Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
So langsam kommen die ersten Sonnenstrahlen in unsere Gesichter, die Tage werden wieder länger und ich finde man wird aktiver. Jetzt macht es – nach der „Winterruhe“- auch einfach wieder Spaß gemeinsam mit Freunden oder für Freunde etwas Leckeres zu kochen, einfach gemeinsam genießen. Denn in der (...)
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Rezept: glutenfreier Kirsch-Rührkuchen mit Pudding-Topping
Rezept: glutenfreier Kirsch-Rührkuchen mit Pudding-ToppingEin weiteres glutenfreies Kuchenrezept ist hiermit auf dem Weg zu euch. Nachdem ich schon von meinem mallorquinischen Zitronen-Mandel-Kuchen und Bounty-Bete-Kuchen so begeistert war, wage ich mich an eine neue Sorte. Es gibt glutenfreien Kirsch-Rührkuchen mit (...) 4 Apr 2017, 21:14
Fideriser Torte
bun diHeute möchte ich wieder mal ein uraltes Rezept vorstellen, welches ich aus Pragg-Jenaz im Prättigau erhalten habe. Ein Gebäck, welches sich wie die Linzertorte gut haltet, respektive von Vorteil mind. 1 Woche vorher gebacken werden sollte.Fideriser Torte250g Zucker4 Eiweiss4 Eigelb250g Butter geschmolzen1Pr. (...) 4 Apr 2017, 21:02
Meisters Mohnkranz
Zutaten:500g Mehl1 Würfel frische Hefe100g Zucker250 ml Milch125g Butter2 Eier1 Packung Zitronenschale1 Prise Salz50g gemahlener Mohn2 EL Honig1 große Msp ZimtPuderzuckerZitronensaftDas Mehl wird zu einem Haufen aufgeschüttet. In den Haufen wird eine Mulde geformt, in der die Hefe gebröckelt wird. 2 EL von dem Zucker (...) 4 Apr 2017, 16:39
Unkrautlimo
1 Handvoll Giersch 2 Triebe Gundermann 1 Zweig Pfefferminze 1 Liter Apfelsaft Saft einer Zitrone Mineralwasser Kräuter entweder zu einem Strauß binden und in den Apfelsaft hängen oder – für deutlich mehr Geschmack – die Kräuter zerkleinern und in einen Teebeutel oder ähnliches. Egal wie … es muss (...) 4 Apr 2017, 13:08
Kartoffelcremesuppe
800gr Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Liter >>Gemüsefond 4 Apr 2017, 12:41
Köstliche Schweinerippchen süß-sauer
Die meisten Kochbuch-Autoren die ich im Bücherschrank habe, sind entweder Sterneköche oder zumindest auf andere Weise bekannt gewordene Personen, die das Kochen wirklich beherrschen. Nur ganz seltene Exemplare in unseren Regalen stammen vom Wühltisch und wurden von Autoren/Autorinnen herausgegeben, die sich damit (...) 4 Apr 2017, 9:11
Überbackene Lasagne-Rollen
Wer mir schon länger folgt, der weiß ganz genau, dass Hackfleisch bei uns sehr beliebt ist. Egal ob in Suppen, mit Pasta oder im Burger. Hackfleisch kann so vielseitig eingesetzt werden, dass mir nie die Ideen ausgehen. Somit war es für mich auch kein Problem, ein geeignetes Rezept für das Event "All you need is Hack" (...) 4 Apr 2017, 8:07
Hackbällchen Toscana – selber machen ohne Tüte
Als ich damals von Zuhause ausgezogen bin, habe ich mich monatelang zu einem Großteil von Hackbällchen Toscana ernährt. Bis ich anfing, richtig zu Kochen, also so ganz ohne Tüten. Ich mochte Hackbällchen Toscana und die … Weiterlesen Der Beitrag Hackbällchen Toscana – selber machen ohne Tüte erschien zuerst (...) 4 Apr 2017, 8:06
Fenchelsalat mit Honigdressing und Schnitzelstreifen
ein leichtes Mittag- oder auch Abendessen für Menschen, die die Fastenzeit wörtlich nehmen. Ein Essen, das sich besonders gut eignet, wenn man dem Winterspeck zu Leibe rücken möchte, es ist schmackhaft und einmal was anderes denn normalerweise wird zu Schnitzelstreifen immer der übliche gemischte Salat gereicht. (...) 4 Apr 2017, 6:05
Bärlauch Risotto mit Ziegenkäse
Das Bärlauch Risotto mit Ziegenkäse ist für mich Frühling pur. Überall wird es jetzt grün. Und ich freue mich auf die frischen saisonalen Zutaten wie Spargel, Rhabarber und eben auch Bärlauch. Normalerweise mache ich mit Bärlauch ein Pesto. Doch diesmal war mir nach einem Risotto. Und es war ein Fest. Damit es noch (...) 3 Apr 2017, 22:49
Gefüllte Gierschkartoffeln
große Kartoffeln, ungeschält 1 rote Zwiebel 2 Hände voll Giersch Öl 1 EL Mehl ein Schuss Sahne 1,5 EL Schmelzkäse Salz und Pfeffer Streukäse Kartoffeln gar kochen. Zwiebel feinhacken und in Öl goldbraun braten. Mehl darüber stäuben und anschwitzen. Giersch in Stücke schneiden, dazugeben und alles mit (...) 3 Apr 2017, 12:50
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