Rezepte der Woche 37/2012

14 September 2012

Cannelloni mit Ziegenquark

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Zutaten:1 Bund Zitronenmelisse4 Zweige Thymian250 g Kirschtomaten50 g getrocknete Tomaten6 Lasagneblätter250 g Ziegenquark2 Eigelbe1 Esslöffel Crème (...)

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14 September 2012

Armband mit Satinband und Perlen selber machen

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Ich lasse mich ja immer wieder gerne von den verschiedensten Dingen inspirieren. Seien es Zeitschriften, Gespräche mit Freunden, eine Vielzahl von Blogs aber (...)

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12 September 2012

Paprika-Feta-Snacks

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Zutaten:für den Teig:150 g Quark6 Esslöffel Milch6 EL Sonnenblumenöl1 Teelöffel Salz½ Bund Basilikum300 g Mehl1 Päckchen Backpulverfür die Füllung:2 rote (...)

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15 September 2012

Tortilla Española mit Kapernmousse

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Zutaten: 200 g Kartoffeln150 g Paprikawurst1 mittlere ZwiebelFrittierfett5 Eier2 Esslöffel Sahne1 Esslöffel gehackte Petersilie4 Esslöffel Kapern4 Esslöffel (...)

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16 September 2012

Chocolate Chip Cookies

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Hallo meine Süßen:*Ich habe gestern Cookies gebacken , und die sind soo lecker *__* Das Rezept habe ich aber etwas abgewandelt, ich habe weniger Zucker hinein (...)

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16 September 2012

Erdbeer-Himbeer Sorbet

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Sommer GeschmackOkay ich gebe zu, dass das Foto nicht so toll ist, dafür war dieses Sorbet aber umso besser. Richtig schön fruchtig im Geschmack und von der (...)

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10 September 2012

Mochi-Kuchen aus Klebreismehl mit Kirschen

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Heute ist so ein richtiger Montag. Alle Menschen die mir heute begegnet sind, sahen einfach nur gestresst und fertig aus. Ich glaube man merkt den Leuten an, (...)

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15 September 2012

Fischpäckchen vom Seeteufel

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Zutaten:300 g Seeteufel-Filet1 SchalotteZitronensaftPfeffer aus der MühleSalbeiblätterBasilikumblätte10 Scheiben Parmaschinken2 Esslöffel Butter1 Esslöffel (...)

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16 September 2012

Espresso Schoko Muffins

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Hallo meine Süßen:*Heute habe ich für euch leckere Espresso Schoko Muffins♥Passen perfekt für ein Sonntags Cafe :)Zutaten:250 g Mehl2 TL Backpulver150g (...)

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12 September 2012

Ausgebackene Schinkenröllchen

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Zutaten: 150 g dünn geschnittener Serranoschinken3 Eier4 Esslöffel Mehl4 Esslöffel PaniermehlFrittieröl ZahnstocherZubereitung:Den Schinken auf der (...)

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16 September 2012

Macarons in Rosa mit weißer Ganache

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Was wäre «la vie en rose» ohne «macarons en rose»? – Genau, irgendwie nicht ganz vollständig. Das dachte ich mir auch.Deswegen habe ich mich ins Abenteuer (...)

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16 September 2012

Hirse erdbeer creme für 4 personen

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Ein guter Start in den Tag... ♥Zutaten für 4 Personen:200ml Ananassaft100g Hirse500g Erdbeeren3EL ParanüsseZubereitung:Ananassaft mit 150ml Wasser (...)

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16 September 2012

Pina Colada Muffins

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Hallo meine Lieben :*Ich bin gerade im totalem Muffin Fieber ♥ hahaHeute habe ich Pina Colada Muffins gemacht, und die sind richtig lecker !!Zutaten :3 (...)

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11 September 2012

Crodino Sommergetränk im Test

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Wenn man älter wird, dann ändert sich auch der Geschmack. Bittere Sachen mochte ich früher nie. Grapefruits nur mit ganz viel Zucker. Sonst eher nicht. Auch (...)

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10 September 2012

Melonensorbet

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Meloenensorbet mit kleinen WaldbeerenDie letzten warmen Sommertage muss man ausnutzen und so viel Eiscreme und Sorbet wie möglich machen und essen. Ich muss (...)

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16 September 2012

Beeren Muffins

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Hallo meine Lieben :*Heute gibt es wieder ein leckeres Muffin Rezept ♥Zutaten:200g Dinkelmehl (1050)2 TL Backpulver60g Knuspermüsli oder 60g Haferflocken250g (...)

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15 September 2012

Buntes mittagessen mit ei, gurke, tomate und lauchzwiebel

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Heute war meine Mama spontan zu Besuch und hatte Brötchen, Ei & ein paar andere Dinge mit. Also hatten wir ruckizucki eine tolle Auswahl an leckeren Dingen. (...)

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16 September 2012

Gedeckter Apfel-Vanille-Kuchen

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Zutaten für ein großes Backblech:500 g Mehl50 g + 90 g (evtl. etwas mehr) + 20 g Zucker50 g + 25 g Halbfettmargarine 250 ml & 500 ml Milch 1,5 % Fett1 Würfel (...)

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10 September 2012

Aprikosen Mandel Torte

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Zutaten für den Teig: 160 g Mehl1 Ei90 g Halbfettmargarine 25 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Msp. Backpulver 2 EL AprikosensaftZutaten für den Belag: 1 (...)

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15 September 2012

Knusperrollen mit Debreziner-Würstchen

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Was ist noch im Kühlschrank und Keller? – Eine Rolle Blätterteig, 4 Debreziner Würstchen, Crème Fraîche, Sauerkraut – und aus dem Gewürzregal: Kümmel. Aus dem (...)

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13 September 2012

Süße knackende Gaumenfreude – Crème Brûlée

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Lange war ich auf der Suche, nach einem ganz einfachen Rezept für Cremè Brûlée. Kein aufwendiges Wasserbad im Ofen! So bin ich auf dieses Rezept gestoßen! (...)

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16 September 2012

Grüne Soja Bolognese

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Inspiriert durch den Koch-Tag im Kindergarten meines Sohnes habe ich mich an einer Abwandlung der "Grünen Bolognese" gemacht. Wie das Rezept eigentlich (...)

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11 September 2012

Sommer-Festhalte-Salat

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..nein, nein, ich will den Sommer echt noch nicht her geben. Wieso ist das Wetter so schlecht? Wieso ist es sooo kalt, dass ich den Kachelofen heute angefeuert (...)