05:00
Büsumer Krabbensalat
Auf meinen Ausflügen auf den Isemarkt in Hamburg (anscheinend Europas größter Wochenmarkt!), lasse ich mich ja gerne zu neuen Rezepten inspirieren. Dieser (...)
Elle Republic
ellerepublic.de
19:22
Mini Himbeer Törtchen
Ganz easy mit der Becherkuchenbasis – süsse Köstlichkeiten zaubern Zutaten für ca. 9 Küchleins: Man benötigt zwei Teige, pro Teig: je 4 Eier je ein Becher Mohn (...)
Cooking & Baking
www.lovely.li
10:49
Paleo Cracker mit Sesam, Rosmarin und Kürbiskernen
Ich habe mich ein bisschen von der Paleo Ernährung inspirieren lassen und werde für euch immer wieder Rezepte ausprobieren und sie euch auf meiner Seite (...)
Selbstgemacht - Der Foodblog
www.habe-ich-selbstgemacht.de
08:00
Rhabarbertarte mit Marzipan-Schmand-Guss
Ihr könnt gar nicht glauben, wie sehr ich mich gefreut habe, als ich letzte Woche den ersten Rhabarber entdeckt habe. Also im Laden und nicht im Garten ;) Mit (...)
Experimente aus meiner Küche
experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
14:21
Indische Gewürze
Anis- graugrün bis bräunlich- Anispflanze bis 50cm hoch- erst als Heilmittel bekannt- viel Sonne benötigt beim Wachsen und Ausbilden des Geschmacks- wird (...)
Allerlei Rezepte und mehr
allerleirezepte.blogspot.com
14:46
Rund um Kartoffeln
- gut als warme oder kalte Beilage- lässt sich gut und vielseiig verarbeiten- am besten verschiedene Sorten probieren, da unterschiedliche Geschmäcker (...)
Allerlei Rezepte und mehr
allerleirezepte.blogspot.com
15:42
Risoni Nudelsalat
Zutaten :300 g Risoni2 kl. rote Paprikaschoten, in kl. Würfel geschnitten2 Gläser Thunfisch in Öl2 Schalotten, in feinste Würfelchen geschnitten1 (...)
Verboten Gut
verbotengut.blogspot.com
15:00
Spargelrisotto für 2 Personen
150gr Risottoreis 300gr Spargel 700ml Spargelfond 1 Zwiebel 1 El Öl 1 El Zitronensaft 1 Prise Zucker 2 El gem. Mandeln Salz & PfefferDen Spargel gründlich (...)
Kochglück
kochglueck.blogspot.com
16:00
Gerhard Kellner Pfennigmuckerln
Diese kleinen Semmeln habe ich eher zufällig bei einem Münchner Bäcker entdeckt. Leicht versetzt in Reihe gebacken sehen sie einfach hinreißend aus und haben (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
valentinas-kochbuch.de
10:34
Wachteln mit Risotto italienischer Markengeschmack
Zum Ostermontag hatte die Markgräflerin wieder einmal im ihren italienischen Rezepten gekramt und eine weitere Köstlichkeit ausprobiert. Habt ihr schonmal (...)
Lebensart im Markgräflerland
markgraeflerin.wordpress.com
10:44
Waffeln
Wie schon vorher erwähnt, habe ich den Waffeltag am 25. März verpasst. Das ist nämlich Marië Verkündigung, und wenn man Vårfrudagen (Tag unserer Frau) ganz (...)
Schwedisch kochen
schwedischkochen.wordpress.com
15:54
Zwiebelfleisch für Feiern
Mit diesem Gericht wurden wir während eines Dresden-Aufenthaltes von Christel und Siegfried bekocht. Das Gericht ist nicht nur super lecker, es lässt sich auch (...)
cahama
cahama.wordpress.com
14:09
Geschnetzeltes braten
- Filet waschen und trocknen- quer zur Faser in Scheiben schneiden- dann in Streifen schneiden- Öl erhitzen- Fleisch hineingeben und kräftig anbraten- Fleisch (...)
Allerlei Rezepte und mehr
allerleirezepte.blogspot.com
13:50
Garmethoden für Fleisch
Braten in der Pfanne (Kurzbraten)= Garen und Bräunen in wenig Fett- eignet sich für Portionsstücke wie Schnitzel, Koteletts oder Steak- Bratgut kann unpaniert, (...)
Allerlei Rezepte und mehr
allerleirezepte.blogspot.com
14:12
Hähnchen- und Putenschnitzel braten
- Geflügel immer durchbraten oder kochen- Fett erhitzen- Fleisch bei milder Hitze 4 Minuten von jeder Seite anbraten- kann danach noch bei geschlossener Pfanne (...)
Allerlei Rezepte und mehr
allerleirezepte.blogspot.com
14:03
Gemüse braten
- harte Gemüsesorten sollten Vorgegart werden- weiche Sorten garen beim Braten- hier Gemüse in Scheiben schneiden, würzen, in Mehl wenden- in heißem Öl oder (...)
Allerlei Rezepte und mehr
allerleirezepte.blogspot.com
14:15
Himbeeren
- als Heilpflanze bekannt- löst Verstopfungen- reich an Antioxidantien, Kalium, Vitamin C, Ballaststoffen- enthalten kein Natrium, Cholesterin, Fett- kurbeln (...)
Allerlei Rezepte und mehr
allerleirezepte.blogspot.com
14:34
Kaninchen zerlegen
- Jungmastkaninchen haben Schlachtgewicht von 1,3 - 1,7 Kilo- werden küchenfertig im Ganzen oder in Teilen (Keule und Rücken) angebotenZerlegen von Kaninchen- (...)
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allerleirezepte.blogspot.com
14:57
Kohlrabi
- rund, oval, weißlich grün, violett anzutreffen- reich an Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Folsäure, Vitamin C- Blattgrün ist nährstoffreicher, durch hohen (...)
Allerlei Rezepte und mehr
allerleirezepte.blogspot.com
14:02
Gelatine verarbeiten
- in rot und weiß, gemahlen oder in Blattform erhältlich- in Blattform ist sie leichter portionierbar- benötigte Menge richtet sich stets nach der zu (...)
Allerlei Rezepte und mehr
allerleirezepte.blogspot.com
14:10
Grünkohl
- fettfrei, cholesterinfrei- enthält Carotenoid, Vitamin A, Beta-Karotin, Vitamin C, Vitamin B-6, Mangan, Ballaststoffe, Kupfer, Kalzium, Kalium- auf kräftige (...)
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allerleirezepte.blogspot.com
14:07
Gemüsesorten zubereiten
Knollen & Wurzelgemüse- viel Geschmack- Rote Bete: süßlich und erdig- Knollensellerie/Pastinake: nussig, würzig- Möhren: süßlich und mild- können roh gegessen (...)
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allerleirezepte.blogspot.com
14:54
Klare Brühe
- Basis fürs Kochen, z.B. für Saucen, Ragouts, Ansetzen von Braten, Geschmackgeber für Gekochtes und Gedünstetes- schnell in Suppe wandelbar- Rinderbrühe = (...)
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14:16
Hühnerbrühe zubereiten
- Huhn innen und außen spülen, ggf. ausnehmen oder den Innereien-Beutel entfernen- dann in Topf geben- Suppengrün putzen und grob zerkleinern- 2 oder mehr (...)
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13:48
Garmethoden für Fisch
Garen im Sud- Fisch oder Fischstücke mit Gemüse in reichlich Wasser oder Fischfond garen- Sud kann für eine Sauce weiterverarbeitet werdenDünsten- Fisch im (...)
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