Geschwindigkeit ist heute einfach alles. Nicht nur beim sportlichen Wettkampf oder im Berufsleben. Auch in der modernen Küche wird mit maximalem Tempo gearbeitet. Das schnellste Gerät im Küchen-Equipment sollte ein Mixer sein, den man neudeutsch allerdings "Blender" oder gleich beim Gerätenamen nennt. Ideal für die Herstellung des Tropen-Smoothie - Wassermelonen Smoothie. Dieses Posting Tropen-Smoothie aus dem Melonenfässchen erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
Obwohl ich mich bemühe, stets mit offenen Augen durch die Welt zu gehen, hatte ich noch nie zuvor Gelben Tomatensalat gesehen. Und schon gar keinen, den man aus einem Glas schlürfen könnte wie den weiter unten vorgestellten. Dieses Posting Gelber Tomatensalat im Glas – Ein Hoch auf die Tomate erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
Dieser indische Drink ist eigentlich schon eine kleine Mahlzeit – mit Mango, Joghurt, ein wenig Zucker und Limettensaft. Gekühlt herrlich erfrischend und bei Hitze nicht belastend und ausserdem noch gesund. Mittags vitaminhaltige Flüssignahrung und abends, wenn es kühler wird, wird gegrillt… Eine reife Mango zu bekommen, ist heutzutage nicht mehr so schwierig, sie sind meist… Weiterlesen Kühlend: Mango-Lassi
Leute, ich weiss dass sowas eher zu sommerlichen Temperaturen passt – der kälteste Frühling seit 40 Jahren, mit einer Durschnittstemperatur von 6 °C hiess es heute im Radio – brrrr. Aber die Bananen hatten schon braune Flecken und da ich Bananen eigentlich am liebsten fast noch grün mag, mussten sie irgendwie anderweitig aufgebraucht werden. So… Weiterlesen Mein Mann kann: Banana – Vanilla Milkshake
