Rezepte der Woche 11/2024

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Rezepte

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16 März 2024

Crème brûlée Tonka auf schnelle Art

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15 März 2024

Bärlauchflädle-Suppe

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Heuer feiern wir das Osterfest schon Ende März und die Menschen würden sich natürlich auf frühlingshafte Wetterverhältnisse freuen. Vielleicht hat man dann (...)
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13 März 2024

Feines Petersilienwurzelsüppchen

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11 März 2024

Kardinalschnitte – mein absoluter Lieblingskuchen

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Vor 2 Wochen gab es endlich wieder neue Folge „Kitchen impossible“. Als ich den Kuchen, den Tim in Österreich nachmachen sollte gesehen habe, musste ich ihn (...)
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17 März 2024

Fenchelrisotto mit Zitronen und Cherry-Tomaten

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Dieses Fenchelrisotto Rezept mit Zitronen und Cherry-Tomaten ist ein Gericht, das Simplizität und Geschmack verkörpert. Inspiriert von dem rustikalen Charme (...)
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13 März 2024

Flauschige biskuitrolle mit beeren und zitronen-quark-creme

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Flauschig-saftiger Biskuit, herrlich fruchtige Beeren und eine feine Zitronen-Quark-Creme – Diese leckere Biskuitrolle mit Beeren ist ein wahrer Tortentraum! (...)
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15 März 2024

Apfel Sellerie Salat

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Dieses leichte und schmackhafte Apfel-Sellerie-Salat Rezept feiert saisonale Zutaten wie knusprige Selleriewurzel, süß-saure Äpfel, frische Petersilie und (...)
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16 März 2024

Khokhob armenisch mit granatapfelkernen, zwiebeln und trockenpflaumen

113 0Speichern
Die armenische Coq-au-vin-Version namens Khokhob wird mit Granatapfelkernen mit reichlich Zwiebeln und Trockenpflaumen geschmort. Das macht das Gericht (...)
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12 März 2024

Blätterteigtarte mit Süßkartoffeln und Feta

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Sabrina Ghayours Rezept für Blätterteigtarte mit Süßkartoffeln, Feta und Salbei war unser Favorit aus ihrem Kochbuch "Persiana Everyday – 100 persische (...)
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14 März 2024

Wilmas farbenfrohe Butterguetsli

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Bald ist es Ostern und mit Ostern verbinde ich immer schöne bunte Farben. Wilma’s farbenfrohe Butterguetsli sind nicht nur schön, sondern auch noch sehr (...)
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12 März 2024

Wirsingpfanne mit Hackbällchen

93 0Speichern
Es ist schon nicht zu verachten, wenn man im Winter oder sagen wir besser, in der etwas kälteren Jahreszeit mit den kürzeren Tagen, einfach in den Keller gehen (...)
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16 März 2024

Blind backen

89 0Speichern
Heute möchte ich euch die Grundtechnik für Tarte, Tartelettes, Quiche, Flan Parisien…. erklären. Ich habe immer Fragen über das „Blind... The post Blind backen (...)
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13 März 2024

Hühnerherzen Ragout

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13 März 2024

Tteokbokki

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16 März 2024

Schoko-Bananen-Waffeln ohne Zuckerzusatz

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11 März 2024

Garganelli mit frühlingsgemüse, knuspriger pancetta und parmesan

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Das Pastarezept von Rachel Roddy mit Pancetta, Frühlingszwiebeln, Zucchini und Erbsen gehört in die Kategorie Keeper. Gemüsig und mit Wumms. Roody schreibt (...)
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14 März 2024

Hummer Pie

75 0Speichern
Den Shepards Pie kennen wir, obwohl er hier noch nie verbloggt wurde. Eine leckere Seafood Variante ist diese hier mit Hummer, der aber auch durch Fisch (z.B. (...)
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16 März 2024

Wochenplan in kalenderwoche 11/24 einkaufen und kochen corona-zeiten

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17 März 2024

Ofen-Blumenkohl mit Paprika-Tomaten-Käse-Topping

69 0Speichern
Blumenkohl wirkt entzündungshemmend und fördert die Entgiftung… 4 Portionen Für den Ofen-Blumenkohl: 1500 g Blumenkohl... [weiter] Der Beitrag Ofen-Blumenkohl (...)
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17 März 2024

Lammbraten mit Piment d’Espelette und schwarzem Knoblauch

67 0Speichern
Ostern steht vor der Tür und ihr habt bestimmt viel zu tun, zu planen und vorzubereiten. Deshalb habe ich mir... The post Lammbraten mit Piment d’Espelette und (...)
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17 März 2024

Poulet yassa – traditionelles gericht aus senegal

67 0Speichern
Poulet Yassa ist ein senegalesisches Gericht aus Hähnchenfleisch, das mit Zitrone oder Limette, Dijon-Senf mariniert und mit sautierten Zwiebeln geschmort (...)
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15 März 2024

Gnocchi mit Tomaten-Käsesauce

66 0Speichern
Kühlregal Gnocchi habe ich relative oft zuhause, damit ich schnell etwas zusammenwerfen kann, wenn’s wieder mal eilt. Diese Gnocchi mit Tomaten-Käsesauce ist (...)
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15 März 2024

Hefeteilchen mit Vanillepudding und Kiwi

64 0Speichern
Für eine Kaffeerunde haben wir nach ein paar „kleinen Teilchen“ gesucht, die man „so zwischendurch schnabulieren kann“. Die Idee zu diesen „Teilchen“ haben wir (...)
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16 März 2024

Omas Krautkrapfen

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Nudeln auf eine ganz besondere Art und Weise. Soooo lecker! Da sage noch einer, nur die Italiener können Nudeln…Vielleicht haben die ja sogar von unseren (...)
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11 März 2024

Popcorn

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