Rezepte vom Do., 23 Mai 2013

40 Neue kulinarische Rezepte

Mi., 22 Mai
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Fr., 24 Mai

Rezepte

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22:21

Foire aux fruits d'hiver à Saoû

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Auf den Winter-Markt in Saoû habe ich euch letztes Jahr schon mitgenommen. Klar, dass wir den dieses Jahr auch nicht ausgelassen haben - auch wenn Saoû einen (...)
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22:14

Osternachmittag sablés mit schokolade und fleur de sel nach pierre hermé

57 0Speichern
Es ging durch die französisch- und englischsprachigen Blogs bereits schon seit seit vielen Jahren (seit 2007 nach meinen Recherchen), la recette du célèbre (...)
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22:13

Duftende Wäsche

124 0Speichern
Bevor sich das Leben auf dem Land wieder mehr drinnen als draußen abspielen wird mit beginnendem Winter, zeige ich euch heute nochmals meine geliebten Symbolen (...)
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22:04

Apfel-Karamell-Tarte

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Diese Tarte ist ebenso schlicht wie dadurch raffiniert. Ich mag schlichte Rezepte, die das gewisse *Eßwas* haben ;o)! Alles steht und fällt mit der Wahl der (...)
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22:02

Steinpilzkuchen

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...oder der König des Waldbodens auf Kartoffelluftkissen! Achtung, hiermit stelle ich Euch direkt einen echten Liebling vor!! Der MUSSTE vor dem Füllen der (...)
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22:01

Artischocken Tart

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Nun also doch.... Einblicke in meine Land- und Gartenküche in Südfrankreich. Solange mich die Technik läßt - da hatte sich ja beim ersten Versuch ganz und gar (...)
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22:01

Tortiglioni mit Tomatencreme und Artischocken

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Schöne Artischocken raunen mir auf den Markttischen immer zu: Nimm mich mit, nimm mich mit... Und selten kann ich widerstehen - Artischocken esse ich besonders (...)
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22:00

Kirschtarte mit Pistazienstreusel

45 0Speichern
Diese Tarte bildet nun bei uns den Abschluß der Kirschenzeit - es werden für euch aber noch weitere folgen. Sie ist etwas aufweniger, da die Kirschen entsteint (...)
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21:59

Spaghetti mit Knoblauch-Salbei-Sauce

166 0Speichern
Nicht viel Zeit zum Kochen unter der Woche, dann hätte ich da was für euch. Also Spaghettis gehen bei mir immer. Meinem Habib machen sie nicht so leicht (...)
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21:57

Lavendelblüte im Juni

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Saint Jean ist gefeiert, letztes Wochenende wurden die Schafe auf die Hochwiesen getrieben und der Lavendel steht in vollster Blüte: der Hochsommer ist da. Wie (...)
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21:57

Ziegenkäse Feigen Focaccia

52 0Speichern
Frisches hält nicht ewig. Aber noch hängt der Baum unserer Nachbarin voller Feigen, die nur darauf warten, verarbeitet zu werden. Unser Baum muß sich dieses (...)
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21:56

Himbeertarte mit Pinienkernen

80 0Speichern
Mit Garten besteht das Essen nicht nur aus Lieblingsrezepten: soviel Lieblingsrezepte für Zucchini, wie die Pflanzen hergeben, gibts nicht und soviel (...)
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21:55

Gefüllte Tartelettes

110 0Speichern
Nun, da haben wir also unsere fertigen Keksböden und jetzt heißt es, sich was aussuchen in der großen Vielfalt der Früchte. Ich möchte noch klar stellen, dass (...)
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21:54

Tartelettes - Boden

69 0Speichern
Le top du top der französischen Pâtisserie sind für mich Tartelettes. Andere kommen jetzt vielleicht mit Macarons oder Eclairs daher. Für mich sind es die (...)
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21:54

Unser hausmarkt - samstagmorgen in crest

84 0Speichern
Uns am nächsten ist der Markt in Crest, daher von Hause aus gerne besucht. Dort haben wir unsere eingefleischten Händler, unsere gewohnte Art, die Runde zu (...)
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21:53

Töpfermarkt in Dieulefit

101 0Speichern
Wie versprochen sollt ihr auch was von der schönen Gegend und dem Leben hier mitbekommen. Wäre ich nicht die Tage, als wir zum Grillen eingelagen waren, ganz (...)
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21:21

Gebratene Plantene afrikanische Kochbananen

70 0Speichern
Zutaten: 4 Tomaten 2 Zwiebeln 1 Esslöffel Tomatenmark Gemüsebrühe 1 Bund Koriander Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Kochbananen 100 g Schinkenspeck Frittierfett (...)
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21:21

Bohnen-Mais-Masala

87 0Speichern
Zutaten: 1 große Dose weiße Bohnen 1 Dose Mais 1 Zwiebel 3 Tomaten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Curry 1 Teelöffel Koriander Salz (...)
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21:06

Strawberry Cheesecake Muffins mit Zimt-Streuseln

137 0Speichern
„Muffins are just ugly cupcakes…“ Hier kommt der Beweis dafür, daß dieser Satz nicht stimmt. Diese Muffins sind auch ohne große Deko schön anzusehen & sie (...)
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19:58

Das abc der leckerbissen – d wie donauwelle

93 0Speichern
Manchmal hat man Geistesblitze, die so schön sind, dass man sie einfach umsetzen muss. Steffi von dem Food-Blog Baking and Cooking with Love hatte vor einigen (...)
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18:56

Spinat-Waffel-Sandwich mit Frischkäse und Rucola

58 0Speichern
Seit den Waffeln mit Erdbeeren und Holunderfrischkäse stand das Waffeleisen noch in der Küche – ich wollte unbedingt mal pikante Waffeln machen. In diesem Fall (...)
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16:24

Englischer spargel-pudding nach marie von rokitansky

43 0Speichern
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16:11

Banane Burfi

29 0Speichern
Und weiter geht es mit einem Rezept aus dem Blog Himmlische Süßigkeiten. Sehr schnell herzustellen und super lecker wenn man richtig reife Bananen verwendet. (...)
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15:21

Gebackener Spargel mit Bärlauchbutter

29 0Speichern
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11:20

Vegetarische Bolognese

86 0Speichern
Sieht aus wie das Original!So endlich habe ich es auch mal geschafft vegetarische Bolognese zu machen. Die Soja-Schnetzel lagen schon seit einer halben (...)