Rezepte der Woche 19/2016

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Rezepte

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14 Mai 2016

Mandarinen Kirsch Torte

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Mandarinen-Kirsch-Torte Zutaten für ca. 12 Stücke: 100 g Butter 180 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 5 Tropfen Zitronen-Aroma 2 Eier 100 g Mehl 35 g (...)
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14 Mai 2016

Marzipan Mohnstollen

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Marzipan-Mohnstollen Zutaten für ca. 16 Stücke: 500 g Mehl ½ Teel. Salz 1 Packung Trockenhefe 75 g Zucker 250 g Butter 75 g Butterschmalz 125 ml Milch Saft und (...)
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14 Mai 2016

Zoodles mit Tomaten-Thunfisch-Sauce

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Jetzt wo es endlich wärmer wird und der Sommer kommt, sieht man überall aufInstagram und auf den ganzen Blogs wiederZoodles. Zoodles bestehen aus Zucchinis, (...)
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14 Mai 2016

Zitronenrolle

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Zitronenrolle, sagte mein Mann auf die Frage, was ich mal wieder backen soll. Prima, habe ich gesagt, die hatten wir ja länger nicht und diesen Wunsch erfülle (...)
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9 Mai 2016

Beeren Tarte mit Haferflocken

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Mein allerliebstes Dessert (Honig-Rhabarbertarte) hat mich zu dieser Beeren Tarte mit Haferflocken inspiriert. Mich hat diese Tarte so begeistert, dass ich (...)
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14 Mai 2016

Mocca Napfkuchen

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Mocca-Napfkuchen Zutaten für ca. 20 Stücke: 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker einige Tropfen Butter-Vanille-Aroma 4 Eier 500 g (...)
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11 Mai 2016

Kartoffelsalat mit Kapern und Zitrone

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Wenn der Frühling da ist, denke ich schon an den Sommer. Und das heißt Grillen mit leckeren Salaten. Der Schwäbische Kartoffelsalat ist ein Klassiker auf Elle (...)
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14 Mai 2016

Selber kochen ist cool

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Warum soll man überhaupt selber kochen? Es gibt doch genügend Restaurants oder den Supermarkt um die Ecke mit einer großen Auswahl an Fertiggerichten. Wer es (...)
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12 Mai 2016

Pasta mit zitronensauce und ricotta salata

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Zitronensauce passt gut zu einer erfrischenden Sommer-Pasta. Bestens geeignet, für diese elegante Sommersauce, sind lange Nudeln wie Linguini, Tagliatelle aber (...)
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15 Mai 2016

Sommerliche Tarte

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Im Sommer sind die fruchtige Tarten bei mir nicht weg zu denken. Die frische Beeren sehen so verlockend aus, dass man sie am liebsten pur essen möchte. (...)
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13 Mai 2016

Tiramisu-Torte

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Lieber Besuch hatte sich angesagt und da ich schon sehr lange diese Tiramisu-Torte auf meiner Backliste stehen hatte, nahm ich gleich die Gelegenheit wahr und (...)
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10 Mai 2016

Backofengemüse mit Räuchersalz

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und einem herrlichen 3-Minuten-Ei Mein lieber Neffe kocht sehr gerne und gutes Essen schätzt er. Sein Interesse an verschiedenen Nahrungsmitteln ist (...)
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15 Mai 2016

Herzhaftes Himbeer-Salat

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Hallo ihr Wandelbaren!Heute gibt es wiedermal eine Beeren-Rezept - Himbeeren, um genau zu sein. Momentan stehe ich total au Beeren aller Art. Schnell zu (...)
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11 Mai 2016

Carpaccio von gelber beete mit schwarzwälder schinken

94 0Speichern
wir essen abends sehr gerne ein Carpaccio. Nein, nicht das Original aus Rinderfilet, sondern eines aus Gemüse. Wie z.B. dasTopinambur - Carpaccio. Die (...)
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14 Mai 2016

Bunter frühlingssalat mit räucherter pute und ei

93 0Speichern
Wieder ein Salat zum satt essen. Frischen Zutaten und schon haben Sie mit diesem Frühlings-Salat eine wunderbare gesunde und vollwertige Mahlzeit.
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14 Mai 2016

Mini-Elisenkuchen

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Mini-Elisenkuchen Zutaten für ca. 40 Stück: 75 g Zitronat 50 g Orangeat 2 Eier 200 g Puderzucker 1 Teel. gemahlener Zimt 1 Messerspitze Muskatnuss 1 Prise Salz (...)
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10 Mai 2016

Veganer Himbeereis am Stiel selber machen

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Abkühlung? Eis ganz einfach selbst gemacht.Und auch heute klettert mein Termometer fleißig nach oben in den rötlichen Bereich. Damit ich selbst nicht solche (...)
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14 Mai 2016

Mango-Muffins

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Mango-Muffins Zutaten für 12 Stück: 75 g Macadamia-Nusskerne 1 reife Mango (200 g Fruchtfleisch) 75 g Cranberrys 1 Essl. abgeriebene Schale von 1 unbehandelten (...)
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9 Mai 2016

Very Berry - Blaubeere trifft Buttermilch

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Hallo ihr Wunderbaren,hier war es ja eine Weile ruhig, aber umzugsbedingt war ich anderweitig eingespannt. Wir sind aus der Pampa in die Hauptstadt gezogen und (...)
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15 Mai 2016

Gebackener Holler

67 0Speichern
.. am besten mit selbst gemachtem Vanilleeis … Zutaten (pro Person ca 2 große Dolden): 4 Hollerblüten, frisch gepflückt für den Teig: 2 Eier 120 Gramm Mehl 250 (...)
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10 Mai 2016

Süßer frühstücksbagel mit zimt und früchten

66 0Speichern
Es ist Wochenende. Die warmen Strahlen der Morgensonne kitzeln dich gerade aus den letzten süßen Träumen der Nacht und während du dich reckst und streckst (...)
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14 Mai 2016

Luftige Erdbeer-Eistorte

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Luftige Erdbeer-Eistorte Zutaten für 8 Stücke: Für den Teig: 100 g Butter 3 Essl. Ahornsirup von Wertkost 1 walnussgroßes Stück Ingwer 250 ml Mineralwasser 1 (...)
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14 Mai 2016

Frische handgemachte margherite roma mit tomaten und mozzarella

58 0Speichern
Frische handgemachte Margherite Roma, blumig ausgestochen ähnelt sie den Ravioli. Vegetarisch gefüllt mit Tomaten und Mozzarella.
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12 Mai 2016

Gefüllte Yufka-Körbchen

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Wieder mal ein kleiner Fingerfood-Snack. Etwas aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich, denn dieses Filo- oder Yufka-Körbchen ist nicht nur schön anzusehen, (...)
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9 Mai 2016

Njam Njam Rhabarberstreuselkuchen

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