Rezepte vom Do., 23 Mai 2013

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Fr., 24 Mai

Rezepte

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21:21

Bohnen-Mais-Masala

87 0Speichern
Zutaten: 1 große Dose weiße Bohnen 1 Dose Mais 1 Zwiebel 3 Tomaten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Curry 1 Teelöffel Koriander Salz (...)
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11:20

Vegetarische Bolognese

86 0Speichern
Sieht aus wie das Original!So endlich habe ich es auch mal geschafft vegetarische Bolognese zu machen. Die Soja-Schnetzel lagen schon seit einer halben (...)
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21:21

Gebratene Plantene afrikanische Kochbananen

70 0Speichern
Zutaten: 4 Tomaten 2 Zwiebeln 1 Esslöffel Tomatenmark Gemüsebrühe 1 Bund Koriander Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Kochbananen 100 g Schinkenspeck Frittierfett (...)
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21:59

Spaghetti mit Knoblauch-Salbei-Sauce

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Nicht viel Zeit zum Kochen unter der Woche, dann hätte ich da was für euch. Also Spaghettis gehen bei mir immer. Meinem Habib machen sie nicht so leicht (...)
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22:01

Tortiglioni mit Tomatencreme und Artischocken

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Schöne Artischocken raunen mir auf den Markttischen immer zu: Nimm mich mit, nimm mich mit... Und selten kann ich widerstehen - Artischocken esse ich besonders (...)
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09:05

Rezept aus taste the waste: so gut wie alptraüffel

140 0Speichern
Nie wieder werfe ich die schwarze Schale vom Bierrettich weg, so nussig und würzig wie die ist! Die Entdeckung, dass feine Scheibchen davon sogar (...)
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21:06

Strawberry Cheesecake Muffins mit Zimt-Streuseln

137 0Speichern
„Muffins are just ugly cupcakes…“ Hier kommt der Beweis dafür, daß dieser Satz nicht stimmt. Diese Muffins sind auch ohne große Deko schön anzusehen & sie (...)
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22:13

Duftende Wäsche

124 0Speichern
Bevor sich das Leben auf dem Land wieder mehr drinnen als draußen abspielen wird mit beginnendem Winter, zeige ich euch heute nochmals meine geliebten Symbolen (...)
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21:55

Gefüllte Tartelettes

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Nun, da haben wir also unsere fertigen Keksböden und jetzt heißt es, sich was aussuchen in der großen Vielfalt der Früchte. Ich möchte noch klar stellen, dass (...)
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21:53

Töpfermarkt in Dieulefit

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Wie versprochen sollt ihr auch was von der schönen Gegend und dem Leben hier mitbekommen. Wäre ich nicht die Tage, als wir zum Grillen eingelagen waren, ganz (...)
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09:05

Zerstoßene Wiese à la Kat

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„Zerstoßen“ heißt auf italienisch „pestare“. Nach Wam Kats Rezept wird also Pesto aus Wald- und Wiesenkräutern, und zwar ein veganes. Das ist köstlich, (...)
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19:58

Das abc der leckerbissen – d wie donauwelle

93 0Speichern
Manchmal hat man Geistesblitze, die so schön sind, dass man sie einfach umsetzen muss. Steffi von dem Food-Blog Baking and Cooking with Love hatte vor einigen (...)
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06:59

Feigensalat mit basilikum ziegenquark und granatapfel-vinaigrette nach ottolenghi

92 0Speichern
Rezepte, die Ziegenkäse mit Feigen vermählen, gibt es wie Sand am Meer. Zu Recht, sie sind in jedweder Umgebung ein harmonisches Paar - was nicht jede Paarung (...)
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21:54

Unser hausmarkt - samstagmorgen in crest

84 0Speichern
Uns am nächsten ist der Markt in Crest, daher von Hause aus gerne besucht. Dort haben wir unsere eingefleischten Händler, unsere gewohnte Art, die Runde zu (...)
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21:56

Himbeertarte mit Pinienkernen

80 0Speichern
Mit Garten besteht das Essen nicht nur aus Lieblingsrezepten: soviel Lieblingsrezepte für Zucchini, wie die Pflanzen hergeben, gibts nicht und soviel (...)
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22:04

Apfel-Karamell-Tarte

78 0Speichern
Diese Tarte ist ebenso schlicht wie dadurch raffiniert. Ich mag schlichte Rezepte, die das gewisse *Eßwas* haben ;o)! Alles steht und fällt mit der Wahl der (...)
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06:25

Börek schnecken mit kartoffel und minzfüllung

77 0Speichern
Zutaten Teig:YufkateigblätterFüllung :3- 4 PellkartoffelnSalzNana MinzeOlivenölButter Zitronensaft1 dicke ZwiebelZubereitung Füllung :Die Pellkartoffeln in (...)
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07:42

Fenchel birnen salat mit ziegenfrischkäse dressing

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Ich hatte eine Schulfreundin, die sich bitter darüber beklagen konnte, dass ihr Freund einfach furchbar uninspiriert sei in puncto Kosenamen. Nun, (...)
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09:05

Apfeltarte mit Umsturz

72 0Speichern
Diese Apfeltarte mit Dinkelmehl ist eine raffinierte Tarte Tartin, ein Klassiker der französischen Küche. Sie besticht mit einer Karamellschicht, da sie (...)
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21:54

Tartelettes - Boden

69 0Speichern
Le top du top der französischen Pâtisserie sind für mich Tartelettes. Andere kommen jetzt vielleicht mit Macarons oder Eclairs daher. Für mich sind es die (...)
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07:45

Veillchen träumen schon: Löwenzahnsalat mit Erbsenflan

67 0Speichern
Wenn es darum geht, was ich in der Schule fürs Leben gelernt habe (eine Menge ist es nicht), dann zählt eindeutig Eduard Mörikes *Er ist's* Gedicht dazu. Das (...)
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07:40

Matthaei-Garantie: Safran-Bouillon mit Orangen-Grieß-Nocken

65 0Speichern
Erst durch Alex ist mir aufgegangen, dass Bettina Matthaei nicht nur *Vegetarisch vom Feinsten* herausgebracht hat, sondern das ebenso wunderbare und sehr (...)
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18:56

Spinat-Waffel-Sandwich mit Frischkäse und Rucola

58 0Speichern
Seit den Waffeln mit Erdbeeren und Holunderfrischkäse stand das Waffeleisen noch in der Küche – ich wollte unbedingt mal pikante Waffeln machen. In diesem Fall (...)
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07:40

Käse-Polenta mit Mangold und Pinienkernen

57 0Speichern
Wer hätte gedacht, dass Mangold die Blume unter den Gemüsen ist. In Deutschland eher weniger geschätzt, werden hier Riesen-Wäscher von Blättern von den (...)
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21:57

Ziegenkäse Feigen Focaccia

52 0Speichern
Frisches hält nicht ewig. Aber noch hängt der Baum unserer Nachbarin voller Feigen, die nur darauf warten, verarbeitet zu werden. Unser Baum muß sich dieses (...)