Rezepte der Woche 52/2010

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30 Dezember 2010

Granatapfelsorbet für Weihnachten

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28 Dezember 2010

Osterhase im nest - schneller ostern snack

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2 Januar 2011

Basler Leckerli Parfait

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Lecker! Hierzu ein Zitat aus Monty Pythons „Life of Brian“: Hl. Dreikönige: „…wir sind dem Stern gefolgt.“ Mutter von Brian: „Ja, jaah, sternhagelvoll seid (...)

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28 Dezember 2010

Erdbeer-Cappuccino und Erdbeer-Cointreau-Smoothie

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30 Dezember 2010

Mozartknödel mit Marzipancreme

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30 Dezember 2010

Calf fillet in bread crust with cinnamon-vanilla Brussels sprouts

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2 Januar 2011

Puffreis Bruchschokolade

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31 Dezember 2010

Konfetti-Muffins

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2 Januar 2011

Linguine-salat mit zucchine, rucola und taggiasca oliven

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Linguine-Zucchine Salat reicht für 8 Personen 400 g Linguine, mittig von Hand brechen 300 g Zucchini, längs halbiert, in Scheibchen schneiden 50 g feiner (...)

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27 Dezember 2010

Tortellini mit Sahne und Schinken

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Dieses Gericht ist ein Klassiker bei Spirit Link. Es ka [...] Der Beitrag Tortellini Panna e Prosciutto erschien zuerst auf HighFoodality.

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31 Dezember 2010

Mamas Tomatensuppe

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Altes Familienrezept, das ist eins dieser Gerichte, die ich immer esse, wenn ich meine Eltern besuche… Besonders in der Weihnachtszeit. Gekocht hat natürlich (...)

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31 Dezember 2010

Neujahrsbrezel

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An der Form muss ich noch ein bisschen arbeiten, aber der Teig ist mir dieses Mal besonders gelungen: Nicht zu süß und schön locker. Man kann die Brezel pur (...)

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29 Dezember 2010

Thai kokosmilchsuppe – tom kha gai

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Tom Kha Gai 3 cm frischer Galgant 6 Kaffirzitronenblätter 4 Stängel Zitronengras 12 Pfefferkörner, schwarz 7,5 dl Kokosmilch 5 dl Hühnerbouillon 400 g (...)

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31 Dezember 2010

Tatsoi-mangold-salat mit paprika, datteln und nüssen

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Als ich für Weihnachten einkaufte erblickte ich in mein [...] Der Beitrag Tatsoi-Mangold-Salat mit Paprika, Datteln und Nüssen erschien zuerst auf (...)

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28 Dezember 2010

Beefsteak tatar für fortgeschrittene esser

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Es handelt sich hier um das vielleicht ultimativste, männlichste aller Gerichte. Carl Zuckmayer hat in einem Essay über „Das Essen“ geschrieben: …. „Beefsteak (...)