raus