Rezepte der Woche 24/2023

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Rezepte

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15 Juni 2023

Bier-Kümmel-Weckerl

72 0Speichern
Bier-Brot ist echt lecker und passt besonders gut im Sommer zu Gegrilltem und dieselbige Saison hat schon vor einer Weile begonnen - zur Freude aller. Nicht (...)
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14 Juni 2023

Schokoladeneis ohne Eismaschine

64 0Speichern
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14 Juni 2023

Spargeltopf mit Minihackbällchen

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17 Juni 2023

Pasta mit Harissa-Oliven-Sauce

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13 Juni 2023

Blaubeer-Bananen-Frühstückskuchen

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16 Juni 2023

Spanischer kartoffelsalat (patatas aliñadas)

49 0Speichern
Ein spanischer Kartoffelsalat ist eines der beliebtesten Tapas in Andalusien. Bei meinem Trip nach Cadiz bin ich auf mehrere Varianten dieses andalusischen (...)
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17 Juni 2023

Kräuter-Blumenbrot aus Dinkel- und Manitobamehl

47 0Speichern
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17 Juni 2023

Baba ganoush auberginen dip

42 0Speichern
Das Rezept für Baba Ganoush ist ein Auberginen Dip mit Tahini, Knoblauch, Petersilie und Zitrone. Der Zitronensaft muß unbedingt dazu! Ihr könnt diesen (...)
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18 Juni 2023

Tortilla Chips selber machen

42 0Speichern
Tortilla Chips selber machen ist ganz einfach. Meine Vollkorn Tortilla Chips mit Zatar schmecken so viel besser als gekaufte Chips aus dem Laden. Sie sind mit (...)
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16 Juni 2023

Kinder am herd! so begeistern sie ihre kinder spielerisch fürs kochen

55 0Speichern
Kochen ist eine tolle Sache – und deine Kinder können daran teilhaben! Wir verraten dir, wie du deine Kleinen spielerisch an den Herd bekommst und sie für das (...)
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16 Juni 2023

Kufta mit Auberginen und Tomatensauce

137 0Speichern
Kufta bil Batinjal sind gebratene, hier gegrillte, Auberginen Scheiben, mit einer Kofta gefüllt und überbacken in einer Tomatensauce. Dies ist ein typisch (...)
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16 Juni 2023

Süße Vollkorn-Pfannkuchen mit Kirschen

127 0Speichern
Du liebst auch Pfannkuchen? Was Vollkorn-Pfannkuchen mit Kirschen anbetrifft, bleiben wir ewig Kinder. Sie schmecken Groß und Klein. Immer, das ganze Jahr (...)
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16 Juni 2023

Ciabatta-Burger mit Wildschwein-Nackensteaks

120 0Speichern
Heute gibt es mal keinen „normalen“ Burger mit einem Hamburger-Bun, nein, heute haben wir uns für einen etwas rustikaleren Burger mit Ciabatta entschieden…der (...)
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16 Juni 2023

Pommes aus der Heißluftfritteuse

114 0Speichern
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15 Juni 2023

Sommerrollen mit verschiedenen Füllungen selber machen

92 0Speichern
Zum Geburtstag habe ich von meiner Freundin Jim als Geschenk ein gemeinsames Picknick bekommen. Was für eine schöne Idee, denn gemeinsame Zeit ist für uns als (...)
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16 Juni 2023

Cremiges selleriepüree mit veganen maultaschen, sesam-haselnuss-crunch, himbeeren und rucola

82 0Speichern
Werbung / Zusammenarbeit mit BÜRGER Maultaschen Cremiges Selleriepüree mit veganen Maultaschen, knusprig angebraten, Sesam-Haselnuss-Crunch, Himbeeren und (...)
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16 Juni 2023

Mexican-style risotto von danny trejo

77 0Speichern
Das nenne ich Fusion: Danny Trejos Mexican-Style-Risotto wird klassisch gerührt, aber mit Wasser und Kokosmilch statt Brühe. Gewürzt wird mit Zwiebeln, (...)
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15 Juni 2023

Mandel Herz-Schlaufen

72 0Speichern
Ich liebe Mandelgebäck und da meine Familie es auch sehr liebt, ist es klar, dass ich diese Mandel Herz-Schlaufen (oder sind es Vögelchen???) für meinen (...)
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18 Juni 2023

Spargel-Avocado-Sandwich mit Salsiccia

71 0Speichern
Oh oh, nur noch eine Woche und dann ist die Spargelsaison offiziell wieder rum. Allerhöchste Zeit also, Euch mein zweites und letztes Spargelrezept in diesem (...)
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12 Juni 2023

Hühnerfleischsalat mit Apfel und Mais

67 0Speichern
Hühnerfleisch ist so vielseitig einsetzbar, wie zum Beispiel bei diesem Hühnerfleisch Salat mit Apfel und Mais. Meine Mama hatte oft für Besucher einen (...)
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17 Juni 2023

Mexikanische Erdbeerlimonade

66 0Speichern
Der erste Eindruck: Sauer!!! Der zweite Eindruck: Süß!!! Der bleibende Eindruck: Ein großartiges mexikanisch inspiriertes Erfrischungsgetränk, das wir im Nu (...)
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18 Juni 2023

Chinesische auberginen – chinese eggplants

65 0Speichern
Was ich sehr an der Chinesischen Küche liebe, ist, dass sie mit ganz frischen Zutaten kochen. Es wird also meist am selben Tag gekocht, wie eingekauft wurde. (...)
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14 Juni 2023

Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous-Füllung

65 0Speichern
Gefüllte Paprika gehören zu den leckersten Gerichten des Sommers: saftiges Paprikaaroma trifft auf eine würzige Füllung. Dieses Rezept für Pil Pel stammt von (...)
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13 Juni 2023

Bestes yum yum salat rezept

64 0Speichern
Du bist auf der Suche nach dem besten Yum Yum Salat Rezept? Dann bist du bei mir genau richtig! Dieser asiatische Nudelsalat gelingt ganz einfach, überzeugt (...)
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15 Juni 2023

Austausch Parmesanknödel mit Kohlrabi-Gemüse

63 0Speichern
Wahrscheinlich war der Anfang vom Ende die Erfindung von Fernsehen. Als der Habib und ich vor bald 20 Jahren in Marrakesch über den Djemaa-el-Fna stromerten, (...)