Rezepte vom Dienstag, 22 Januar 2013 - Beliebte Kochrezepte

14:02

Mousse au Chocolat

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Luftig und schokoladig...Heute gibt es das Rezept für ein klassisches französisches Dessert: Mousse au Chocolat!Dieses Dessert erfreut sich immer besonderer (...)

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17:47

Blätterteigtaschen mit Kirschen

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Eine schnelle Variante, um Samstags noch etwas für Kaffee und Kuchen zu backen, sind diese Taschen aus Blätterteig mit einer Kirschfüllung.Für 6 Stück1 kleines (...)

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19:48

Chorizo mit Pilzen

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Zutaten: 400 g Champignons 10 abgezogene Mandeln 2 Esslöffel Olivenöl Pfeffer aus der Mühle Salz 2 Knoblauchzehen 200 g Chorizo 100 ml Sherry 1 Esslöffel (...)

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10:58

Pofesen

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Hab heute wieder mal ein altes Rezept von meiner Oma gefunden. Werden bestimmt nicht viele kennen, ist ein typisches Gericht von frü;herer Zeit.Wir nennen es (...)

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17:34

Knuspriger Speck braten und entfetten

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knuspriger Speck mit reduziertem FettgehaltEine herzhafte Scheibe von geräuchertem Speck, knackig, kross und knusprig angebraten: darüber lässt sich trefflich (...)

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06:30

Die größte Tempelstadt der Welt

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Unmöglich, den Gesamteindruck der Ausmaße dieser Tempelstadt in Worte fassen zu wollen. Selbst tagelange Erkundungen mit dem Motorrad reichen nicht aus, (...)

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23:08

Plastilin selbstgemacht

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10:51

Kiwi-Grüntee-Shake

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Dieses eiskalte Wetter weckt in mir die Sehnsucht nach Sonne, Wärme und frischen, exotischen Früchten. Nicht gerade das beste für meinen ökologischen (...)

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21:50

Venedig kanäle rialto carnevale masken gondeln gondoliere

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Mit ein paar letzten Impressionen aus den Kanälen und rund um Rialto verabschieden wir uns von Venedig und freuen uns auf die heimische Fasnacht, bei der ich (...)

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17:28

Nachgebacken: Stureby Levain

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Als leidenschaftliche Hobby-Bäckerin bin ich ständig auf der Suche nach dem Nichts oder besser gesagt, der Luft, die von möglichst großen Blasen in einem (...)

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12:40

Vanillegugelhupf mit süßkirschen in eckes edelkirsch

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Zutaten für 6 Portion:250 g weiche Butter220 g Zucker3 Pck. Bourbon - Vanillenzucker1 Prise Salz4 Eier300 g Mehl2 TL Backpulver80 ml Milch200 g Süßkirschen (...)

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08:26

Gefüllte Hühnerbrust mit Sesamkartoffeln

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Das Huhn hat’s in sich! Und zwar getrocknete Pflaumen ;-). Diejenigen, die die Verbindung von Fleisch mit leichter Fruchtnote mögen, werden von dieser (...)

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15:12

Gemüsetarte mit Garnelen

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06:01

Apfelkuchen mit Apfelmus

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Ich weiss, dies ist bereits die x-te Version (siehe hier oder hier) meines bodenlosen Cheesecakes. Aber so köstlich, dass ich Euch damit belästigen muss. Und (...)

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16:26

Lammbällchen mit Saubohnen

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Zur Abwechslung endlich (!) mal wieder ein herzhafter Eintopf. Ich liebe Eintöpfe… Zutaten: 250g Lammhackfleisch 250g Schweinehackfleisch 1 Zwiebel 2 (...)