Rezepte der Woche 6/2026

Popularne przepisy kulinarne

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Rezepte

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3 Februar 2026

Blutorangenkompott

29 0Speichern
Im Winter (von Dezember bis März) gibt es immer leckere Blutorangen. Jede Frucht ist innen farblich anders und sorgt für eine Überraschung. Manche Früchte sind (...)
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7 Februar 2026

Herzhafte japanische Pfannkuchen Okonomiyaki kansai-stil

25 0Speichern
Okonomiyaki, bekannt als "Japanische Pfannkuchen" oder auch als "Japanische Pizza", könnt ihr ganz leicht selber machen. Mit einer Pizza hat dieses einfache (...)
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6 Februar 2026

Nur 4 zutaten schnelle selbstgemachte okonomiyaki-sauce

24 0Speichern
Okonomiyaki SauceEin unbedingtes Muss für Okonomiyaki ist die entsprechende Sauce. Der Japanische Pfannkuchen resp. die Japanische Pizza geben der Sauce ihren (...)
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8 Februar 2026

Amaretto Marmorkuchen

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Ich erspare mir jetzt den Spruch "Amaretto ist ein geiles Zeug" 😉 Ein wahrhaft sehr schmackhafter Marmorkuchen, dem ein Schlückchen Hochprozentiges gleichwohl (...)
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6 Februar 2026

Leckere Quarkbrötchen schnell gebacken

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Brötchen essen wir recht selten, aber ab und an mögen wir sie doch sehr gerne. So freue ich mich immer, wenn ich mal ein Rezept habe, was einfach und (...)
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7 Februar 2026

Tex-mex pfanne mit hackfleisch und gemüse

3 0Speichern
Tex-Mex Gerichte versprechen immer Spaß und ein gutes Gefühl. Das gilt auch für meine Tex-Mex Pfanne mit Hackfleisch und Gemüse. Vor allem bei Kindern ist das (...)
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7 Februar 2026

Mediterrane muscheln mit knoblauch und tomate

16 0Speichern
Schon soooo lange wollten wir mal wieder Muscheln machen…aber immer kam etwas dazwischen!Als wir jetzt aber die Muscheln beim Händler liegen sahen, gab es kein (...)
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8 Februar 2026

Keto-Blumenkohlsuppe mit Leber

8 0Speichern
Abenteuer zum Löffeln… 2 Portionen 500 ml Wasser 300 g Blumenkohl, in Röschen zerteilt 125... [weiter]Der Beitrag Keto-Blumenkohlsuppe Leberlecker erschien (...)
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2 Februar 2026

Kürbis-Lauch-Strudel nach Ottolenghi

8 0Speichern
„Wo Ottolenghi draufsteht ist immer viel Geschmack drinnen“ Egal was wir von dem Guten bisher gekocht haben, es war immer hocharomatisch, farbenfroh, (...)
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5 Februar 2026

Hühnerfrikassee mit Velouté und Spargel

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Der besseren Hälfte gelüstete es mal wieder nach einem Hühnerfrikassee.Aber nicht nach „irgendeinem“ sondern nach einem „mit allem“.Also eine klassische (...)
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4 Februar 2026

Leckerer Hamburger für Kollegen

7 0Speichern
Unsere Arbeit ist schon recht anstrengend aber ein leckeres Essen in der Mittagspause sorgt da für ein wenig Entspannung. Unsere Küchenfee und ich hatten (...)
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3 Februar 2026

Kiwi-Sekt-Gelee mit Vanillesauce

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Wie wäre es mal mit einem fruchtig-prickelndem Dessert?Fruchtige Kiwi umhüllt von einem strahlenden Sekt-Gelée…dazu eine cremige Vanillesauce.Man kann ein Menü (...)
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2 Februar 2026

Pan de Calatrava

7 0Speichern
Buenos dias an diesem sonnigen Februartag. Das heutige Rezept findet seinen Ursprung in der spanischen Region Murcia. Ich habe letzte Woche Biskuitböden (...)
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8 Februar 2026

Winter chiapudding mit orange und schokolade, mango-kokos-variante

6 0Speichern
Rezepte für fein säuerliche Chiapudding-Varianten mit Orange-Schokolade und Mango-Kokos. Schnell gemacht und köstlich!Krankheiten, für die es noch keine Namen (...)
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6 Februar 2026

Millefeuille de pommes de terre

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„Millefeuille de pommes de terre“ klingt schon elegant…auf jeden Fall eleganter als „Tausendblättrige Kartoffeln“ oder „Kartoffeltürmchen“. Aber das Wichtigste (...)
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3 Februar 2026

Pochiertes huhn mit vin jaune sauce

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Manche schwören, dass Geflügel in Buttermilch eingelegt noch vieeeeeel zarter wird. Aber ganz unter uns, wenn ihr das Oberschenkelfleisch eines Bio Huhns (...)
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8 Februar 2026

Wiener apfelbuchteln mit zimt-zucker und vanillesauce

5 0Speichern
Wiener Apfelbuchteln sind die „sanfte“ Alternative zu dem „berühmten“ Apfelstrudel.Ursprünglich aus Böhmen eingewandert, haben sie sich in Wien sofort heimisch (...)
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6 Februar 2026

Erdbeer banana vanille milchshake

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Da meine Kollegen nur die Zutaten bezahlen mussten, wollte ich einen runden Betrag haben und da war noch ein bisschen übrig für ein leckeres Getränk. Da es (...)
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3 Februar 2026

Bagel mit rührei, avocadomus und forellenkaviar

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Nachdem ich mir den Bagel mit Heilbutt gegönnt hatte, war noch einer übrig und ich hatte auch noch eine halbe Avocado, die weg musste. Also gab es beides einen (...)
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2 Februar 2026

Pinchos morunos – spanische fleischspieße mit aromatischer marinade

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Pinchos Morunos – spanische Tapas-Spieße mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Paprika. Einfach mariniert, gegrillt und perfekt für gesellige Abende.Der Beitrag (...)
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8 Februar 2026

Chili mit rinderbeinscheibe, salsa und krautsalat

4 0Speichern
Eigentlich hatte ich die Rinderbeinscheiben bei meinem Fleischer bestellt, weil ich Ossobuco machen wollte aber dann fiel mir wieder ein, dass da Beilagen dazu (...)
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7 Februar 2026

Matzenknödel für Suppe

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Diese Suppenknödel wollte ich schon lange mal ausprobieren. Da jetzt Suppenwetter ist passte es gut. Sie werden am Jüdischen Feiertag Pessachfest serviert, oft (...)
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7 Februar 2026

Geschichtete Beeren-Quark-Dessert

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Gerade um diese Jahreszeit verwende ich gerne gefrorene Beeren und deshalb habe ich immer verschiedene Beutel in meiner Tiefkühltruhe. Für das heutige Dessert (...)
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5 Februar 2026

Chinakohl-Salat im Coleslaw-Style

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Erst wollte ich einen einfachen grünen Salat machen aber der lässt sich schlecht vorbereiten, da er ziemlich empfindlich ist und relativ schnell zusammenfällt. (...)
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5 Februar 2026

Pretzel bites mit honig und senf

4 0Speichern
Am Wochenende dreht sich wieder alles um den Super Bowl, das große Footballfinale des Jahres. In der Nacht vom 8. auf den 9. Februar 2026 treffen die Seattle (...)