26 Oktober 2010
Feldsalat mit Hokkaido-Kürbis
Auch im Herbst gibt's leckere Salate und ich freue mich immer, wenn es den ersten Feldsalat gibt. Eine Zeitlang gab es auch bei mir im Garten welchen - er (...)
Barbaras Spielwiese
barbaras-spielwiese.blogspot.com
10 Oktober 2010
Cornelia Poletto Spaghetti all’Amatriciana
Viviane aus Koblenz war bei unserem Kochbuchtest für die Neuerscheinung von Cornelia Polettos Mein neuer Grundkurs für Einsteiger als Testerin mit von der (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
valentinas-kochbuch.de
15 Oktober 2010
Karottenflan mit Kresse-Sahne
Wer am Wochenende Gäste erwartet und auf der Suche nach einer ganz einfachen Vorspeise ist, dem sei dieser Karottenflan empfohlen. Allerdings sollte man die (...)
Aus meinem Kochtopf
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14 Oktober 2010
Trianon oder Royal
Also nach dem Spiel kommt wieder der Genuss. Und für alle die denken, dass so ein Geburtstagskuchen zu schwierig sei,...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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10 Oktober 2010
Tajine mit baby-auberginen, koriander und minze
Dieses Rezept von Ghillie Başan ist unser Favorit aus ihrem Kochbuch Tajine. Würzige Eintöpfe aus Marokko. Auch weil der Genuss für dieses Gericht schon vor (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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10 Oktober 2010
Apfel-Walnuss-Karamell-Kuchen
Dieses Rezept für Apfel-Walnuss-Karamell-Kuchen ist hier auf Valentinas ein Star. Die Kombination aus Apfel, Nuss, Zimt und Karamell ist im Himmel geboren. Die (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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26 Oktober 2010
Fritto Misto auf Thunfischcreme mit frittierten Kapern
Gute Freunde haben mir zum Geburtstag das sehr unterhaltsame Buch "Monsieur, der Hummer und ich" (Erzählungen vom Kochen) geschenkt. Der Autor Stevan Paul ist (...)
Aus meinem Kochtopf
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10 Oktober 2010
Tajine mit lamm, zucchini, paprika und minze
Das Tajine-Rezept von Ghilie Basan aus dem gleichnamigen Kochbuch versetzte uns in Urlaubsstimmung. Zudem haben wir auch noch etwas dabei gelernt und zwar die (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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23 Oktober 2010
Friesenschnitten à la King
Wer seine Ferien auch gerne mal an der Nordsee verbringt, weiß darum, wie schön es nach einem Strandspaziergang (möglichst bei steifer Brise) in einem Café (...)
Aus meinem Kochtopf
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10 Oktober 2010
Pasta mit Balsamico-Linsen und Knusper-Schinken
Foodbloggerin Alice probierte das Pasta-Gericht anlässlich unseres Kochbuchtest von Cornelia Polettos Rezeptsammlung Mein neuer Grundkurs für Einsteiger aus. (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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10 Oktober 2010
Tomaten-Birnen-Suppe mit Parmesantalern
“…What grows together, goes together”, schrieb die legendäre Kochbuch-Lektorin Judith Jones in ihrer Biografie The Tenth Muse. Mit dem Nachhall der (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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21 Oktober 2010
Fleischwurst Rezept für Eintopf
Was Männer lieben: Samstags gibt’s deftigen Eintopf! Linseneintopf mit Fleischwurst und Knöpfle Rezept für 4 Personen • 100 g Bauchspeck • 1 Zwiebel • 1 (...)
Lebensart im Markgräflerland
markgraeflerin.wordpress.com
10 Oktober 2010
Cynthia Barcomi Brioche
Cynthia Barcomi schlägt in ihrem Backbuch I love Baking vor, die Brioche-Teiglinge in Muffinformen zu backen. Das sieht sensationell gut aus. Und überhaupt: (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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10 Oktober 2010
Cornelia poletto: klassische und mediterrane bratkartoffeln
Bratkartoffelrezepte seien ganz selten in Kochbüchern, dabei könne man alleine darüber ein Buch verfassen, schrieb mir Foodblogger Michael. Begeistert war er (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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14 Oktober 2010
Zucchini-Nudeln an Zitronensauce
Zucchini gehören zu den Gemüsesorten die bei uns ganzjährig zu haben sind, allerdings zur zu sehr unterschiedlichen Preisen. Im Frühjahr kommen im gut (...)
Aus meinem Kochtopf
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21 Oktober 2010
Mitch tonks meine fischsuppe
Mitch Tonks stellt in seinem Kochbuch seine Lieblingsfischsuppe vor und ich habe mich seiner Favoritin angeschlossen. Die Basis der Suppe mit Safran und (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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10 Oktober 2010
Süßkartoffeln in Erdnuss-Soße
Dieses westafrikanische Essen wird mit geriebenen Möhren, roter Beete und Bananenscheiben serviert. Das harmonierte für mich gut, der von mir Bekochte sprach (...)
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22 Oktober 2010
Hühnermägen auf Bohnen-Salat mit Radicchio
ORIGINALREZEPT: Hühnermägen auf lauwarmem Bohnen-Salat mit Radicchio Für 4 Personen Seit Safran Foers Eating Animals ist Fleisch essen ja offiziell out. (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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19 Oktober 2010
Éclairs au chocolat et religieuses
Sehr oft sind die Éclairs au chocolat eure Madeleine de Proust gewesen. Um viele von euch zu befriedigen habe ich...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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23 Oktober 2010
Hachis parmentier mit Süßkartoffeln
„Le hachis parmentier“ ist oft der Lieblings Kindergericht in Frankreich. Und so auch der von meinem Mann. Ich habe es...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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21 Oktober 2010
Mango-Carpaccio mit indischem Linsengemüse
Wer dieses Rezept zubereiten möchte sollte sich rechtzeitig um die Mangos kümmern. Zwar gibt es in guten Obst- und Gemüsegeschäften bzw. auf dem Markt frische, (...)
Aus meinem Kochtopf
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22 Oktober 2010
Maronen-Äpfel-Suppe mit Salbei
Bei zwei zuhause arbeitenden Freiberuflern, die schwerpunktmäßig abends kochen, essen und trinken, muss Mittagessen schnell gehen. Im Herbst und Winter (...)
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