Rezept hinzugefügt , Autor Andrea Gattermayer. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
zimt kartoffeln wasser zucker karotten petersilie pfeffer apfel gemüse brokkoli rote bete brühe muskat creme fraich maitaschen
Hab heute nach ein langen Reise, von meiner Grossmutter eine super leckere Gemüsesuppe bekommen.:-DHab Sie nach dem Rezept gefragt und hier ist es für euch.1 Liter Wasser500 g Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Brokkoli, Rote Bete, gemischt)1 Würfel BrüheMuskat1 Msp. Pfeffer1 Bund Petersilie, gehackte2 EL CrèmefraîchBei mir (...)
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Gulasch (pörkölt)
Bin heute wieder einmal bei meiner Familie zum essen, und da haben wir heute leckeres ungarisches Gulasch bekommen. Schön scharf ;-)Rezept:600 g Gulasch (Rind)4 Zwiebeln, gewürfelt2 Tomaten, gehäutet, gewürfelt1 Paprikaschote, gelbe, gewürfeltSalz und Pfefferein bischen Wasser wenn es zu dickflüssig istetwas (...) 20 Mär 2017, 9:12
Norwegischer Schockoladekuchen
Bei uns zu Hause gibt es eigentlich selten einen Schockokuchen, aber durch meinen Aufenthalt in Norwegen, wurde Schockokuchen einer zu meinem Liebsten.Rezept Teig:170 g Weissmehl3 El Kakao2 Tl Backpulver220 g Zucker2 Tl Vanilezucker1,8 dl Milch17 g geschmolzene Butter2 EierRezept für die Glasur160 g Butter mit (...) 20 Mär 2017, 9:12
Pofesen
Hab heute wieder mal ein altes Rezept von meiner Oma gefunden. Werden bestimmt nicht viele kennen, ist ein typisches Gericht von frü;herer Zeit.Wir nennen es Pofesen, und bei mir in Oberösterreich findet man das oft in so alten Wirtshäusern oder Almhütten.Und zwar sind es PofesenRezept:Zwetschckenmarmelade (...) 20 Mär 2017, 9:12
Gemüsestrudel
So heute gibts wieder mal etwas was schon meine Oma immer gemacht hat, von ihr hab ich auch das Rezept.GemüsestrudelFür denStrudelteigbraucht man:250 g Mehl1 Ei1 Prise Salz1 El Öl1/8 l Wasser (nicht immer ganz nötig)Für dieFüllungbraucht man:Gemüse aller Art (was halt jeder am liebsten mag). Ich nehme (...) 20 Mär 2017, 9:12
Gebratener Duftreis mit Schinken
Ich bin ja echt ein Fan von der asiatischen Küche, und deshalb wird heute mal nicht wie so oft zum Chinesen gegangen sondern selbst ausprobiert. Und zwar gibt esGebratener Duftreis mit Schinken:Zutaten:800 g gekochter Duftreis --> gibt es bei asiafoodland online zu kaufen150 g gekochter Schinken3 Zwiebeln3 (...) 20 Mär 2017, 9:12
Polsterzipfel/Hasenörl
Heute gibt es mal wieder etwas sehr Süsses, was wohl eher unbekannt ist, und von den alten Zeiten ist, denn ich hab das Rezept von meiner Grossmutter Sie hat ihres von ihrer Mutter, und und undEs gibt Polsterzipfel bzw. Hasenörl wie wir bei uns in Oberösterreich wir sie nennen, bzw, bei mir zu Hause.Zutaten:1 EL (...) 20 Mär 2017, 9:12
Kasspotzn
Perfekt zum Start der Ski WM heute in Schladming, wird was richtig zünftiges gekocht, was man wohl überall in Österreich bekommt, was aber nur zu Hause am besten schmeckt. :-DKäsespätzleRezept:Spätzleteig:400 g Mehl4 EierFlüssigkeit (Milch oder Wasser)Salzeventuell SpätzlewürzerZutaten:250 g Emmentaler2 bis 3 (...) 20 Mär 2017, 9:12
Germknödel
Hab schon eine so lange Zeit einmal Lust auf Germknödel, ist jedoch eineHeidenArbeit, deshalb muss ich leider jeden enttäuschen :-(, aber heute kocht bei mir Iglo.Hab aber trotzdem ein Rezept gefunden, an dem ich ein paar Sachen verfeinert habe.Zutaten:120 mlMilch12 g Germ250 gMehl(glatt)3 ELButter(geschmolzen)1 (...) 20 Mär 2017, 9:12
Kartoffelauflauf
Heute werden mal die vielen Kartoffeln, die wir letztes Jahr geerntet haben verarbeitet, es gibt Kartoffelauflauf, mit viiiiieeel Lauch. Das heisst dann wohl bei mir viel Kaugummi hinterher, somit ich noch sprechen kann, ohne das es Ohnmächtige gibt :-PZutaten:1 kg Kartoffeln, speckig1 Stange Lauch1 ZwiebelSalz und (...) 20 Mär 2017, 9:12
Topfenknödel
Hab heute in einer Werbung im Fernsehen Topfenknödel gesehen, und mir gedacht ja die probiere ich mal. (gut das keine MC Donalds Werbung zu sehen war, sonst wär die Küche heute kalt geblieben ;-) )Hab mich heute mal schlau gemacht und hab rausgefunden das es 2 verschiedene Arten von Topfenknödel gibt die im Wasser (...) 20 Mär 2017, 9:12
Wiener Schnitzel
Bei uns zu Hause wird am Sonntag immer gross aufgekocht, da es ja ein heiliger Tag ist. Deshalb machen wir heute Schnitzel, was ja eigentlich nicht so schwer ist. Als Beilage gibt es Kartoffelsalat auch hausgemacht.Rezept:4 KalbsschnitzelSalzMehl (glatt)2 Eieretwas Öl1 EL MilchSemmelbröselSchmalz (oder (...) 20 Mär 2017, 9:12
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