Rezepte vom Mo., 21 Jan 2013

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Di., 22 Jan

Rezepte

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17:26

Kaltes Möhrenpüree

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Zutaten: 500 g Möhren ½ Teelöffel Harissa 2 Esslöffel Weinessig 1 kleines Glas Kapern 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Messerspitze Salz 2 Esslöffel (...)
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12:05

Pichelsteiner

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Eigentlich ein noch zu herbstlicher Eintopf, aber nach all dem Kleinigkeiten vom Bäcker, Döner, Pizza und richtig amerikanischem Fastfood hatte ich - endlich (...)
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12:06

Quark-Grieß-Auflauf mit Kirschen

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Quark mochte ich eigentlich als Kind nicht so gerne - außer eben als Auflauf. Das Grundrezept stammt aus dem Bayerischen Kochbuch, ich koche es allerdings (...)
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06:25

Rustikale Morgenbrötchen

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Das Rezept stammt aus dem Plötzblog und heißt dort ebenfalls „rustikale Morgenbrötchen“. Unser Dank an Lutz für dieses herrliche Rezept. Das Rezept ist das (...)
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15:26

Kirsch-Quark-Gratin

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Zutaten für 2 Personen:400 g Magerquark2 Eier50 g Puderzucker1 Päckchen Vanillin-Zucker1 Glas Schattenmorellen1 Prise Salz2 EL Wasser Zubereitung:Die Eier (...)
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09:00

Rosenkohl Frischkäse Frittata

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Die Rosenkohl-Frischkäse-Frittata ist ein schnelles Ger [...] Der Beitrag Rosenkohl-Frischkäse-Frittata erschien zuerst auf HighFoodality.
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11:50

Schweinekrustenbraten mit held-bräu-soße, klößen und blaukraut

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Ich hab zu Weihnachten ein fränkisches Kochbuch geschenkt bekommen (Danke nochmal!). Ein paar Dinge wollen daraus noch ausprobiert werden, aber das Wichtigste (...)
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11:56

Spaghetti mit Balsamico-Zucchini und Pinienkernen

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Ich hab beim aufräumen noch ein Kochbuch gefunden. Wieder eins, ob dessen Existenz ich gar nicht mehr wusste. Was trotz der Tatsache, dass ich eigentlich eine (...)
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05:05

Veganer apfelkuchen mit mandelstreuseln und zimtblüten

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11:59

Lisas Tagliatelle mit Zwiebel-Honig-Chili-Sugo

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Ein Rezept geht um die Welt. Naja, durch die Foodbloggerwelt. Gesichtet wurde es unter anderem bei Alice im kulinarischen Wunderland, New Kitch On The Blog, (...)
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11:51

Gebratene Auberginenscheiben auf Tomatensugo

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Nachdem in den letzten Wochen durch ein neues Kochbuch meine Lust auf Tapas neu erwacht ist, kommen nun auch ein paar altbewährte Rezepte wieder auf den Tisch. (...)
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11:54

Reisauflauf mit gefüllten Äpfeln

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Klassischerweise gibt es Reisauflauf auch bei mir eigentlich immer mit Sauerkirschen aus dem Glas. Aber nachdem ich ab morgen wieder für mindestens die halbe (...)
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11:31

Alexander herrmann selbstgemachtes geburtstagsessen teil 1 salatherzen im speckmantel mit gerösteten mandeln und rosmarin

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Letztes Jahr hab ich von ein paar lieben Freunden zum Geburtstag ein rießiges Kochbuch bekommen: Küchen IQ von Alexander Herrmann. Als Fernseh- und (...)
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11:52

Feldsalat Cremesuppe

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Ich hab ja zu Weihnachten ein fränkisches Kochbuch geschenkt bekommen. Da stehen einige Dinge drin, die ich kannte, einige, die lecker aussehen und ich mal (...)
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11:55

Rucolaschaumsüppchen mit Parmesan und knusprigen Schinkenchips

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Nachdem ich dank meinem neuen fränkischen Kochbuch herausgefunden hatte, dass man aus Feldalat Suppe kochen kann (siehe hier), und das richtig lecker war, war (...)
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11:35

Gebackene apfelringe mit kürbiskernen und apfelpunsch

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Zum Abschluss des Alexander-Herrmann-Geburtstagsessens gab es eine geniale Variation gebackener Apfelringe: Die wurden nämlich erstmal in einer (...)
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12:02

Risotto mit Paprikagemüse

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Heute gibt es statt abenteuerlicher Eigenkreationen gleich nochmal ein ordentlichst aus einem Kochbuch nachgekochtes Essen. Und zwar aus dem gleichen (...)
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12:08

Schwarze Oliven im Teigmantel

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Und gleich noch ein Tapasrezept. Immerhin stand noch alles in der Küche bereit. Also vom Häcksler bis zum noch nicht zurück in die Flasche gefüllten Öl. Also (...)
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20:43

Bella italia – venezia – san marco morgenstimmung

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Und nochmals morgens früh aufgestanden, um die Morgenstimmung einzufangen. Auf dem Markusplatz war wesentlich mehr los, als bei der Rialtobrücke. Etliche (...)
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11:48

Süß-saure Gurken mit Mandeln

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Ich liebe Tapas, und eigentlich auch mein klitzekleines Tapas-Kochbuch. Aus eben diesem gab es diesmal die süß-sauren Gurken mit Mandeln, Chili und Kapern. Und (...)
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07:31

Morgenspaziergang mit Paula

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Guten Morgen meine Lieben,wir starten die Woche mit Paula Fotos :) Am Samstag in der Früh waren Paula und ich bei uns an der Isar eine Runde spazieren. Ich (...)
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11:54

Schoko-Nuss-Muffins mit Kirschen

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Solang ich mich erinnern kann, gab es zu meinem Geburtstag immer "Schneemannkuchen". Als Winterkind hat man es ja nicht so einfach, was Geburtstagsfeiern (...)
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12:04

Blaukraut

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Mein erstes Mal. Bisher kam es nämlich immer aus dem Glas. Außer an Weihnachten bei Oma, aber da hab ich es ja auch nie selbst gemacht. Und dann wollten wir (...)
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11:48

Frittierte Manchego-Bällchen mit frischen Kräutern

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Es ist erst ein paar Wochen her, dass ich mal wieder alle meine Kochbücher in Händen gehalten, und dabeifestgestellt hab, dass ich wirklich nicht viele (...)
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11:53

Auflauf mit nürnberger würstchen lauch und brezen

55 0Speichern
Diesmal bin ich an der eventuell für manchen Franken so empfundenen "Vergewaltigung" der Nürnberger Bratwürste gar nicht selbst Schuld. Denn tatsächlich, so (...)