Rezepte der Woche 11/2016

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18 März 2016

Bärlauch salz das duftende salz

87 2Speichern
wie ihr ja schon mitbekommen habt, mag ich die verschiedensten Salze und habe etliche zu Hause. Aber nicht nur gekaufte, sondern auch selbstgemachte Salze habe (...)
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15 März 2016

Eigenkreation Bärlauch Senf

81 1Speichern
er ist schon wieder da, der Bärlauch im Jahr 2016. Ich habe ihn schon im Laden gesehen und sofort gekauft. Wie schon letztes und vorletztes Jahr habe ich (...)
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17 März 2016

Orangensalat mit Pistazien

99 0Speichern
Dieser Orangensalat mit Pistazien heißt eigentlich „Citrus Salad“ und ist im englischsprachigen Raum unter dieser Bezeichnung sehr bekannt. Dieser farbenfrohe (...)
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16 März 2016

Mohn Vanille Gugl

98 0Speichern
So lecker: Mini-Guglhupfe mit feinem Mohn und aromatischer Vanille. Perfekt als Dessert oder für den Süß-Hunger zwischendurch.Zutaten für 18 Gugl20 g Butter (...)
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14 März 2016

Veganer Käsekuchen mit Obst

97 0Speichern
Mein Lieblings-Käsekuchen. Schmeckt fantastisch, saftig, lecker und leicht. Diese vegane Version schmeckt unschlagbar gut.Wer es nicht weiß, schmeckt den Tofu (...)
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15 März 2016

Süßkartoffeln mit Rucola

97 0Speichern
Bei diesem herrlich bunten Salat isst das Auge mit! Ein echter Hingucker bei jedem Picknick.Zutaten für 4 Portionen:100 g Süßkartoffeln2 rote Zwiebeln1 Dose (...)
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18 März 2016

Möhrenkuchen mit Gojiibeeren und Zitronenguss

96 0Speichern
Köstlicher Klassiker. Ostern steht vor der Tür!Mit Sojajoghurt und Möhren zaubern Sie die saftigste Überraschung, seit es Rüblikuchen gibt.Zutaten:400 g Mehl25 (...)
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16 März 2016

Aronia Eiscreme vegan

90 0Speichern
Das exotische Aroma der Acai-Beere und der herbe Geschmack der Aronia machen dieser Kreation zu einem besonderen Erlebnis. Darüber hinaus punkten die violetten (...)
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14 März 2016

Fisch mit Muscheln in Safran-Curry-Sud

89 0Speichern
Ich liebe Fisch und Meeresfrüchte und könnte diese wirklich jeden Tag essen. Jetzt gibt es eine spannendeAlternative zum einfachen in der Pfanne gebratenen (...)
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18 März 2016

Limetten mandel torte mit schmand topping

89 0Speichern
Limetten haben einen wunderbaren Duft. Wenn die Tortenglocke hochgehoben wird, strömt uns eine süße, frische Wolke entgegen und man kann gar nicht mehr anders, (...)
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14 März 2016

Osterzopf mit Schokolade und Dinkel

82 0Speichern
Ich habe meinen liebsten Schwaben gefragt, welche Gerichte typisch für Ostern sind. Die Antwort war ein Osterzopf. Da ich mich nicht einreihen wollte in die (...)
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19 März 2016

Ziegenkäse Risotto mit Zucchini

81 0Speichern
Meine fleißigen Leser sollten mittlerweile mitbekommen habe, wie gerne ich Ziegenkäse esse. Da es schon länger kein Risotto-Rezept mehr gab, dachte ich warum (...)
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15 März 2016

Quark öl marzipan pistazien kuchen

77 0Speichern
Puuuuh, was für ein Name für ein Rezept. Im Grunde genommen habe ich damit ja schon alles verraten....ach nee, Sahne und weiße Schokolade, Rosinen und n (...)
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14 März 2016

Fleischbällchen in gorgonzola lauch sauce mit frischem zucchinigemüse

75 0Speichern
Herzhaftes und gutes, frisches Gemüse aus unserem Garten… Zutaten: 500 Gramm gemischtes Faschiertes 1 Scheibe Toastbrot in etwas Milch aufgeweicht 1 Ei eine (...)
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15 März 2016

Kürbis-Apfel-Suppe

75 0Speichern
Von der Blüte zur Suppe Schön langsam erwacht der Frühling und wenn es dann am Nachmittag draußen so schön warm wird hat man nicht mehr so Lust auf Suppe. Aber (...)
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20 März 2016

Schwarzwälder Kirsch-Torte tropical

73 0Speichern
Schwarzwälder Kirsch-Torte mal anders: tropicalJa, richtig. Ich habe mich vom Grundrezept dieses Klassikers bedient und einen tropischen Albino entworfen. (...)
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17 März 2016

Vegane Kichererbsen-Quinoa-Laibchen

70 0Speichern
Manches mal darf es auch ohne Fleisch sein, … Zutaten für 2 – 3 Personen: 175 Gramm Quinoa 250 ml Gemüsesuppe 1/2 Dose Kichererbsen 1 TL Johannisbrotkernmehl 1 (...)
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19 März 2016

Warum Wasser trinken wichtig ist

70 0Speichern
Meine Freundin und Gesundheitspädagogin Silvia Ament schreibt heute wieder einen Gastbeitrag. Es ist der erste von zwei Beiträgen zum Thema Reinigung des (...)
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18 März 2016

Mohn-Griesskoch mit Powidl und Zwetschken

69 0Speichern
Griesskoch ist einfach köstlich, obwohl es eigentlich ganz einfach ist ;) … Zutaten für 6 Personen: 1.3 Liter Milch 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker 4 EL (...)
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20 März 2016

Cremiger zimt cheesecake mit boden

64 0Speichern
Heute hab ich mal wieder etwas für süsse Naschkatzen ;) … Zutaten für eine 26cm Form: Für den Boden: 150 Gramm Butterkekse 2 EL Zucker 1 TL Zimt 70 Gramm (...)
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15 März 2016

Einfacher blumenkohl broccoli salat

42 0Speichern
Einfacher Blumenkohl Brokkoli Salat ist ein Rezept aus frischen Zutaten, gekochten Eiern und verschiedenen Kräutern...
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17 März 2016

Blumenkohl Pasta con aglio e olio

38 0Speichern
Blumenkohl Pasta con aglio e olio - perfektes schnelles Pastarezept, wenn es nach der Arbeit schnell gehen, aber trotzdem gesund und schmackhaft sein soll.
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16 März 2016

Kichererbsen Kokos Curry

37 0Speichern
Aus nur 5 günstigen Zutaten ein feines und wohlschmeckendes Curry kochen.
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16 März 2016

Mini Marzipangugel

78 0Speichern
So klein, süß und rosa sind mehr als Konfekt als Kuchen. Und leider viel zu schnell vernascht.Ich habe die auf mein Geburtstag gebacken. Die Kinder und (...)
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19 März 2016

Krautstrudel mit Sauerrahm-Kräutersoße

213 0Speichern
Heute gibt es ein Gericht für Speck-Vegetarier! Das klingt zwar seltsam, aber Speck-Vegetarier gibt es wirklich. Wir waren sogar selber jahrelang welche. Und (...)