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Rezepte und mehr aus Rikes Küche


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27 November 2020

Süßkartoffel-Kokos-Suppe nach Christoph Rüffer

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In meiner Kindheit gab es eigentlich fast durchgehend Fertigprodukte. Meine Eltern waren (und sind bis heute) der Meinung, dass Fertigprodukte schneller in der (...)
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20 November 2020

Rezept: Quitten-Joghurtcreme

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Unsere 2 Quittenbäumchen trugen dieses Jahr fleißigst. Nach 40 Quitten hörten wir mit Zählen auf. Wie jedes Jahr gab es natürlich Klassiker wie Quittengelee (...)
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25 September 2020

Kartoffelpuffer

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Wir von der Gruppe #wirrettenwaszurettenist kümmern uns in regelmäßigen Abständen um Fertiggerichte, die auch gut selbst gekocht werden können. Unter Leitung (...)
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6 September 2020

Vegane ofengeröstete Möhrensuppe

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Ich mache schon seit 2006 immer gerne bei Blogevents mit. Bei #kochmeinrezept von Volker musste ich mich sofort anmelden, als ich das Event bei ihmContinue (...)
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18 August 2020

Rezept: Hähnchen-Aprikosen-Tarte mit Lavendelblüten

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Der Göttergatte übernimmt inzwischen hier die Marktgänge und brachte uns leckere Aprikosen mit. Im Fernsehen sahen wir diese Hähnchen-Aprikosen-Tarte mit (...)
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31 Juli 2020

Rezept: Thymian-Senf-Butter mit Honig

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Wir von #wirrettenwaszurettenist wollten uns in unserera aktuellen Sammlung um köstliche Pestos und Kräuterbuttervariationen kümmern. Natürlich gibt es wie (...)
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15 Juli 2020

Rezept: Schwarzes Johannisbeer-Chutney

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Wir haben etliche Johannisbeerbüsche, weil Johannisbeeren uns allen genial lecker schmecken und außerdem extrem gut tragen. Einen Teil der Ernte haben wir (...)
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8 Juli 2020

Havelzander mit Kräutern anbraten

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Ich mache mit der Deutschen Küche von Sylvia natürlich auch in Berlin Station. Wir leben ja im berliner Speckgürtel, so dass auch wir gelegentlich inContinue (...)
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5 Juni 2020

Rahmschmarren

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In Corona-Zeiten lief hier mal wieder die Küchenschlacht, da ich die Profi-Sendungen durch Zufall entdeckte und dabei schöne Ideen bekomme. Eines der rasch (...)
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29 Mai 2020

Rezept: Sandwich mit Grillgemüse

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Die Gruppe von #wirrettenwaszurettenist (heuer angeführt von Barbara, Tamara und Britta) widmet sich in regelmäßigen Abständen Gerichten, die oft fertig (...)
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21 Mai 2020

Lachs auf Avocado-Tomaten-Bett

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Ich möchte Euch eines unserer schnellen, dafür sehr feinen gemeinsamen Essen, das wir in den anstrengenden Tagen von Homeschooling und Homeoffice genossen (...)
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4 Mai 2020

Tagliatelle mit Schafskäse und Zitrone

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Wir sehnen und alle nach Sommer und Leichtigkeit. Laut aktueller Infos der Schulen werden unsere beiden Mädels wohl dieses Schuljahr nicht mehr in die (...)
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10 April 2020

Rezept: Heringssalat

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Ich wünsche Euch allen ein sehr besinnliches Osterfest, das uns alle wieder etwas zur Ruhe kommen lässt. Es tut mir leid, dass ich meine Speed-RezepteContinue (...)
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30 März 2020

Rezept: spaghetti mit chicoréesauce und räucherlachs

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Viele Familien schaffen gerade den bewundernswerten Spagat zwischen Homeschooling, Homeoffice und dem Alltag, der sich daraus ergibt. Wir versuchen, Euch (...)
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27 März 2020

Gefüllte pasta mit leberwurst und äpfeln

62 0Speichern
Hier kommt ein schon länger geplantes Rezept, das ich gemeinsam mit der kompletten Familie an einem verregneten Sonntag gekocht hatte. Denn ob mit Freunden (...)
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24 März 2020

Wir trotzen corona: berichte über homeschooling und was uns hilft

65 0Speichern
* Heute darf mal der Göttergatte schreiben, ist er doch unser favorisierter Privatlehrer – zumindest in den Augen der Mädels, er hat eindeutig mehr (...)
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19 März 2020

Rezept: Buntes Steckrübencurry

132 0Speichern
Hier werden die Schulen geschlossen, viele werden in den nächsten Tagen bis Wochen weiterhin nicht nur Kinderbetreuung sondern auch Alltag mit ggf. wenigstens (...)
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17 März 2020

Schnelle unkomplizierte Gerichte für die ganze Familie

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Ich will Euch jetzt gar nicht nerven mit den Geschichten über Schulschließungen, Hygienemaßnahmen, Reaktionen der Mädels und unser Chaos dabei… Ich werde (...)
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10 März 2020

Gegrillter chicoréesalat nach jamie oliver

94 0Speichern
Meine kleine jüngere (nicht mehr kleine, da mit 10 Jahren das Wort „klein“ aus ihrer Sicht völlig falsche Tatsachen spiegeln würde) Tochter ist ein (...)
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10 März 2020

Jamie oliver 30-minuten menüs

76 0Speichern
* Eine Frage vorab: Interessiert sich hier noch irgendjemand für Kochbuchvorstellungen? Denn die kosten relativ viel Zeit, werden nie kommentiert (ok, auch (...)
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8 März 2020

Rezept: Wintercouscous

79 0Speichern
Ich weiß, alle sehnen sich nach Frühling. Auch wenn mein Garten gefühlt schon fast im April angekommen ist, beherrscht das Wintergemüse weiterhin den (...)
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14 Februar 2020

Rezept: Erdbeer-Zitronen-Konfitüre

73 0Speichern
Wir alle sehnen uns hier nach dem Frühling. Richtig Winter wird es wohl nicht, die Schneeglöckchen sind ebenso wie die ersten Krokusse schon fast (...)
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23 Dezember 2019

Rezept: Spekulatius-Crème

74 0Speichern
Wer heute noch schnell Geschenke braucht, dem kann ich diese schnelle Spekulatius-Crème ans Herz legen. Schnell gemixt versüßt sie jedes Weihnachtsfrühstück. (...)
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14 Dezember 2019

Ente aus dem Ofen mit gebratenem Winterpüree

57 0Speichern
Wir hatten einen Berg Wintergemüse eingekauft. Außerdem hatte der Geflügelstand mal wieder wunderbare Ente dabei. Uns lachte ein Rezept von Jamie Oliver für (...)
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8 Dezember 2019

Rezept: gebratene gänsekeulen und gänsebrust

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Schon wieder eine kleine Ewigkeit später stelle ich Euch endlich eine etwas vereinfachte Version einer gebratenen Gans vor. Ich habe mir vom Geflügelhändler (...)