Kochbuch Autor Doris

Habt ihr immer Lust am Abend auf belegte Brote. Ich eigentlich nicht.Toast-Hawaii, den kennen wir ja alle noch aus den Kinderjahren. In den 70 gern war er sehr (...)

Köstliche Hackrolle Zutaten für 4-6 Portionen: 4 Scheiben Toastbrot 1 kg gemischtes Hackfleisch 2 Eier 1 Essl. Senf Pfeffer 2 rote Paprikaschoten Salz 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 150 g Frischkäse mit Kräutern 1 Topf Thymian 125 ml Wasser 250 g Schmand 2 Frühlingszwiebeln Zubereitung: Hackfleisch, 1 Ei, Hälfte des zerbröselten Toastbrots und Senf verkneten. … Weiterlesen →

Erwartet ihr Gäste zum Brunch oder zu einem Spieleabend. Ja?Dann habe ich hier was Leckeres für euch.Die Füllung braucht einige Zeit. Kann man alles gut vorbere (...)

Ihr seid auf der Suche nach einem kleinem, herzhaften Geschenk? Dann sind diese köstlichen, kleinen Kartoffel Brötchen genau das Richtige. Meine Freunde und Bekannte freuen sich immer wieder über eine selbstgemachte Backmischung. Denn sie sehen einfach toll aus, sind etwas persönliches und zeigen, dass man sich Mühe mit der Geschenkauswahl gegeben hat. Der Trend für [...] Der Beitrag Backmischung für Kartoffel Brötchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

er ist schon wieder da, der Bärlauch im Jahr 2016. Ich habe ihn schon im Laden gesehen und sofort gekauft. Wie schon letztes und vorletztes Jahr habe ich Bärlau (...)

wie ihr ja schon mitbekommen habt, mag ich die verschiedensten Salze und habe etliche zu Hause. Aber nicht nur gekaufte, sondern auch selbstgemachte Salze habe (...)

Da sagt mir gestern mein Mann - ich würde so gerne den Topfenstrudel essen, so ein, wie wir ihn bei unsren Freunden in Tirol gegessen haben. Kriegst du das hin? (...)

Die schönsten und persönlichsten Geschenkideen sind immer noch selbstgemachte Geschenke. Sie zeigen dem Beschenkten, dass man an ihn oder sie gedacht hat, sich Arbeit, Mühe und Gedanken gemacht hat und etwas ganz speziell nur für diese eine Person erstellt hat. Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, möchten wir Euch hier und heute selbstgemachte Backmischungen [...]

Da das Wetter an diesem Wochenende ja eher herbstlich ist und die vollreifen Zwetchen mich auf dem Markt anlachten, habe ich diesen köstlichen und unkompliziert (...)

Heute bin ich mal wieder einem ominösen Backwahn verfallen..Zutaten für 18 Stück:1 Ei100 g Zucker1 Päckchen Vanillin-Zucker100 g Butter, gesalzen (mmmh!!)5 g Ba (...)

Das Fladenbrot von Dietmar läßt mich einfach nicht mehr los, drum habe ich es nun ein wenig abgewandelt. Ein Fladenbrot habe ich mit Olivenöl beträufelt und hin (...)

Ich bin ehrlich gesagt kein Fan von Nudelsalat. ich mag aber dieMediterranerküche sehr und suche immer neue Rezepte aus diesem Gebiet. Und so bin ich auf diesen (...)

Ganz verzückt bin ich ja von den Brownies aus der aktuellen Ausgabe der Lecker Bakery.. oh man, die haben es mir wirklich in allen Variationen angetan, da habe (...)

Heute Abend wird gegrillt im Hause - äh, eher vorm Hause - von Familie WaWü! Da ich am Mittwoch zu einem tollen Thermomix Kundenkochen war, die liebe K. hat die (...)

Meine drei Johannisbeersträucher haben in diesem Jahr wieder reichlich Beeren getragen. Glücklicher Weise sind es Stämmchen, so dass man sich beim ernten nicht (...)

Oder: Schöner kann's nur im Himmel sein!!!Hier eine Aufnahme von gestern, ganz, ganz frisch, abgekühlt, ja.. und sooo schön weich und.. lecker.. und.. mmmh!Und (...)

Es war Liebe auf den ersten Biss!Halli Hallo ihr Lieben!Heute melde ich mich mit diesem verführerischen Sommernudelgericht endlich wieder zurück aus meinem Amer (...)

Hamburg – mein Herz hängt an Dir!Die Liebe zu der schönen Hafenstadt hat mich vor einigen Jahren am Arm gepackt und nimmer mehr losgelassen. Herr Alexander und (...)

Zutaten für ca. 20 Stück : 150 g Erdnusskerne 125 g Schoko-Drops Edelbitter 125 g Haferflocken 50 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 175 g Butter 1 Prise Salz 200 g b (...)

Damit die Zubereitung des Spargels nicht langweilig wird, habe ich hier ein anderes Rezept.Die Spargelzeit ist begrenzt, wenn man auf heimische Produkte wert le (...)

Dieses Rezept hat meine "bessere Hälfte" mit in die Ehe gebracht. Eigentlich gab es da kein Rezept, ich hab es nur nach seinen Angaben nachgebastelt. Ein Rezept (...)

Und es gibt wieder einSpargel-Gericht. Diesmal ganz einfach mit Nudeln. Das geht schnell und schmeckt jedem! Nudeln sättigen außerdem lange und die ganzen Kohle (...)

In meiner Blogliste tauchten vor ein paar Tagen die Crispy Cookies auf. Yvonne von "Experimente aus meiner Küche" hatte die gebloggt und gebacken.. und mmmmh.. (...)

In einem Monat ist endlich Sommeranfang. Lang ersehnt und heiß begehrt. Das unter anderem bedeutet: Es ist Rhabarber-Haupt-Saision! Rhabarber fand ich ja schon (...)

Wir essen sehr gerne Rhabarberkuchen. 2 weiteren Varianten für den Blechkuchen habe ich hier und hier beschrieben. Dieser Kuchen wird in einer Springform geback (...)

Ciabatta finde ich wirklich lecker, allerdings dauert es immer ewig, aber es lohnt sich. Der Teig ist nicht immer leicht zu händeln, hier fehlt mir wahrscheinli (...)

Schneebrötchenmeine Lieblingsbrötchen, schnell, unkompliziert und lecker. Das Rezept habe ich bei Lutz Geißler www.ploetzblog.de gefunden. Eine wunderbare Sache (...)

nachgebacken aus dem Heft "Land Edition" Brot und Brötchen selber backen"Minibrötchen mit Schafskäse"schnelle und einfache Angelegenheit, allerdings würde ich d (...)

Hallo ihr Lieben! Vor ein paar Wochen ging auf Zucker, Zimt und Liebe ein Post online, der mich gar nicht mehr erfreuen hätte können: Nutella-Eis – und das auch noch ohne Eismaschine. Himmlisch! Selbst Eis machen finde ich nämlich fast genauso cool wie selbst Waffeln machenm, aber genau wie ein Waffeleisen möchte ich mir dafür […]

Zutaten für 4 Personen :300 g Aprikosen frisch oder getrocknet2 Schalotten2 EL Sonnenblumenöl4 EL brauner Zucker6 EL Sherryessig1 TL Sel de Guerande mit Chili3 (...)