Rezepte der Woche 1/2018

Popularne przepisy kulinarne

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2/2018

Rezepte

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5 Januar 2018

Fruchtiges Speck-Sandwich

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Fruchtig und kalorienarm möchte ich in diesem Jahr starten. Nach den vielen Feiertagen verspürt man große Lust auf ein nicht so reichhaltiges Essen, geschlemmt (...)
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7 Januar 2018

Schoko-Biskuitrolle mit Schokoladencreme

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Die Rolle ist schön saftig, lässt sich leicht rollen und sehr einfach in der Herstellung. Und geschmacklich so schön schokoladig .... Einfach lecker! Was will (...)
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6 Januar 2018

Grundrezept Hefeteig einfach gelingsicher

113 0Speichern
Der geliebte Hefeteig – luftig, leicht süß und einfach super lecker. Viele lieben ihn und genauso viele haben leider Angst ihn selbst zu machen. Ich bin da (...)
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6 Januar 2018

Spekulatius Tiramisu

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Weihnachten ist vorbei und bei dem ein oder anderen findet sich bestimmt noch etwas Spekulatius im Vorratsschrank. So essen mögt ihr ihn nicht mehr? Das kann (...)
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7 Januar 2018

Gänsebrust mit Sauce

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Knusprige Gänsebrust mit Rotkohl und Klößen4 Gänsebrüste*Salz, Pfeffer, Beifuß500g Wasser1 TL Salz1 EL getrockneten Beifuß oder 6-8 Zweige frischen Beifuß1 (...)
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6 Januar 2018

Walnuss-Dattel-Brot mit Hokkaido

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Direkt zum Rezept Dieses Walnus-Dattel-Brot mit Hokkaido ist mein neues Lieblingsbrot, denn es enthält fein geriebenen Hokkaido-Kürbis. Ich finde es ist ein (...)
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3 Januar 2018

Lebkuchen-Cupcakes mit Vanillefrosting

96 0Speichern
Schön dass ihr auch im neuen Jahr noch auf der Suche nach leckeren Rezepten seid. Heute gibt es ein Rezept für Lebkuchen-Cupcakes mit Vanillefrosting. Klingt (...)
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2 Januar 2018

Glücksschweinchen aus Hefeteig zum Neuen Jahr

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Zum Jahreswechsel ist es fast überall Tradition, mit Schweinchen, Schornsteinfegern, Hufeisen, Fliegenpilzen und/oder Kleeblättern Glück zu wünschen. Wir haben (...)
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6 Januar 2018

Pulpo Tomatensauce

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Spaghetti mit Pulpo-Tomatensauce3 kleine Zwiebeln (ca. 90g)2 Knoblauchzehen1 getrocknete Chilischote10g Olivenöl1 TL Tomatenmark1 TL Zucker30g Raki ( (...)
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6 Januar 2018

Wildschweingulasch mit Pilzen und Möhren

89 0Speichern
Wildschweingulasch mit Kartoffel-Selleriestampffür 6 Personen2 EL Buttaris1,5 kg WildschweingulaschSalz, Pfeffer5 Zwiebeln3 EL Tomatenmark3 EL Ahornsirup100g (...)
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4 Januar 2018

Fruchtige zitronentorte mit lemon curd und mango-maracuja füllung

78 0Speichern
Am 28.12.2017 wurde die kleine Lina ein Jahr alt. Zur Feier dieses ganz besonderen Tages habe ich ihr diese fruchtige Zitronentorte mit Lemon Curd und (...)
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5 Januar 2018

Salbei-Basilikum Pesto mit Pekannüssen

68 0Speichern
Dieses Salbei-Basilikum Pesto ist sehr aromatisch! Das Rezept ist mein Lieblings-Pesto-Rezept. Ich liebe Salbei und Pekannüsse. Vielleicht ist das der Grund (...)
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5 Januar 2018

Rosmarin Hähnchenflügel mit karamellisierten Zwiebeln

60 0Speichern
Aromatisch, frisch, etwas pikant und süßlich boahhh super lecker!!! Die Chicken Wings sind der Hammer … ein Stück Baguette dazu oder etwas Reis? Es geht (...)
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6 Januar 2018

Selbstgemachte fettuccine mit rucola-pekannuss-pesto und garnelen

60 0Speichern
Leute das Gericht ist ein Orgasmus für den Gaumen!!! Seit meiner letzten Italien-Reise habe mich in Rucola Pesto verliebt … Zum Weihnachten gab es Nudelvorsatz (...)
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6 Januar 2018

Fettuccine selbstgemacht – hausgemachte Fettuccine

59 0Speichern
Meine Güte bin ich so glücklich ???? Endlich habe ich mir den Nudelvorsatz für meine Kitchenaid gekauft und endlich musste ich ihn ausprobieren… Ich muss sagen (...)
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1 Januar 2018

Neujahrsbrezel

57 0Speichern
Traditionell zum Jahreswechsel werden Neujahrsbrezeln gebacken. Die etwas süßen Hefebrezeln sind schön weich und schmecken wie bei der Oma. Die gelten als (...)
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4 Januar 2018

Hausgemachter Vanillezucker

56 0Speichern
Es kann so einfach sein! Sehr schnell hergestellt und in ausreichender Menge immer griffbereit. Und es schmeckt viel besser als gekaufter Vanillezucker. (...)
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4 Januar 2018

Orangenbabka – polnischer napfkuchen

55 0Speichern
Da ich aus Polen komme, werde ich immer wieder polnische Rezepte präsentieren. Babka ist eigentlich ein Hefekuchen, der immer an Ostern zum Frühstück serviert (...)
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6 Januar 2018

Mandel-Marzipan Babka

55 0Speichern
Nächster Polnischer Kuchen aus der “Babka”- Reihe ???? und bestimmt nicht der letzte. Da Babkas relativ einfach zu machen sind, mag ich sie umso mehr … Der (...)
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6 Januar 2018

Schupfnudeln selber machen

129 1Speichern
Schupfnudeln selber zu machen stand schon viele Monate, wenn nicht sogar Jahre auf meiner Liste „das möchte ich endlich mal ausprobieren“. Denn ich finde dies (...)
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5 Januar 2018

Happ - und weg sind sie herzhafte speck mini-gugls

154 0Speichern
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5 Januar 2018

Salami-Schinken-Pizza mit frischem Obstsalat

151 0Speichern
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5 Januar 2018

London fog oder earl grey latte

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Der mit Bergamotte aromatisierte Earl-Grey -Tee soll ja bekanntlich der Lieblingstee der Themse-Elli (Queen Elisabeth II) von der „großen Hallig” sein. Hier (...)
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5 Januar 2018

Flammkuchen mit Sauerkraut und Sardellen

144 0Speichern
Sehr leckere Variante! Nur der Tipp, 100 Gramm schwarze Trüffel drüber zu hobeln ist wohl ein Vertipper – ich liebe Trüffel, aber 300-400 Euro mal eben über (...)
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5 Januar 2018

Italienischer pastasalat mit champignons, spinat, auberginen, zucchini, tomaten und parmesan

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Dieser italienische Nudelsalat ist nicht nur ein Sommer-Nudelsalat. Er schmeckt auch in der kalten Jahreszeit einfach köstlich - egal ob vegan oder (...)