16:43
Luftige Sonntagsbrötchen
Zutaten: 200 ml Milch 4 Esslöffel weiche Butter 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 1 Ei 2 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz Zubereitung: Alle Zutaten vermengen, an einem (...)
Kochmomente
kochmomente.blogspot.com
08:16
Rinderfilet mit sauce bernaise, blumenkohlpüree mit ra-el-hanout und zwetschgenchutney
Der Kerbel gedeiht ein zweites Mal im Garten und das will ausgenutzt sein. So verbindet der heutige Teller Frühling, Kerbel, mit Herbst, Zwetschgenchutney. (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
08:23
Französisches Kino in der Drôme
Doch, auch auf dem Land wird gekünstelt und manchmal kommt sogar der Film bis in die entlegensten Winkel der französischen Campagne - bis in die schöne Drôme! (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
11:03
Süßer Apfel-Quark-Reis-Auflauf (V)
Dieser Auflauf ist ein "Traditionsgericht" meiner Familie, gibts so ungefähr jede Woche. Und weil ich ihn auch sehr gerne mag, habe ich nun mal einen (...)
Paradiesfutter
paradiesfutter.blogspot.com
10:30
Sardinen-Terrine mit Ziegenkäse-Cappucino
Ein Kriterium, an dem man in meinem Bücherschrank erkennt, ob ein Kochbuch tauglich ist oder nicht, ist die Anzahl der kleinen quietschbunten Marker, die in (...)
Aus meinem Kochtopf
aus-meinem-kochtopf.de
07:56
Coucou - Schlüsselloch-Tag-der-offenen-Küchen
Die Aktion von Steph kommt meiner Neugier sowas von entgegen. Von einigen, klar den alten Hasen, habe ich bereits schon eine Küchen-Vorstellung: an Petras kann (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
00:34
Waldmeister: Geschmack, der Kindheitserinnerungen weckt
Dolomiti, grüner Wackelpudding mit Vanillesoße oder Waldmeistersirup mit Wasser … alles soooo lecker und so schöne Erinnerungen an meine Kindheit. Dolomiti (...)
Elbcuisine
www.elbcuisine.de
08:24
Estragonhuhn in sahniger Tomatensauce
Estragon mag ich nur frisch. Dann aber auch gerne mal in rauhen Mengen, wie in diesem Gericht. Das überhaupt eine gelungene Zusammenstellung ist. Dabei war (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
08:19
Picknickzeit nudelsalat mit porree und schinken
Dieses Wochenende soll ja nochmal so richtig prima zum Grillen oder Picknicken werden. Picknick - guter Tipp, oder? In Frankreich ist pique-nique übrigens (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
07:36
Ab ins Wasser an die Gervanne
Es ist heiß, alles lechzt nach Abkühlung und wer sich nicht länger im Schatten aufhalten will, der will seine Füße ins kalte Nass strecken - mindestens die (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
07:36
Crème Caramel nach Siebeck
Klassiker sind Klassiker, weil man bedenkenlos auf sie zurückgreifen kann, wenn einem nix Neues einfällt. Hat man beispielsweise erst vor kurzem Crème Brulée (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
08:23
Paprika-Rahmschnitzel nach Münchner Imperiumsart
Es muss schon sehr beeindruckend sein, das Schuhbecksche Reich inmitten der Münchner Altstadt. Ja fast ein Grund sich zu verweigern und diesen Hype nicht (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
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07:55
Rosensirup für romantische Momente
Noch sind die Rosen erst am Treiben. Aber wenn die roten Rosen wieder blühend duften, dann denkt ihr an das Rosensirups, mit denen ihr wunderschön-sinnliche (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
08:21
Größter provenzalischer Markt Nyons
Es wird Zeit, euch wieder einmal auf einen Markt mitzunehmen. Schließlich ist der Marktbesuch Teil des täglichen Lebens in Südfrankreich. Heute zeige ich euch (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
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10:00
Quittengelee mit kandierten Quitten
Als ich diese Woche beim Aufräumen noch eine große Flasche eingekochten Quittensaft im Keller entdeckt habe, war mir sofort klar was damit passiert ... ich (...)
Verboten Gut
verbotengut.blogspot.com
13:07
Süßkartoffel-Blinis mit Räucherforellen-Tatar
Es gibt nicht vieles was ich verschmähe - ich bin ja ein appetitlicher Mensch - aber Dill geht gar nicht. Es dauert mich auch keine Sekunde, dass Dill zu den (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
08:21
Bouillabaisse - brühe mit fischköpfen
Für meinen Habib war Bouillabaisse nicht mit den besten Assoziationen verbunden. Geschichtlich liegt er mit seiner *Brühe mit Fischköpfen* nicht ganz falsch, (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
07:47
Walnussbrot aus der Drôme
Wenige wissen, dass die Drôme ein Region ist, in der es viele Walnussbäume gibt. Ohne jeden Lokal-Patriotismus möchte ich hier feststellen, dass die Nüsse der (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
07:26
Courge, potiron et potimarron : die warmen farben des herbstes
Ich breche eine Lanze für ihn, den Kürbis, von dem soviele schnell gelangweilt sind. Dabei ist er einer DER Herbstboten mit seiner orange-kupfernen Farbe... (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
07:48
Anthros, astrid und claudio's rhabarber-meringue tarte
Ein Ex-Freund von mir war auf der Walddorfschule. So kann ich immer noch das B tanzen und das K und S kann ich ebenfalls vormachen. Über die Walddorfschule (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
06:30
Flohmarkt in Drôme Frühling
Mit dem Frühling finden viele Pflanzen- und Flohmärkte aller Ortens statt. Um mal wieder ein bißchen mit euch durch die Drôme zu spazieren, habe ich euch ein (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
07:27
Ein Dorf weiter Beaufort
Ein Dorf weiter beginnt die *Zivilisation*. Dort gibts mehr als 4 Laternen, einen Briefkasten und eine Telefonzelle an öffentlichem Leben. Jaha, ein Dorf (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
08:19
Top - tarte tartin überraschung
Mein Habib ist erklärter Kartoffelfan. Am liebsten in ihren schlichten Varianten als Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln. So wie mich die Karotten leicht in (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
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