Rezepte der Woche 37/2022

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Rezepte

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17 September 2022

Frühlingsrollen aus dem Backofen

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13 September 2022

Rauke-Quinoa-Bowl mit rauchigem Zitronenhühnchen

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Gesund und lecker – das ist unsere Rauke-Quinoa-Bowl mit rauchigem Zitronenhühnchen. Diese Bowl ist vollgepackt mit gesunden Zutaten und Nährstoffen, die (...)
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14 September 2022

Koreanische Bohnensprossen als Beilagensalat

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Koreanische Bohnensprossen, auch als Sojabohnensprossen bekannt, sind ein beliebtes Gericht in Südkorea. Sie sind reich an Nährstoffen und haben einen angenehm (...)
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14 September 2022

Zwetschgenpfannkuchen mit Zimt und Zucker

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14 September 2022

Gebratener Zander mit Senf-Kräuter-Linsen

84 0Speichern
Gebratener Fisch und würzige Linsen vereinen sich zu einem glutenfreien Zander-Menu wie im Spa, das sich gleichzeitig rein und befriedigend anfühlt...
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17 September 2022

Penne mit thunfisch zitronen sahnesoße

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12 September 2022

Asiatisch inspirierter Kritharaki-Nudel-Salat

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Asiatisch inspirierter Kritharaki-Nudel-Salat, der perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen ist. Dieser Salat ist einfach, gesund und lecker.
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18 September 2022

Lachs mit Za'atar und Tahin

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14 September 2022

Hot-Feta-Tomaten-Konjaknudel-Hackpfanne

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Scharf soll ja angeblich schön wärmen… 2 Portionen 150 g Konjaknudeln getrocknet (Gutscheincode nicht vergessen)... [weiter] Der Beitrag (...)
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12 September 2022

Gegrillter Kohlrabi

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Olivenöl, Balsamico-Essig und Kräutersalz. Mehr braucht man nicht, um aus einer Scheibe Kohlrabi eine köstliche Grill-Beilage zu machen. Der Beitrag Gegrillter (...)
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12 September 2022

Marokkanischer Karottensalat nach Linda McCartney

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Simpel, frisch, fein – so schmeckt der marokkanische Karottensalat nach einem Rezept von Linda McCartney. Ich bin immer fasziniert, wenn in so wenigen, so (...)
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14 September 2022

Tomatenrisotto mit Auberginen

126 0Speichern
Die letzten zwei Wochen in Italien (Sardinien), haben mir einmal mehr gezeigt, was die Italiener wirklich grossartig können. Pasta und Risotto ???? Das grosse (...)
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12 September 2022

Selbstgemachtes koreanisches Kimchi

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17 September 2022

Mojo geschmortes pulled pork nach joshua weissman

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Joshua Weissmans in Mojo geschmortes Pulled Pork ist ein Rezept für alle, die nach einem Masterrezept für das gezupfte Fleisch suchen. Mir hat es die Schuhe (...)
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12 September 2022

Pasta mit Tomaten und Burrata

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12 September 2022

Herbstwanderung rund um Liel

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Wie die Zeit vergeht – es ist schon wieder zwei Jahre her – als wir Ende Oktober eine Wanderung rund um Liel unternommen hatten. Und ein Jahr zuvor, im (...)
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14 September 2022

Sauer macht lustig sauerkraut kürbis pfanne mit schinken und nüssen

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12 September 2022

Mascarponecreme mit Beeren

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14 September 2022

Trauben gelee – grapes jelly

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Bei meinen Schwiegereltern im Garten wächst ein einzelner Traubenstock, der unglaublich viele Trauben abgibt. Dieses Jahr sind sie durch die viele Sonne (...)
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17 September 2022

Apfel-Chutney selbstgemacht

90 0Speichern
Apfel-Chutney selbstgemacht ist eine tolle Sauce bzw. Beilage zu Indischen Gerichten, passt aber auch hervorragend in Kombination mit Käse, z.B. einem Stück (...)
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18 September 2022

Jostabeer-Haferflockenkuchen

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12 September 2022

Mediterrane pasta mit zucchini und bresso 100% pflanzlich

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*Werbung Hallo Ihr Lieben, lasst uns den Sommer und all sein leckeres Gemüse zum Schluss nochmal so richtig auskosten. Das geht mit einer sommerlichen Pasta (...)
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13 September 2022

Pasta mit Zucchini-Pesto und Shiitake

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Die Inspiration zu diesem Rezept stammt von der Schweizer Köchin Betty Bossi. Ich habe es etwas abgewandelt und die Fusilli mit Zucchini-Pesto zusätzlich mit (...)
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13 September 2022

Auberginendip

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15 September 2022

Brotchips selber machen

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Wer liebt sie nicht, die kleinen Knabbereien für zwischendurch, oder den kleinen Snack auf der Couch? Wie die meisten, greifen wir gerne ab und zu mal zu (...)