Rezepte vom Fr., 13 Jun 2025

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Rezepte

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17:00

Tofu mit chipotle, kirschtomaten und avocado

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Okay, bitte unbedingt bei der Zubereitung von Thomasina Miers Tofu mit Chipotle das Fenster öffnen bzw. den Dunstabzug auf höchste Stufe: Denn der Räuchertofu (...)
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16:09

Bratkartoffeln mit tomaten, schinkenspeck und ei

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Salzkartoffeln gibt es bei uns nicht sehr oft aber wenn bleiben häufiger welche übrig und um die noch zu verwenden, mache ich gerne Bratkartoffeln davon. (...)
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14:37

Herzhaftes Porridge mit Avocado

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Man braucht:200g kernige Haferflocken3EL TomatenmarkSalzgetrocknete Petersilie3 Tomaten2 AvocadoSprossen2EL Kürbiskerne2EL SonnenblumenkerneHaferflocken mit (...)
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13:36

Tomaten-Clafoutis

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Ihr sucht nach einem einfachen Rezept für den Apéritif oder als „Mitbringen“ für ein Picknick… da habe ich eine gute Idee für euch: ein salziges (...)
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12:53

Spaghetti Bolognese mit Burrata

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Meine Version einer Bolognese, die von einer echten Bolognese so weit entfernt ist wie der Ort, wo der Pfeffer wächst. Getoppt habe ich meine Hackfleisch-Sauce (...)
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09:43

Knusprige strauben nach südtiroler art

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Dieses Jahr waren wir seid langem mal wieder in Südtirol. Wir lieben das Land und die Menschen dort schon seit Anfang der 1980er Jahre. Damals fuhren wir meist (...)
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09:36

Zucchini-Salat

33 0Speichern
Ich bin ja wieder mit „noch“ ein Zucchini-Rezept da! Ich hatte mehr als 1 kg gekauft und war halt kreativ damit :-).Und so habt ihr noch eine Idee mehr, um (...)
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07:00

Knusperkartoffeln mit Schmorgurken und Honig-Senf-Dip

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Auf einige Schmorgurkenversuche blicke ich bereits zurück. Nicht besonders viele. Na ja, dachte ich meistens. Richtig begeistert haben mich erst die (...)
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06:18

Schweinebauch aus der Heißluftfritteuse

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Die Zubereitung ist denkbar einfach, das Ergebnis ist oben, auf er Haut-/Schwartenseite, super knusprig und innen super saftig und butterzart. Mehr geht (...)