25 Mai 2026
Brownies mit Mascarponecreme und Erdbeeren
Der Frühling schmeckt nach Sonne, nach den ersten warmen Tagen im Garten und ganz klar nach frischen Erdbeeren. Kaum ist die Erdbeersaison im vollen Gange, (...)
19 Mai 2026
Ricottatarte mit Schokolade und Rhabarberkompott
Der Frühling schmeckt für mich nach Rhabarber. Kaum zeigen sich die ersten warmen Sonnenstrahlen, bekomme ich Lust auf Nachmittage im Garten und auf eine gute (...)
9 Mai 2026
Puddingteilchen mit Erdbeeren
Frühling auf dem Wochenmarkt ist für mich vor allem eins: Spargel, Rhabarber und die ersten wirklich guten Erdbeeren. Nicht die wässrigen aus dem Supermarkt, (...)
26 April 2026
Käsekuchen-Hörnchen mit Erdbeeren
Endlich haben Erdbeeren wieder Saison und frisch vom Markt schmecken sie einfach am besten. Sie sind so schön süß, saftig und bringen Farbe und Frische in die (...)
3 April 2026
Osterlicher Zupfkuchen
Ich mag an Ostern vor allem die entspannten Momente gemeinsam mit der Familie am Tisch. Genau dafür ist dieser Zupfkuchen gedacht. Kein großes Tamtam, sondern (...)
30 März 2026
Frankfurter Kräuter-Hefeschnecken
Frankfurter Grüne Soße ist so ein Gericht, das sofort Bilder hervorruft: Frühling, Kräuter, gekochte Eier, Kartoffeln. Ein Klassiker, der hier in Hessen fest (...)
22 März 2026
Karottenkuchen Eis
Manchmal entstehen die besten Rezepte aus einer einfachen Idee:Was wäre, wenn mein Lieblingskuchen einfach ein Eis wäre?Genau so ist dieses Carrot Cake Eis (...)
15 März 2026
Scherennudeln mit kräutern der frankfurter grünen soße
Der Frühling in Frankfurt am Main hat einen ganz eigenen Duft: auf den Märkten liegen die ersten Bundkräuter der Frankfurt 'Grie Soss', und in vielen Küchen (...)
14 Februar 2026
Faschings-kreppel: fluffige berliner mit puderzucker und hagebuttenmarmelade
In Hessen weiß man, Faschingszeit ist Kreppelzeit. Punkt. Keine Diskussion. Während anderswo Berliner, Krapfen oder Pfannkuchen auf den Tellern landen, beißen (...)
5 Februar 2026
Pretzel bites mit honig und senf
Am Wochenende dreht sich wieder alles um den Super Bowl, das große Footballfinale des Jahres. In der Nacht vom 8. auf den 9. Februar 2026 treffen die Seattle (...)
14 Januar 2026
Gerösteter Marshmallow heiße Schokolade
Eiskalte Wintertage haben ihren ganz eigenen Charme.Kalte Luft, knirschender Eis und Schneeboden unter den Schuhen. Ein Spaziergang durch den Wald und der Atem (...)
4 Januar 2026
Galettes au chocolat
Der 6. Januar, der Dreikönigstag, ist für mich untrennbar mit der Galette des Rois verbunden..Die Tradition stammt aus Frankreich: ein runder (...)
11 Dezember 2025
Saffransbullar mit Vanillecreme
Am 13. Dezember feiert Schweden das Luciafest, einen der stimmungsvollsten Tage der Vorweihnachtszeit. Noch bevor die Sonne aufgeht, ziehen Kinder und (...)
6 Dezember 2025
Tiramisu-Häuschen
Wenn es in der Küche nach Espresso und Kakao duftet, dann ist es Zeit für ein Dessert, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch aussieht wie ein kleines (...)
22 November 2025
Kanelbullesemla mit Mandelmasse
"Kanelbullesemla med mandelmassa"Draußen ist es langsam ziemlich frostig, die Luft riecht nach Kamin und Schnee und ein Hauch von Winter liegt schon über den (...)
9 November 2025
Zwiebelkuchen
Draußen wird es kühler, der Nebel zieht durch die Straßen und die Tage werden merklich kürzer. An diesen kühlen, nebligen Tagen liebe ich es, den Ofen (...)
30 Oktober 2025
Blätterteigspinnen
"Not so Scary" Halloween-Snack: Blätterteig-SpinnenMorgen ist Halloween! Während die Kids durch die Straßen ziehen und ihre „Süßes oder Saures“-Rufe erklingen, (...)
12 Oktober 2025
Pflaumenkuchen mit quarkschicht und zimtstreuseln vom blech
Auf dem Markt ist der Herbst jetzt richtig angekommen und überall leuchtet es an den Ständen in warmen Farben: orangene Kürbisse, violette Zwetschgen, Pilze, (...)
28 September 2025
Vegane schwedische Kardamomknoten
Es gibt Düfte, die sofort ein Gefühl von Hygge und Gemütlichkeit wecken. Für mich gehören der Duft von frisch gemahlenen Kardamomsamen und Hefegebäck dazu.In (...)
25 August 2025
Schwedischer Blaubeer-Butterkuchen
Vor vielen Jahren war ich einen Sommer lang in Schweden. Noch heute sehe ich, wenn ich die Augen schließe, die endlosen Wälder vor mir. Zwischen den Bäumen (...)
20 Juli 2025
Cremiges Schokoladeneis
Sommerzeit ist Eiszeit – und ich habe mein neues Lieblingseis gefunden.Sobald die Temperaturen steigen, bekomme ich Lust auf Eis. Viel Eis. Am liebsten cremig, (...)
14 Juli 2025
Himbeer-Zitronen-Kuchen
Sommerzeit ist Beerenzeit – und mein Herz schlägt für Himbeeren. Ich liebe den Sommer. Nicht nur wegen der langen, warmen Abende oder dem leisen Summen der (...)
5 Juli 2025
Karamellkeks-Eis mit Kaffee
Karamellkeks-Eis – meine süße Sommerliebe!Ich weiß nicht, wie es euch geht – aber für mich gehört Eis einfach zum Sommer wie Sonnencreme und laue Abende auf (...)
20 Juni 2025
Vegane Zimtschnecken
Midsommar-Zeit ist Zimtschnecken-Zeit!Wenn die Tage lang sind und der Sommer nach Blumen und Freiheit duftet, feiere ich Midsommar am liebsten mit frisch (...)
