Rezepte vom Do., 16 Okt 2025

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17:38

Dänisches gebäck: tebirkes mit mohn

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Was blättert beim Reinbeißen, ist außerordentlich knusperig, aber weich im Kern? Tebirkes! Tebirkes? Nie gehört zuvor in meinem Leben, daher war ich (...)
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08:00

Reissalat mit Kürbis

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Wenn der Herbst gekommen ist und überall orangene Kürbisse im Angebot sind, ist auch die Zeit für den Reissalat mit Kürbis gekommen. Der gesunde Salat (...)
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17:00

Hasselbackkartoffeln von Stefan Ekengren

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Hasselbackpotatis sind seit den 1950er-Jahren in Schweden verbreitet. Eigentlich nichts anderes als Ofenkartoffeln, macht die besondere Schnitttechnik hier den (...)
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06:02

Rehkeule in Spätburgunder-Sauce

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Jetzt wird es peinlich…Vor lauter Vorfreude auf dieses herrliche Gericht haben wir (fast) vergessen Bilder zu machen!Es ist uns erst aufgefallen, als wir fast (...)
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16:15

Einfaches Hafer-Buchweizenbrot glutenfrei

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Zum Herbstbeginn schenke ich euch mal wieder ein einfaches Brotrezept – diesmal bestehend aus einer Mischung von Hafer- und Buchweizenmehl. Mein (...)
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16:16

Zitronen-Käsesahne-Torte mit Mandarinen

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Käsesahnetorte © Liz ColletMit den ersten Mandarinen oder Orangen im Handel lässt sich meine Käsesahne-Torte auch mit selbigen wunderbar herstellen, für die zu (...)
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03:58

Hufeisenbrot mit buttermilch zum world bread day 2025

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Hufeisenbrot mit Buttermilch zum World Bread Day 2025Pane-bistecca Das Hufeisenbrot mit Buttermilch WBD 2025 habe ich zum 20-jährigen Jubiläum des World Bread (...)
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23:04

Chia-krustenbrot zum world bread day 2025

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Rezept für Chia-Krustenbrot – ein knuspriges und saftiges Brot, eingereicht zum World Bread Day 2025.Zack, schon wieder ein Jahr vorbei: Der World Bread Day (...)
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15:38

Reisbowl mit buntem Gemüse

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Ich hatte noch Reis eingefroren, da ich mal wieder zuviel gekocht hatte und mein Mitesser gerade keine Kohlehydrate isst, hatte ich einfach etwas übrig. Mit (...)
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