Rezepte der Woche 29/2012

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Rezepte

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22 Juli 2012

Schneller Heidelbeerkuchen

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Zur Abwechslung gab es den schnellen Himbeerkuchen heute mal als Heidelbeerkuchen. Das Grundrezept ist genau das Gleiche wie beim Himbeerkuchen - zum Rezept (...)
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20 Juli 2012

Geburtstags Cupcakes

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Schokoladen- und Vanillecupcakes gab es heute nachträglich für das Geburtstagskind. Als Topping habe ich etwas Mascarpone mit Puderzucker gemischt und als Tuff (...)
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22 Juli 2012

Schneller Himbeerkuchen

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Da ich vorgestern die ersten Himbeeren im Garten ernten konnte und nicht genau wusste, was man aus der kleinen Menge machen kann, habe ich diesen schnellen (...)
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18 Juli 2012

Apfelmus nach Johann Lafer

272 0Speichern
Zutaten : 8 Sommeräpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Stücke geschneiden2 EL Saft von San Lucar Zitronen120 g Zucker40 ml Lavendelhonig150 ml Pinot (...)
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22 Juli 2012

Nicky Käsekuchen

177 0Speichern
Zum ersten Mal von Nicky habe ich gelesen. Es ist schon lange her, irgendwo im Netz, ich weiß nicht mehr wo, wahrscheinlich vor ihrer ersten (...)
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17 Juli 2012

Hummer in der Orangenkruste mit Ingwer-Orange-Sauce

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22 Juli 2012

Der 300. post, ein versprechen und ein effektiver kuchen.

135 0Speichern
Die frische Früchte-Zeit darf gerne noch bleiben. Mit meinem Habib habe ich nämlich einen echten Frucht-Junkie an meiner Seite. Wir beide können Obst pur (...)
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20 Juli 2012

Menü über alle sieben meere: kulfi und burfi

132 0Speichern
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22 Juli 2012

Schwedische Kanelbullar mit Blaubeeren

124 0Speichern
Hefeschnecken mal etwas anders – im Muffin-Förmchen. Die traditionellen schwedischen Hefeschnecken mit Blaubeeren/Heidelbeeren gefüllt. Locker, leicht und (...)
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16 Juli 2012

Erdbeer-Biskuit Kuchen mit Zartbitterschokoschicht

123 0Speichern
Die Anregung zu diesem himmlischen Kuchen fand ich bei Nade in the Kitchen! Anstatt einer Puddingschicht habe ich hier aber eine Zartbitterschokoschicht (...)
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22 Juli 2012

Crostini mit Wasabi-Avocado und karamellisiertem Sesam

116 0Speichern
Originalrezept von Chefkoch, etwas abgeändert.Für 4 Personen - 8 Brotscheiben* 8 Scheiben Brot* Olivenöl* Salz* 2 reife Avocados* 2 TL Wasabi* 1 TL Sojasauce* (...)
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20 Juli 2012

Gebackene Jamaica-Bananen

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22 Juli 2012

Knuspermüsli mit Nüssen und Cranberrys

114 0Speichern
Knuspermüsli selbstmachen: geht schnell, ist lecker nach eigenen Wünschen kombinierbar und man weiß genau was drin ist! (Keine so überflüssigen Dinge wie (...)
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17 Juli 2012

Zimt-Streusel-Schnecken – spontan aus der Urlaubsküche

113 0Speichern
Wir befinden uns gerade auf der schönen Nordsee-Insel Wangerooge! Eigentlich habe ich meinen Fotoapparat für den Foodblog gar nicht dabei und bin in der (...)
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20 Juli 2012

Gewürz raz el hanout für couscous

107 0Speichern
Wie ich nun bereits schon öfter erwähnt habe: Ich esse gerne Couscous.Jetzt wird mancher sagen, der Sache fehlt es an Geschmack. Auf der einen Seite mag das (...)
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22 Juli 2012

Kinder-Sahne-Cupcakes mit Kakao

103 0Speichern
Ich habe ja schon mehrfach erzählt, dass meine zwei Jungs nicht so einfach sind, was kulinarische Genüsse angeht… Wenn sie einen selbstgebackenen Kuchen oder (...)
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17 Juli 2012

Paprika curry käse sauce

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Zutaten für 2 Portionen:2 rote Paprika1 grüne Paprika1 gelbe Paprika1 kleine Zwiebel100 g Brunch "Indianer"150 ml Rama Cremefine zum Kochen 7%SojasauceSalz, (...)
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16 Juli 2012

Buchweizen-crêpestorte mit ratatouille-füllung nach johann lfer

98 0Speichern
Ich kann mir ja gut vorstellen, dass der Laffi einer ist, der die Mädels so richtig zum Kreiseln bringt auf der Tanzfläche. Leider, doch echt, leider gehöre (...)
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22 Juli 2012

Soja Bolognese vegan

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Neulich habe ich Soja-Granulat Bioladen entdeckt und später festgestellt, dass es das auch (billiger) im Bio-Regal von Rossmann gibt, wahrscheinlich findet man (...)
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22 Juli 2012

Kirschenplotzer oder doch Kirschenplatscher

93 0Speichern
Wie man zu der hochpoetischen Namensgebung dieses Kuchens gekommen ist, ist mir wirklich ein Rätsel (übrigens genauso, wie ich das blogtechnisch einrichten (...)
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21 Juli 2012

Italienische barküche – tacchino di cremona

91 0Speichern
Eigentlich findet man das Rezept in dem kleinen Büchlein vom Augustus Verlag in der Rubrik „Piccoli e Appetitosi“ (Feine Kleine Hauptsachen) unter dem Namen (...)
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19 Juli 2012

Frauenmantel suppe für veggie day

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Donnerstag ist " VeggiDay "Schon vor längerer Zeit habe Ich von der Aktion VeggiDay gehört, dass hat mich neugierig gemacht.Jetzt fragt Ihr euch sicherlich was (...)
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19 Juli 2012

Tomatensuppe mit Wildkräutern und Reis

88 0Speichern
Ich habe mich dazu entschlossen, jeden Donnerstag am Veggiday mitzumachen ...wenn auch Ihr Lust habt ... Banner aussuchen, kopieren, VeggiDay in den Labels (...)
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22 Juli 2012

Mirabellentarte mit frisch geriebenem Zimt

81 0Speichern
Dieses Jahr ist in unserer Gegend ein tolles Obst-Jahr! Die Bäume haben im Frühling üppig geblüht und kein Unwetter und keine Plage haben die Hoffnung auf eine (...)
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22 Juli 2012

Quiche aus gelben Zucchini und Parmesan

81 0Speichern
Tarte, Quiche und Co gehören hier einfach zum Alltag. In der letzten *Saveur* hat mich eine Quiche mit gleichem Titel angesprochen und angesprungen. Gelbe (...)