14 Februar 2012
Eintopf mit mettenden, zwiebeln, kartoffeln und wirsing
Hier mein heutiger Eintopf, passend zum Wetter, aus:300 g Mettenden326 g Zwiebeln642 g Kartoffeln750 ml Gemüsebrühe549 g Wirsing1.000 g Suppengemüse (...)
WaWü Kulinarische Quälereien
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16 Februar 2012
Fastelavnsboller Faschosningsbrötchen
Hier die dänischen "Fastelavnsboller", frei übersetzt: Faschingsbrötchen.Zutaten für ca. 21 Stück á 38 g (ungebacken), dieses bedeutet ca. 101 Kalorien pro (...)
WaWü Kulinarische Quälereien
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18 Februar 2012
Spaghetti mit Hähnchenleber in Salbeibutter
Zwar ist es eine weit verbreitete Unsitte in unserer Zeit, immer nur bestimmte Teile von Tieren zu essen. Speziell beim Geflügel wird ja häufig nur entweder (...)
Aus meinem Kochtopf
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17 Februar 2012
Fruchtige Polenta heiß, knusprig und eiskalt
Dass früher alles besser war, ist ein weit verbreiteter Irrtum. Früher benötigte man, um Polenta herzustellen, nur Maisgrieß, der langsam in kochendes (...)
Aus meinem Kochtopf
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16 Februar 2012
Zwei Wraps für 645 Kalorien
127 g El Tequito Tortilla Wrap, Natur20 g Line Frischkäsezubereitung, Kräuter35 g Gewürz Ketchup, Curry 66 g Putenbrust geräuchert und gegart 98 g Romana Salat (...)
WaWü Kulinarische Quälereien
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14 Februar 2012
Schmandkuchen
Leider absolut kein Kalorienschnäppchen, wie der Name schon vermuten lässt. Wenn man 12 Stücke aus dem Kuchen schneidet, sind es trotz Halbfettmargarine und (...)
WaWü Kulinarische Quälereien
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14 Februar 2012
Amaretto ~ Creme
Zutaten für 4 Portionen:4 frische Eier, davon das Eigelb4 ½ EL feiner Zucker380 g Mascarpone8 EL Amaretto +/ -200 g AmarettinikekseZubereitungsschritte :Die (...)
Verboten Gut
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19 Februar 2012
Sonntagssüß Roly Poly
Roly Poly? Kennst Du nicht? Macht nichts, ich bis letzten Donnerstag auch nicht ;-). In der Galileo-Sendung vom 16.02.2012 ging es in unter anderem um das (...)
Essen ohne Grenzen
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13 Februar 2012
Fischstäbchen Burger
..diese Alternative gab's gestern, da "echte Männer" ja nicht wirklich auf Gemüse-Burger stehen ;-)
WaWü Kulinarische Quälereien
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13 Februar 2012
Passion-Orange Muscat Entremet
Wenn wir Gäste haben, bin ich immer 2 Tage vorher am überlegen was ich bloß kochen und vorbereiten kann....
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
www.franzoesischkochen.de
19 Februar 2012
Geschmorte Tomaten mit Kräuterkruste
Ein leckeres Mahl darf nicht trocken sein. Egal, wie schmackhaft welches Gericht auch ist, zu trocken will es einfach nicht munden. Die Zunge möchte (...)
Abenteuer Kochen
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13 Februar 2012
Hackbraten in Kräuterhülle mit Erinnerungen an Wimpy und Popeye
Meine persönlichen Erinnerungen und Erlebnisse an und mit Hackbraten sind unschön. Zuhause bei Muttern sah das Ding ziemlich abschreckend aus. Da wir eine (...)
Aus meinem Kochtopf
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17 Februar 2012
Schneller Tomatensalat
..mit nur 113 Kalorien. Ich glaube zwar, dass ich heute niemanden mehr anatmen darf, aber ok, irgendwas ist ja immer. ;-)Zutaten:159 g Tomaten, roh31 g (...)
WaWü Kulinarische Quälereien
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17 Februar 2012
New York Cheesecake
Das Originalrezept stammt aus dem Buch „Der Küchenchef – Backen“. Wir haben es etwas abgewandelt. Hier unsere Version: Zutaten: 100 g Butter 150 g (...)
cahama
cahama.wordpress.com
16 Februar 2012
Dätsch-Weckli
Früher, als es noch Dätsch-Weckli gab, war das so: Negerküsse und Mohrenköpfe, meiner Ansicht nach eher eine liebevolle Bezeichnung für den heute politisch (...)
Lebensart im Markgräflerland
markgraeflerin.wordpress.com
15 Februar 2012
Schweinefilet im speckmantel - herzhaftes toskanisches gericht
Es gibt unzählige Rezepte, wie Schweinefilets zubereitet werden können. Doch eines haben fast alle gemeinsam: Mit dem zarten Fleisch geht man behutsam um. In (...)
Abenteuer Kochen
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17 Februar 2012
Hellblaue Raffaello Muffin
Hellblaue Gerichte möchte Uwe in diesen Monat für sein Cookbook of Colours haben.dass ist nicht so einfach ...aber lösbar „Heute mach Ich blau“ Zutaten für 12 (...)
Verboten Gut
verbotengut.blogspot.com
17 Februar 2012
Rezepte für die tollen Tage
Heute starte ich ein Kurz-Blog-Event, bei dem es etwas zu gewinnen gibt. So kurz ist es, weil das Thema nächste Woche vorbei ist, und was es zu gewinnen gibt, (...)
Barbaras Spielwiese
barbaras-spielwiese.blogspot.com
