Rezepte vom Fr., 17 Okt 2025

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09:48

Südtiroler schlutzkrapfen mit brauner butter und pecorino romano

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Endlich war es soweit, ich habe mich mal wieder an die Herstellung leckerer Schlutzkrapfen gewagt. Diese Leckerei kennen und lieben wir seit etlichen (...)
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16:38

Landhaus-Suppe

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Landhaus-SuppeZutaten für 2 Portionen:300 g frischer Spinat250 ml Milch250 ml Fleischbrühe (Instant)200 g Salami-Schmelzkäse1 Bund Kerbel1 Becher Crème fraîche (...)
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15:26

Ketziner Havelschmaus

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Ketziner HavelschmausZutaten für 4 Portionen:500-600 g zartes Suppenbeefsteak250-300 g Lammfleisch aus der Keule (frisch oder gefroren)300 g frische (...)
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16:52

Lauchcremesuppe

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LauchcremesuppeZutaten für 2 Portionen:2 Stangen Lauch1 Essl. Pflanzenmargarine500 ml Gemüsebrühe (Instant)125 ml Milch (1,5 % Fett)6 Essl. Kölln Haferkleie (...)
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15:28

Kichererbsensuppe mit Tomaten

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Kichererbsensuppe mit TomatenZutaten für 4 Portionen:1 Zwiebel2 Knoblauchzehen175 g Karotten1 Dose geschälte Tomaten (800 g)2 Teel. Kreuzkümmel1 Teel. (...)
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15:33

Klare Hühnersuppe mit Hähnchenfleisch

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Klare Hühnersuppe mit HähnchenfleischZutaten für 4 Portionen:200 g Hähnchenbrustfilet2 Essl. Sherry1000 ml Wasser2 Essl. Maggi Klare Hühner-Bouillon1 Karotte1 (...)
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15:27

Kichererbsen-Eintopf mit Paprika und Lauch

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Kichererbsen-Eintopf mit Paprika und LauchZutaten für 4 Portionen:350 g Kichererbsen1500 ml Wasser2 Essl. Knorr Delikatessbrühe2 Zwiebeln2-3 Knoblauchzehen1 (...)
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15:31

Klare Champignonsuppe

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Klare ChampignonsuppeZutaten für 4 Portionen:400 g Champignons2 Frühlingszwiebeln1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl1000 ml heisses Wasser4 Teel. Maggi Klare (...)
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15:32

Klare Gemüsebrühe mit Klösschen

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Klare Gemüsebrühe mit KlösschenZutaten für 4 Portionen:1 Karotte1 kleine Stange Lauch1000 ml klare Gemüsebrühe (selbstgemacht oder Instant)SalzPfeffer125 g (...)
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15:36

Klare Steckrübensuppe

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Klare SteckrübensuppeZutaten für 4 Portionen:40 g durchwachsenen Speck2 Zwiebeln1200 g Steckrüben1500 ml Gemüsebrühe10 g getrocknete Steinpilze½ Staude (...)
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15:35

Klare Rindfleischbrühe mit Eierstichsternen

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Klare Rindfleischbrühe mit EierstichsternenZutaten für 4 Portionen:2 Eier100 ml MilchSalzweisser Pfeffer100 g Tomaten800 ml Rindfleischbrühe (Instant)1 Stange (...)
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15:41

Krabbensuppe

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KrabbensuppeZutaten für 4 Portionen:100 g weisse Champignons2 Essl. Butter oder Margarine2 Würfel (à 50 g) Krebs-Suppen-Paste750 ml klare Brühe (Instant)1 (...)
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15:45

Krautsuppe mit Nürnberger Würstchen

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Krautsuppe mit Nürnberger WürstchenZutaten für 4 Portionen:200 g geräuchertes Kasseler1 Zwiebel1 Essl. Butterschmalz750 ml Hühnerbrühe (Instant)250 g (...)
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15:40

Knoblauchsuppe mit Eiern und Weissbrot

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KnoblauchsuppeZutaten für 4 Portionen:4 Knoblauchzehen2 Essl. Olivenöl1000 ml Brühe (Instant)1 Teel. Rosen-PaprikaSalzPfeffer4 Eier8 Scheiben (...)
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15:43

Krautfleckerl Eintopf

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Krautfleckerl-EintopfZutaten für 4 Portionen:500 g Schweinefleisch1 Zwiebel1 Karotte125 g Knollensellerie300 g Weisskohl2 Essl. Öl100 ml Weisswein1 Teel. (...)
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15:59

Kürbis-Graupen-Suppe

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Kürbis-Graupen-SuppeZutaten für 4 Portionen:80 g Gerstengraupen4 kleine Kürbisse mit gelbem Fruchtfleisch (à ca. 300 g)1 rote Paprikaschote1 grüne (...)
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15:48

Kürbiscreme mit Mohncroûtons

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Kürbis-Creme mit MohncroûtonsZutaten für 4 Portionen:500 g geputztes Kürbisfleisch600 ml Hühnerbrühe (Instant)8 Scheiben Baguette (1,5 cm dick)20 g Butter4 (...)
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15:52

Kürbiseintopf mit Rindfleisch

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Kürbiseintopf mit RindfleischZutaten für 4 Portionen:2 Zwiebeln1 grüne Paprikaschote1 rote Paprikaschoteca. 900 g Kürbis (= 500 g Kürbisfleisch)500 g (...)
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15:50

Kürbiscremesuppe mit Viktoriasee-Barschfilet

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Kürbiscremesuppe mit Viktoriasee-BarschfiletZutaten für 4-6 Portionen:1 kleiner Hokaido-Kürbis (etwa 1 kg)1 Zwiebel20 g ButterSalzPfeffer1 Currypulver125 ml (...)
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15:53

Kürbis Eintopf

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Kürbis-EintopfZutaten für 4 Portionen:1 kg Kürbis200 g Crème fraîche1 Tasse Milch1 Teel. Salz1 Messerspitze weisser Pfeffer1 Prise Muskatnuss1 ½ Tassen (...)
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20:07

Roter Kartoffeleintopf mit Hackfleisch

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Roter Kartoffeleintopf mit HackfleischZutaten für 4 Portionen:400 g frische Bete600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln2 mittlere Zwiebeln1 Teel. Thymian2 (...)
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19:09

Pikanter Sauerkrauteintopf mit Paprika

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Pikanter Sauerkrauteintopf mit PaprikaZutaten für 4 Portionen:350 g Sauerkraut100 g Zwiebeln2 Essl. Öl2 Essl. Paprikapulver (rosenscharf)SalzPfeffer250 ml (...)
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19:52

Reissuppe mit Gemüsestreifen

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Reissuppe mit GemüsestreifenZutaten für 4 Portionen:1000 ml Gemüsebrühe (Instant)150 g Reis1 Stange Lauch1 Karotte150 g ChampignonsZitronensaftSalzweisser (...)
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19:54

Rindfleischsuppe und Sandwich mit Roastbeef

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Rindfleisch-Suppe und Sandwich mit RoastbeefZutaten für 2 Portionen:½ Bund Radieschen1 kleiner Apfel125 g Meerrettich-Quark4 Scheiben Vollkornbrot4 Scheiben (...)
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19:58

Rote suppe mit rotkohl und roter bete

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Rote SuppeZutaten für 4-6 Portionen:1 Glas Rotkohl (Abtropfgewicht ca. 720 g)200 g gekochte Rote Bete (vakuumverpackt)1000 ml Gemüsebrühe100 g Brotaufstrich (...)